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トマトの季節は、バジルの季節!

トマトの成長を 促すべく、 トマトの株間に 植えている、 “ コンパニオンプランツ ” としての「バジル」 今日から 始まる『 トマトマトマト 』の 「 SARU カプレーゼ 」と 「 トマトハムカツ 2017 」で 使いたいので、2株だけ 頂いて帰ります! 江坂店用 !! 西天満店用 !! ひたすらウマイもの!作ろうゼ!!(ガブ) 自家製ソーセージ+炙りベーコン +ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ! ソーセージ&麦酒 SARU BACON(サル・ベーコン) ******************* <江坂本店> 06・6310・3655 <西天満店> 06・6312・3655 *******************

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SARU畑☆便り 7/17 vol.3

「 SARU畑☆便り」 ・・・・・・・・・  vol.2 の つづき ・・・・・・・・・ 「 肉、食いたいかぁ~~!!」 「 うぉーーー!!!」 というわけで、 お待たせしました!!! 焼き上がりました!!! みんな ワクワク o(。>ω<。)o 待ちきれず、 ジリジリと 距離を詰めてくる人々。 ウマそ~!!! ・・・・・・・・・・・・・・・  仔羊のロースト  ペルシヤード ・・・・・・・・・・・・・・・ ウマかった~!!! こちらは、 ガブさんが 最近 試作にハマっている、 ハーブソーセージ に 並ぶ人々。 予想に反して、かなりの 高評価 !!! ソーセージ には、やっぱりビール! ドイツは ニュルンベルク土産に … 続きを読む

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SARU畑☆便り 7/17 vol.2

「 SARU畑☆便り」 ・・・・・・・・・  vol.1 の つづき ・・・・・・・・・ BBQ チームによる 集合の合図で、 乾杯は、やっぱり~ !!! \(^o^)/「レーベンブロイ」\(^o^)/ 「 プロースト!(乾杯)!」 さぁ、BBQ 開始です☆ まずは、前菜 ♪ スウェーデンの夏の風物詩ともいわれる、 伝統的なイベント『 クレフト・フィーバ 』 ( ザリガニ・パーティー )を イメージして、 ・・・・・・・・・・・・・・・・  ザリガニの冷製  スウェーデン風 ・・・・・・・・・・・・・・・・ 活ザリガニを仕入れて、 三昼夜 ドロを吐かせて、 ディルと 一緒に ボイルしました !! カニ・パーティー にも … 続きを読む

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ちょっとだけ 帰ってきた “ じゃがいも だけで コロッケ ”

皆様、おはこんばんちは! サル・ベーコン 西天満店のおくちゃんです!! ここ数日のブログで 度々登場していますが、 SARU畑にて3種類のじゃがいも 収穫してきましたーー!(^o^) 我らがサルチーム、 道具を使うなんて 軟弱なことはしません! じゃがいもの為に、手で 掘ってきました ♪ 大変でしたが、その分 楽しかったです! よい 筋力トレーニングにもなりました! そんなこんなで、 収穫しました 三種類のじゃがいも。 ジャガイモ と言えば、コロッケ。 コロッケ と言えば、奥田。 はい、一ヶ月ぶりに コロッケ担当大臣 ( 自称 ) の 手作りコロッケですよー☆ いつもは、“ 男爵いも ” だけで 作っているのですが、 今回は、畑で採れた、 “ アンデスレッド ” … 続きを読む

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3種の新じゃが☆☆☆

皆で収穫した、 SARU畑 の3種の新じゃが☆☆☆ 飾りました! 蒸しました! コロッケにしました! シンプルに 揚げました! バター 添えました! ビールは、やっぱり、 レーベンブロイ が お似合い! あっ、いつものジャーマンポテトも 3種の新じゃが で お作りします☆ ソーセージのお供は、 いつもは ポテサラですが、 今日から 数日は、 是非、我が SARU畑の新じゃがで☆☆☆ 自家製ソーセージ+自家製ベーコン +ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ! ソーセージ&麦酒 SARU BACON(サル・ベーコン) ******************* <江坂本店> 06・6310・3655 <西天満店> 06・6312・3655 *******************

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SARU畑☆便り 7/17 vol.1

GW 以来となる、 スタッフ大集合 の SARU畑☆ 4ヶ月前 の 3月19日、 皆で 植え付けした3種のジャガイモを、 収穫しまーす (^o^)/ 10日ほど前、先発隊が、 「キタアカリ」を 収穫したので、 この日は、 「デストロイヤー」と「アンデスレッド」 SARU畑は、 無農薬 の “ 自由奔放ったらかし畑 ” なので、 草だって、パワフルに 成長します! そんなわけで、 草を かきわけ かきわけ、 \(^o^)/デストロイヤー\(^o^)/ \(^o^)/デストロイヤー\(^o^)/ ひょうたん型 ?! \(^o^)/アンデスレッド\(^o^)/ いっぱ~い\(^o^)/ \(^o^)/アンデスレッド\(^o^)/ \(^o^)/デストロイヤー\(^o^)/ みんな、いい汗、かいてまぁ~す !!! ん??? … 続きを読む

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SARU畑☆便り 7/6

梅雨の合間を縫って、 6/18 以来、ようやくの SARU 畑入り! 「 気をつけ!」「 前へならえ!」 「 休め!」「 ヨロシクお願いします!」 ガブさん & 愛子 の ペアリング、 気合が違います ( ̄^ ̄)ゞ まずは、 気になっていた、ミニトマト達。 茎も、葉も、草も、バジルも、 ごちゃ混ぜに 成長しております! 誘引せねばぁー! 草抜きせねばぁー! 色付いて来ました (*^^*) そして、もう一つ 気になっていたのが、ジャガイモ。 4畝のうち1畝が、 黄色く枯れてきていたので… これは… 収穫のサイン。 というわけで、 枯れてきた1畝だけ 掘ることに! おっ! あっ! 悪くない! 「 デカじゃがーっ … 続きを読む

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