えべっさーん!

こんにちわ!
西天満店 いなちゃんです!

本日1/9 (水) から
堀川戎神社 の「十日戎」

始まります!

サル・ベーコン 西天満店からも近く、
屋台も ずら〜〜と 並んでいて

屋台好きの私は
毎年 何を食べようか…と
わくわくする 三日間です!

堀川戎神社へ参拝のお客様に
温まってもらおうと、
今年も 作りました!

毎年 大好評の「 粕汁 」!!

昆布、鰹節、干し椎茸で
丁寧にお出汁をひき

大阪天満宮近くにある、
「とりゐ味噌」さんの 特上白味噌と

愛知の銘酒「醸し人 九平次」の
純米大吟醸 (山田錦) の 酒粕を使い、

たーっぷりの お野菜を
一緒に煮込んで 仕込みました!

とっても 贅沢な「 粕汁 」ですが、
!ナント!¥390!サンキュー!

で、ご用意しております!

そしてそして!毎年恒例!
「 Special ホットワイン 」¥600

本日9日 (水) から 11日 (金) まで
三日間 限定 で 販売します!
<いずれも 西天満店 限定です>

そして、明日10日 (木) の 本戎は、
ランチから ディナーまで
休まず 営業させて頂きます!

堀川戎神社に お越しのお客様も、
そうでない お客様も、

粕汁 や ホットワイン で
温まりに 来てください〜!

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!

ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)西天満店

*****************
住 所 : 大阪市北区西天満5丁目13-7
近江ビル1階
交 通 : 各線 「梅田駅」または、
地下鉄 谷町線「南森町駅」より
徒歩7~10分♪
電 話 : 06・6310・3655
*****************

小さな幸せ

あけましておめでとうございます!
西天満店 いなちゃんです!

お正月は、実家に帰ったり、
初詣に行ったり、初売りに行ったりと
なんてことない お正月、
でもこれが お正月やな〜〜
て 日々を 送ってました!

たくさん お休みをもらったので
今年も 元気いっぱい 働きます!

そんなこんなで 2019 初出勤日
買い出しに行ったのですが……

777!!!!!!

仲良しのお店のおばちゃんから
「今年は いいことあるね〜〜」と

うん、なんか
いい年になりそう 2019!

今年も、みなさん
よろしくお願いします!

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)
*****************
<江坂本店> 06・6310・3655
<西天満店> 06・6312・3655
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今年もやります! ヴァイスクリスマス!

こんにちわ!
西天満店 いなちゃんです🎄

先日、友達から、
クリスマスの本場
ドイツ は ミュンヘン の
クリスマスマーケット の 写真が
届きました🎄

クリスマスまでの間、
少しずつ食べる シュトーレンも、
イチゴ や オレンジなど
色んな種類があるようです!

もちろん!
ヴァイスヴルスト ( 白ソーセージ ) や

ニュルンベルガーも!

クリスマスツリー に 飾る
オーナメントも、
めちゃくちゃ 綺麗です!

やっぱり本場は 違いますね〜🎄

本場ドイツも
盛り上がってるようですが!

サル・ベーコンも
明日 12/20・21・22、12/24・25 は、
クリスマス限定メニュー を
ご用意しております!

ヴァイスヴルストに

ヴァイスビア、

そして ブレッツェルで、

サル・ベーコン の
“ ヴァイス クリスマス” を
皆さんに お届けしま〜〜す🎄🎅

SARU BACON の Xmas は …
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焼ソーセージ を はじめ、
いつものメニュー は いつものままに。
・・・・・・・・・・・・・・・・・
プラス+ Xmas 限定料理 も ご用意
・・・・・・・・・・・・・・・・・
江坂本店 & 西天満店ともに
2018. 12/20 (木
)・21 (金)・22 (土)
と …  12/24 (祝)・25 (火) の5日間♪
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ボヘミアン・ラプソディ

こんにちわ、
西天満店 いなちゃんです!

休日に、映画を観に行こうと思い、

話題の映画
『ボヘミアン・ラプソディ』を。

正直 クイーンは、
テレビから流れてくる有名な曲しか
知らなかったんですが、

周りの評判が良く、
観に行ってみました!

それも、
〈ドルビーアトモス〉という
ハイテクな 音響システムで、
あらゆる方向から 音が聞こえるという
特別バージョンで 観てきました!

画面も大きく 迫力が!!!

音が 後ろからも聞こえるので
自分もその場にいるような気分に
なれました。

クイーンの音楽が
どーん!と 体に響きます。
めちゃくちゃ かっこよかったです!!

これを機に、クイーンの曲を
色々 聴いてみたいと思います。

オススメの曲があれば
教えてください〜〜

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!

ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)西天満店

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住 所 : 大阪市北区西天満5丁目13-7
近江ビル1階
交 通 : 各線 「梅田駅」または、
地下鉄 谷町線「南森町駅」より
徒歩7~10分♪
電 話 : 06・6310・3655
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ぶた君 →→→ ぶた燻

こんにちわ!
西天満店 いなちゃんです🐷

とある仕込み中の光景。

栗を食べて育った、
ジューシー で 甘みのある
スペイン産の栗豚のバラ肉に、

ドイツ産の岩塩と
ブラックペッパー を すりすり🐷

やさし〜く、ぶたの疲れを
ほぐすように マッサージをしながら
擦り込んでいきます🐷

ぶた君が、
気持ちよくなったところで
一晩 おやすみなさい 💤

翌日、よく眠った ぶた君を
こちらのタジン鍋で
燻製させると…………

豚バラの燻製!

略して“ ぶた燻!”の 完成〜

こちらの「 豚バラの燻製 」は、

全て自家製 !!
『 肉モク盛り (¥1000 ) 』や、

そんなに 食べられへんわ〜
でも ちょっと欲しい!という方には、
単品 (¥580 ) で ご用意しております!

是非 ご賞味あれ〜〜!

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)
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<江坂本店> 06・6310・3655
<西天満店> 06・6312・3655
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