カテゴリー別アーカイブ: 看板男ダイスケ日記

チキン!チキン!!チキン!!!の話

どうも、 サル・ベーコン 江坂本店のダイスケです! 皆さん、ご存知だと思います。 筋トレには、 「チキン」が 最高に良いです。 ビタミンなどは やはり豚肉には負けますが、 タンパク質を摂るのに、チキンは 最適です! 僕は、コンビニの 「サラダチキン」は、常に 冷蔵庫に入れてます。 100 kcal くらいで 20 g の タンパク質が摂れるという優れもの。 今回 見つけたのはこれ!! サラダチキン「カラムーチョ味」笑 もちろん 即 購入! 味には 期待してませんでしたが、 意外に旨し!! これ、ローテーション入りですわ。 ちなみに 今のローテーションは、 スモーク → 柚子胡椒 → タンドリーチキン 中2日スタイルでしたが、 カラムーチョ選手のローテーション入りなので、 … 続きを読む

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はい、チーズ!の 話

どうも、 サル・ベーコン 江坂本店のダイスケです! 僕は、酒飲みを始めて、15年。 基本的に「アテ」になるもんは 何でも好きです。 で、 なんか 結局、 シンプルに 原点回帰している気が していました。 美味しい「塩辛」は 沢山あれど、 結局「桃屋の塩辛」が 旨かったり。 的な事です。 「桃屋の塩辛」しょっぱ過ぎるけど、 なんか 懐かしい味というか。 なので、 チーズは この「6pチーズ」 和歌山の実家でも、 このチーズ、良く食べたので、 大好きです! 色んな お店で ヨーロッパの美味しいチーズを食べて、 日本のチーズ文化は遅れてる! って思ったりもしますが、 雪印、もとい、メグミルク「6pチーズ」 大好きです! しかし、 スーパーで買ったこのチーズ、 手軽な値段で、かなり旨かったので、 急遽 ブログ書きました! 「無垢」 クラフトという会社は … 続きを読む

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毎週 火曜は「 野菜の日!」の 話

ユー、イー、ディー、エー UEDA 植田!! 植田さん野菜の日! 火曜日 は 植田さんの無農薬、新鮮野菜の日! どうも、 サル・ベーコン 江坂本店のダイスケです! 最近 よくお客様から、 「 今日の野菜は 何なん?」 と尋ねられます。 おそらく以前に、火曜日 に 来られて、 植田さんの新鮮な朝どれ野菜を 召し上がられたお客様なんだと思います! お野菜を 気に入って頂き、ありがたいです☆ 植田さんの無農薬の新鮮野菜が届くのは、 「毎週 火曜日」です! 今日も 届きました! 最近、サル・ベーコンで 大ブーム! 「人参」 焼いても ビールフリットでも ◎ あと、 「白ネギ」 「チンゲン菜」 も 届いています! 白ネギも、焼いても … 続きを読む

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サル畑の人参!再び! の 話

どうも、 サル・ベーコン 江坂本店のダイスケです! 男の人って、 ニンジン嫌いな人が 多い気がします。 ちなみに、 僕もどちらかというと 好んでは 食べない野菜でした。 そう、 サル畑の人参を食べるまでは!! これは、宣伝で 言ってる訳ではなく、 本当に 数年前に サル畑の人参を食べてから、 人参が 好きになりました! いや、今でも スーパー とかの 西洋人参は、 苦手なんです。笑 サル畑の人参は、 まず、噛んだ瞬間の香りが良い! そして、食感が良い! 自然の味と甘みがする! 葉っぱも旨い! あとは、無農薬なので、 カラダに良い! 気がする!! とにかく新鮮!! なんせ 掘ってきてすぐ!! この辺が、好きな理由でしょうか。 サル畑部の誰か、教えてください!! 美味しい理由!! という事で、 今週も … 続きを読む

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新スタッフ ご紹介!の 話

どうも、 サル・ベーコン 江坂本店のダイスケです! 何度かブログにて 写真だけ登場している 彼! 新スタッフ の 林くんです! 今日は、少し 彼の紹介をさせて頂きます! 林くん、26歳! 若い!! ヒツジ年!A型!魚座! 京都出身で 妹がいる、長男です! 趣味は 音楽! ロックンロール! 自身も ライブとかもしてるそうです! 好きな食べ物は、明太子! かなり スリムに見える 林くんですが、 実は、過去に 極真空手をしており、 昔はもっと体重も重く、 極真空手の京都大会 の 重量級の部で 3位の実績が! 全く想像がつかない・・・ でも、本当なんです。 何故なら重量級の部は、 出場者4名!!! 一回戦で 負けて、そのまま 同率3位!! 一回戦は、フルボッコにされたそうです!! … 続きを読む

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サル畑の採れたて人参!!の話

どうも、 サル・ベーコンのダイスケです! 我らが サル畑にて、 7月20日 に 種まきした人参! ついに 収穫!! 新鮮な 採れたてニンジン! もちろん、完全 無農薬!! 届きました!! 大豊作!! 黄色とオレンジ色 の2色!   「 林く〜ん! 人参ブログ 書くから、   人参 持って、ポーズ 決めて〜!」 はい! ヌンチャク! って、人参 見えへんやん!笑   さて、気を 取り直して、 人参は、 火を通すと 甘みが増すので、 「Beer フリット」が オススメ! グリルで … 続きを読む

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カリン酢、始めました!の話

どうも、 サル・ベーコン 江坂本店のダイスケです! 今日は、毎週 火曜日、 恒例の植田さんの新鮮お野菜の日!! 今週で 最後の 「 黒枝豆 」届いてます! 旬ですねぇ! 塩ゆでにして、ビールのお供にどうぞ☆ 「 間引き人参 」は、 火を通すと グッと 甘みが 増すので、 ビールの衣 で Beerフリット に! 葉っぱも サクサク! ビールが ススム!! そして、表題の件ですが、 カリン酢、始めました! 私、実は 生のカリンを手にしたのは、 初めてなんです! かなり硬いんですねぇ。 アップルビネガー に 漬け込んで、 氷砂糖が溶けて、 カリンの風味が染み出したら、 完成!! … 続きを読む

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