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ハンバーガー 選手権 in サル畑 ~ 本町店 ver.~

\(^o^) 店舗対抗 ハンバーガー 選手権 (^o^)/ の つ ♪ づ ♪ き ♪ ・・・・・・・ 本町店 ・・・・・・・ 恥じらいながら、ドドン と 来たな! 「 B T バーガー 」 “ サル食堂らしさ ” を ハンバーガー に 詰め込んで、 皆に 食べてもらいたいと思い、 サル食堂 の ベスト定食「 B 定食 」を ハンバーガー にしてみました … 続きを読む

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ハンバーガー 選手権 in サル畑 ~ 江坂本店 ver.~

\(^o^) 店舗対抗 ハンバーガー 選手権 (^o^)/ の つ ♪ づ ♪ き ♪ ・・・・・・・ 江坂本店 ・・・・・・・ 大きな お口で いっちゃって! 「 ダブル チ~ズ バ~ガ~ 」 ブ厚めに成型したパテ を 炭火で焼いて、 更に !!  牛脂を投入した煙で 燻し焼きにした “二段焼きパテ” に、 詰められるだけ 詰め込んだ チーズ&野菜。 大きな お口で ガブッと いっちゃって~\(^o^)/ パテには、密かに … 続きを読む

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ハンバーガー 選手権 in サル畑 ~ 西天満店 ver.~

では では では では、 乾杯~\(^o^)/\(^o^)/からの~ \(^o^) 店舗対抗 ハンバーガー 選手権 (^o^)/ ・・・・・・・ 西天満店 ・・・・・・・ トップバッター、いきます !!! 王道「 SARUベーコン チーズバーガー 」 稲西 作、 ケシの実をまぶした、 ほのかに甘味のあるバンズに、 部位と粗さを変えて 自家挽きした、 ビーフ 100% の パティで、 アメリカンに (^。^) SARU BACON の 自家製 ベーコン の 旨味と、 チェダーチーズのコクが、 ビールに 合います … 続きを読む

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サルメンバー、畑へ。

今年2度目となる、 サル畑\(^o^)/集合\(^o^)/DAY いつものように、 畑部隊と、 キッチン部隊 に 分かれます!   腐葉土、到着とともに、 円盤投げ、開始。 まぁまぁ、マジ。。。 Before After そうそう、 まんべんなく 撒きましょ ♪   コチラは、キッチン部隊。 クリームパン? いや、江坂店チームの 自家製バンズ、だそうです!! コチラは、 西天満店チーム の 自家製バンズ。 なんか、美しいゾ!! 畑部隊は、 1ヶ月ほど前に 仕込んだ 自家製 の ボカシ肥 2018 を、 花咲か爺さんばりに 撒く中、 散らかった袋 を 回収して周る、 … 続きを読む

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代行サービス。

最近、 レンタル 検討中のもの。 山羊。 エコ除草で、 しかも 癒される ♪ サル畑 の 元気な草も、 食べに来て欲しいなぁ~ ホントは、飼いたいけれど、 飼えるかどうか 分からないので、 まずは、レンタル 検討中☆ 自家製ソーセージ+炙りベーコン +ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ! ソーセージ&麦酒 SARU BACON(サル・ベーコン) ******************* <江坂本店> 06・6310・3655 <西天満店> 06・6312・3655 *******************

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お・ま・け♪

ヒ・ン・ト ♪ 蒸 し ア ス パ ラ ♪

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シュパーゲル。

日本でも 旬を迎えている グリーンアスパラガスですが、 ヨーロッパの春の訪れを告げる 野菜と言えば… 「 ホワイト アスパラガス 」   ドイツ語 で Spargel (シュパーゲル)  フランス・ベルギー・オランダなど、 ヨーロッパの広い地域で食べられていますが、 なかでもドイツ人の愛好ぶりは 群を抜いているんだとか! ずっと前の記事になりますが、 『 ナショナル ジオグラフィック 』が セレクトした 「 一生に一度だけの旅 」に、 南ドイツの アスパラ祭り が 紹介されているので、 チラッと 覘いてみてください ♪ そうなんです、今、まさにドイツでは、 アスパラ祭 が 開催されてるんです !! ちなみにドイツで、 Spargel … 続きを読む

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