カテゴリー別アーカイブ: 酒と料理と時々… KC日記。

「サル食堂ブログ☆お引越し」の 巻。

まいどです! サル食堂 の カッシー です! 今年3月の !祝!食堂ブログ開設!、、、から、 サル・ベーコン の ブログに 間借りさせて頂きながらの約半年。 お客様にも ようやく 知って頂けるようになってきました。 ありがとうございます! 満を持して、 この8月で、サル食堂ブログ! 独り立ちします! サル食堂のブログから ご覧になってくださっている皆様、 ありがとうございます! 今後も 楽しんで頂けるよう 更新して参ります! サル・ベーコンのブログから ご覧くださっている皆様、 ありがとうございます! お店にも ブログにも いつでも遊びにいらしてください! 「トンテキ、洋食、ビール」を 看板に、 サル食堂 スタッフ 一同、 心より お待ちしております☆ 蛇。 トンテキ ☆ 洋食 … 続きを読む

カテゴリー: 酒と料理と時々… KC日記。 | コメントをどうぞ

サル食堂「 赤星☆入りました!」の 巻。

まいどです! 言わずと知れた 阪神ファン! サル食堂 の カッシー です! 甲子園球場で 飲むビール! 京セラドームで 飲むビール!! 最高です! さてここで 問題です。 このポスターの方、 ご存知でしょうか?! はい! 正解です! 我らが 阪神タイガースで活躍した 俊足巧打の不動のセンター! レッドスターこと、 赤星 憲広さんです☆ というわけで、 かの名手・赤星選手もイチ押しの、 「サッポロラガービール」! サル食堂にも 入荷いたしました! ( 注 : 先程のポスター は 当店には ありません。) と、この辺で 豆知識を。 サッポロラガービール = 通称 … 続きを読む

カテゴリー: 酒と料理と時々… KC日記。 | コメントをどうぞ

「 トントン尽くしの夏休み☆」の 巻。

まいどです! サル食堂 の カッシー です! お盆休み頂きました! ありがトンございます! トンテキ 食べたり、 トンカツ 食べたり、 豚を祀った神社でお参りしたり、 あちこち回っての トンぼ帰りでしたが、 しっかり 夏休み 満喫できました! 毎日 トンでもなく 暑かったので、 ビールも 旨いし 最高でした! トントン拍子に 仕込みも 終わって 準備万端! 右手に トングを 握りしめ、 今日から 元気に トンテキ 焼きまくります! 休み明けの トンテキチャージ お待ちしております! 豚。 トンテキ ☆ 洋食 … 続きを読む

カテゴリー: 酒と料理と時々… KC日記。 | コメントをどうぞ

「夏限定!自家製トマトケチャップ☆」の 巻。

まいどです! サル食堂 の カッシー です! 夏の太陽を燦々と浴びた、 今が旬のトマトを使って、 自家製 トマトケチャップ を 作っちゃいます ^ ^ 能勢の農家さんが作ったものも混じった、 真っ赤に 熟れたトマト達。 にんにくや玉ねぎ、セロリなどの 香味野菜と 一緒に ミキサー で 回して〜、 煮込む! 煮込む! 総重量 約10kg が、 1/5になるくらいまで 3時間かけてじっくり煮詰めます! 種や皮を 丁寧に 裏漉ししたら、 フレッシュトマト を リッチに たっぷり使った、 この夏の季節限定! 濃厚で 甘酸っぱさを際立たせた、 自家製 トマトケチャップ … 続きを読む

カテゴリー: 酒と料理と時々… KC日記。 | 2件のコメント

「I ♡ 湯 」の 巻。

まいどです! サル食堂 の カッシー です! バイクで 通勤途中に、 信号待ちをしていると、 イケてる軽トラック を 発見! 思わずパシャリ!笑 先日の能勢日は 激アツな 一日でしたねー ^ ^ 畑仕事に、BBQ、 スイカ割りまで 盛り沢山! 楽しい時間を過ごせました☆ 暑い毎日が続きますが、 昨日は 休肝日を設けて、 月夜に スーパー 銭湯へ☆ こんな休みも たまには 良いもんです ^ ^ 休み明けは、夏の太陽を浴びたトマトと 戯れてみようと思います。ムフフ ^ ^ 蛇。 トンテキ ☆ 洋食 ☆ … 続きを読む

カテゴリー: 酒と料理と時々… KC日記。 | コメントをどうぞ

「 いよいよ 夏本番です!」の 巻。

まいどです! サル食堂 の カッシー です! 長らく降った雨とも おさらば! 毎日 暑い日が 続きますね! お隣『立ち猿』では、 夏限定 の にごり酒が、新登場しました☆ 私も 飲みましたが、かなり旨いです! ハイボールにしても オススメです! 時同じくして、この夏 巷では、 にごりに 相反して、 透明なビールに、 透明なコーラ、 透明なミルクティー なんかも 出回っていますね! 皆さん 飲まれましたか? ただただ ビックリですよね 笑 我々、料理人はというと、 夏になると 透明な器を手にとって 盛り付けたくなります ^ ^ 日本酒も 涼しげですよね! 冷しトマト … 続きを読む

カテゴリー: 酒と料理と時々… KC日記。 | コメントをどうぞ

「大人の社会見学☆其の2〜サントリー山崎蒸溜所編〜」の 巻。

まいどです! サル食堂 の カッシーです! 前回の カタシモワイナリー に 続きまして、 社会見学 第二弾! 当店のハイボールに使われている、 「角瓶」を 作っている、 大阪は 島本町、山崎にある、 サントリー の ウィスキー 蒸留所へ 行って参りましたー! ガイドさんに 案内して貰うべく ウィスキー館へ 集合! 入ってすぐの壁には サントリーウィスキー の 前身となる「寿屋」の 看板が! 建物の床や、 デイスプレイされてる木枠にも 貯蔵用の木樽が使われてるのだとか。 その質感は 歴史を感じさせますねー。 ズラリと並ぶ 沢山の ビンテージ違いのウィスキー達。 圧巻です! お、角瓶も ありましたよー ^ … 続きを読む

カテゴリー: 酒と料理と時々… KC日記。 | コメントをどうぞ