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あんたっ 今日は まぐろで 呑んでんの KAI !!

日本酒好き、負けません! 日本人が 愛してやまない、 ま~ぐ~ろ~ 鮪専門店にて 食べました! 鮪の六種盛り 鮪のカマ焼き お酒も もりもり 注いでくれて、 ありがとうございます !!! さすが鮪専門店、 脳天やら ほほ肉まで 生のまま 目玉の回りは 甘辛く炊いて 肉味噌ならぬ 鮪みそ 普段、お世話になってる “芋焼酎” とも 今宵ばかりは お別れ… そして、“ポン酒” へと バトンタッチ… 別れは 新しい時代の始まり。。。 とか 何とか かんとか ネタを作って、 其其に合う 日本酒を選びながら また、今日も、杯を重ねるのであった。 G.W… ありがたし\(^o^)/ … 続きを読む

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仕込みます

江坂本店 アスパラ祭も終わり 西天満店に バトンタッチしたので 久々に 向き合います そ~ ソーセージと この時間が 一日の中で 一番 真剣で 一番 静かな時間 やっぱり 楽しいです お客様の喜ぶ顔を 想像すると がぜん 力が入るってもんです 笑顔 推進委員会   安ちゃんでした 自家製ソーセージ+自家製ベーコン +ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ! ソーセージ&麦酒 SARU BACON(サル・ベーコン) ******************* <江坂本店> 06・6310・3655 <西天満店> 06・6312・3655 *******************

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あんた! まだっ 酒 呑んでんの KAI !!

貝好き、負けません! 安藤っ子が 愛してやまない、 日本酒と貝! 日本酒 久々に 解禁しました! 今日は ゆっくり呑みたいので お外で! 赤貝のお造り ???円 栄螺のお造り ???円 風味の違い コリコリ感の違い 楽しましてくれて、 ありがとうございます !!! 貝の とげとげ具合を見て 貴方は 太平洋? 貴方は 日本海? 何て 考えながら 微睡みながら 大あさり醤油焼き サザエのつぼ焼き ちょっと浮気して キンキの煮付け  貝汁                       普段、お世話になってる “芋焼酎” とも 今宵ばかりは お別れ 今晩だけは … 続きを読む

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今日は 何の日?

サル・ベーコンでは 白米を土鍋で サル食堂では 白米をは羽釜で 炊き上げます 今日の営業後 オカマバーでも 行こうかしら  うふふ 笑顔 推進委員会   安ちゃんでした

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ノスタルジック

とろとろでもなく 濃厚 デミグラスソースでもなく 喫茶店で 出てくる あれが 不意に食べたくて 作りました しっかり炒めた ケチャップライスを 薄焼き玉子で 優しくくるんだ 「 昔ながらのオムライス  」 あ~ 美味しかった  笑顔 推進委員会   安ちゃんでした 追伸 これは 賄いです 商品では 無いです も~すぐ エイプリルフール 楽しみです 自家製ソーセージ+炙りベーコン +ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ! ソーセージ&麦酒 SARU BACON(サル・ベーコン)江坂本店 ********************** 住 所 : 吹田市江坂町1丁目18-18 … 続きを読む

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緩急自在

朝 起きて 一服付けようと ベランダへ やばい 温い 暖かい 春を感じる瞬間 温かくなる この時期から 食材が ダレやすくなるので 焼ソーセージ造りも 挽き肉と対話しながら 緩急自在に スピード up くるくるくる~ くるくるくる~ 何時も 味を落とさないよう 頑張ります 毎日の 仕事の中にも 四季の移ろいを 笑顔 推進委員会   安ちゃんでした 自家製ソーセージ+炙りベーコン +ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ! ソーセージ&麦酒 SARU BACON(サル・ベーコン) ******************* <江坂本店> 06・6310・3655 <西天満店> 06・6312・3655 *******************

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White day

バタバタと 過ぎていく 毎日の中 当たり前になって つい忘れてしまう 大切な人へ  ありがとう って ちゃ~んと 伝える日  ホワイトデー 照れくさい方の為 今年も きっちり 焼きました 堕天使の想い 450 yen しっかり 焼き上げた ベイクドチーズケーキの上に 優しく 練り上げた レアチーズ 乗せちゃいました 帰り道 一緒に お月様でも 見ながら ちゃんと 伝えてね 笑顔 推進委員会   安ちゃん いや 今宵ばかりは 愛の戦士   安ちゃんでした 追伸 今年は 江坂   西天満   … 続きを読む

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