23日(月)祝日 営業しています!

「勤労感謝の日」

この一年ほど、
勤労できることに感謝をした年が
あったでしょうか?

どうも、
サル・ベーコン の ダイスケです!

沢山の人が、勤労したくても
出来ない様な世界になってしまい、
これからも まだまだ
不安でいっぱいな日々ではございますが、

自分が出来る事を
精一杯やっていくしかない!

という事で、

23日・月曜日は、祝日ですが、
ランチより営業しております!

土曜・祝日限定の「おとな様ランチ」もあります!

もちろん、ディナー も 営業しております!

祝日のみ、ラストオーダーが1時間早くなり、
22時ラストオーダーですのでご了承ください!

その代わり、
金曜日は延長して営業しております!

美味しいモノを食べて、
美味しいビールを飲んで、

心を明るくして頑張っていきましょう!

前向きな心は、
健康な身体から生まれます!

健康は身体は、
楽しい食事から作られます!

よし、負けるもんか!!

今日はそんな話。
ではまた!

自家製ソーセージ&麦酒
SARU BACON( サル・ベーコン )江坂本店

*****************
住 所 : 吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 :「新大阪駅」より 御堂筋線
で4分 →「江坂駅」より 徒歩3分
電 話 : 06・6310・3655
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サンマのフィッシュ&チップスの話

先日、サル食堂のテイクアウトの
串トンテキを食べて、
美味し過ぎて震えました。

どうも、サル・ベーコン の、
小松・手前味噌・大輔です。

1人で15本くらいペロリです!

さて、
フィッシュ&チップスといえば、
アイリッシュパブの定番メニューで、

ビールの相方として、
最高のメニューです。

イギリスの食べ物ですが、

ついにイギリスのフィッシュ&チップスが、
日本のサンマと出会ってしまいました!

ここ、江坂で!!!

「秋刀魚のフィッシュ&チップス」790円

サンマを丸ごと1匹、いつもの白身、ポテト。

サンマの頭付きの骨せんべいまで
付いてきます!笑

お刺身でいける新鮮な秋刀魚を
使っております!

見た目のインパクトのみならず、
味もメチャクチャ良いです!

手前味噌ですが。

私は、
サンマでフィッシュ&チップスを作っている店を、
他に知りませんが、

これからブームが来るかもですね!

今日はそんな話。
ではまた!

自家製ソーセージ&麦酒
SARU BACON( サル・ベーコン )江坂本店

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住 所 : 吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 :「新大阪駅」より 御堂筋線
で4分 →「江坂駅」より 徒歩3分
電 話 : 06・6310・3655
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チキンマカロニグラタン!の話

鬼滅の刃がこんなに流行ってるのに、
江坂スタッフで
映画に行ったのは僕だけだという事に、
驚愕しています!

どうも、
サル・ベーコン の ダイスケです!

社会現象になってるのに、
休憩時間はみんな、
熱帯魚や水草の話ばかりしています。

さぁ、

寒くなってきました!

サル・ベーコン の 冬の風物誌!
皆さん待望の、

「チキンマカロニグラタン」

堂々の登場です!

とてもシンプルな、ド定番のグラタンですが、

丁寧に仕込んだベシャメルソースで、

チキンとマッシュルームとマカロニのみの潔さ。

安定の人気メニューです!

そして、

オクトーバーフェストで人気だった、
長崎県は平戸のイノシシを使ったメニュー も
黒板メニューにて登場!

猪ソーセージ(16日の月曜より)

や、

猪ベーコンのサラダ(16日の月曜より)

さらに、猪に合う、

いつもより
ちょっとリッチなワインもチョイス!

今年の冬は、
ちょっと大人サル・ベーコン もいいですね!

Bサラダ(ビアシンケンサラダ)
も、
定番のBサラダと、

季節のBサラダの2種類登場!

そして、
季節のフィッシュ&チップスが、

今回はサンマ!!笑

斬新です!!

新しい楽しみが
ドンドン増えております!

是非 お越しあれ〜!

今日はそんな話。
ではまた!

冬の風物誌。の話

ドイツの冬の風物誌。

「ホットワイン始めました!」

どうも、
サル・ベーコン の タップスターこと、
ダイスケです!

寒くなってきましたねぇ。

自家製のホットワインで
身体を温めるのはいかがですか?

ドイツは日本よりも冬は寒いですが、
クリスマスマーケットなどでは、

外でホットワインを飲んだりします!

当店のホットワインは、

シナモン、クローブ、レモン、ラム、は
蜂蜜などをオリジナルの配合でブレンド。

甘さは控えめに作ってあります!

熱燗もいいですが、
ホットワインもオツなものですよ!

今日はそんな話。

ではまた!

鱧が間もなく終了!の 話

今年こそ人生で初めての
紅葉狩りに行こうと思っていたのですが、
結局は行かなさそうです。はい。

どうも、
サル・ベーコン 江坂本店
ダイスケです!

もう冬なんですかね? まだ秋ですか?

この辺りがイマイチよくわかりませんが、

黒板メニュー の「ハモ」が
間もなく終了です!

間もなく「タラ」が
登場する予定です!

サンマの燻製は
一足先に始まっております!

「ハモ」を 使ったアヒージョや、
フィッシュ&チップスは
かなり人気メニューでしたので、

まだの方、是非!!

今日はそんな話!
ではまた!

自家製ソーセージ&麦酒
SARU BACON( サル・ベーコン )江坂本店

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住 所 : 吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 :「新大阪駅」より 御堂筋線
で4分 →「江坂駅」より 徒歩3分
電 話 : 06・6310・3655
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