カテゴリー別アーカイブ: 看板男ダイスケ日記

植田さんのワサビ菜と春菊で!の話

どうも、サル・ベーコン江坂本店のダイスケです! 毎週 火曜日恒例!! 植田さんが届けてくれる、 朝採れの新鮮お野菜が届く日です! 今回は、葉玉ねぎ! 葉玉ねぎとは、 玉ねぎの玉がふくらむ前に葉をつけたまま収穫した、 今の季節限定の野菜です。 玉ねぎになる部分はもちろんですが、 肉厚の葉の部分は、甘く、柔らかく、栄養もあり、 最高です☆ シンプルに焼いて炭塩で! 390円 あとは、 ワサビ菜と春菊が届いています! ワサビ菜と春菊といえば、 これ!! 「ワサビ菜と春菊の豚燻サラダ」580円 最近黒板メニューで復活のサラダを、 植田さんの採れたてワサビ菜と春菊で作っちゃいます! 無農薬のお野菜で、 力強い自然の味に、 炭塩、オリーブオイルでシンプルに! 最後にレモンをキュッと絞って☆ 自家製の豚バラの燻製が良い味出してます! 植田さんの野菜は、 江坂本店と西天満店にて、 毎週火曜日に届いて、 だいたい即日完売の人気メニューです☆ 毎週火曜は野菜の日☆ このキャッチフレーズを覚えておいて下さい☆ あと、昨日から39野菜に登場した、 「新ニンニク」 江坂本店、西天満店にて、 若干ですが今日もあります! 丸焼きでどうぞ!! 今日はそんな話。 ではまた! 自家製ソーセージ&麦酒 … 続きを読む

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新し〜い〜 季節〜が〜〜♪

どうも、 サル・ベーコン 江坂本店 の ダイスケです! 今年で 36歳!サル年!! でも  戌年!!イヌ年!! 新しい季節 が やってきましたね! 初夏!! という事で、 江坂本店では、黒板メニュー が 新しく☆ 初夏の味覚と言えば、 初鰹!!(初ガツオ) 『 初鰹のタタキ 薬味ぶっかけ 』500円 この時期のカツオは、 アッサリしていて 香りが良い☆ 新玉ねぎも 美味しい時期なので、 ミョウガ や 三つ葉などと 一緒に、 薬味としてドッサリ! ニンニクオイルを ジュッとかけて、 レモンを キュッと絞って、 あぁ〜〜〜♪ 幸せだ〜〜♪ あとは、 … 続きを読む

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間も無く 終了のメニュー!の 話

どうも、 サル・ベーコン 江坂本店 の ダイスケです! 突然ですが、 大好評だった、 「 山芋とブルーチーズ の 酒飲みグラタン 」 「 フィッシュ & アスパラ 」 間も無く 終了です! 江坂本店 は、 本日、16日 水曜 まで! 西天満店 は、 週末、19日 土曜 まで! まだ 食べておられない方や、 最後に もう一度 食べたい方は、 ぜひ お早めに! 終わりが 来れば、 また 始まりもある。 … 続きを読む

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ZOZOスーツ発注!の 話

どうも、 サル・ベーコン 江坂本店のダイスケです! 私、 流行りものは大体チェックします。 流行りの本は読みます。 流行りの映画は観ます。 ポケモンGOも とりあえずは初日にやってみました。 流行のものはチェックします。 職業病ですかね。 特に興味は無くても、 話題の為に、って感じな事が多いです。 その私、少し遅ればせながら、 ZOZOスーツ発注! 届くの7月との事。 完全に乗り遅れたー! 忘れた頃に届くんでしょうね!笑 今日はそんな話。 ではまた! 自家製ソーセージ+自家製ベーコン +ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ! ソーセージ&麦酒 SARU BACON(サル・ベーコン)江坂本店 ********************** 住 所 : 吹田市江坂町1丁目18-18 えさかパークビルディング1階 交 通 :「新大阪駅」より 地下鉄 御堂筋線で 4分 → … 続きを読む

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毎週 火曜日 恒例!植田さん野菜!の 話。

どうも、 サル・ベーコン 江坂本店 の ダイスケです! しばらく お休みを頂いておりました! 植田さん野菜、再開です!! 江坂本店 西天満店 にて、 毎週 火曜日 恒例! 売り切れ次第 終了です!! 大阪のてっぺん、能勢町にて、 無農薬で お野菜を育てておられる、植田さん! 朝採れの 新鮮なお野菜を 夕方に 運んでくれて、 夜の営業にて、 全品 390円 にて ご提供☆ 採れてすぐのお野菜、 こんな鮮度で 食べてもらえるのが、 とても 嬉しいです!! 無農薬で 育った お野菜には、 自然の力強い味があるので、 余計な 味付けや調理はあまりせず、 シンプルに! グリルで … 続きを読む

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さあ、今日から お仕事です!

はりきっていきましょ〜!! どうも、 サル・ベーコン 江坂本店 の ダイスケです! 朝、テレビをつけると、 こんな テロップが。 GW に お仕事の人も沢山いるのに、 少し 違和感でした。 でも、僕は 確かに お休みを頂いたので、 さぁ 今日から お仕事、頑張りますよー! お休み中は、 サル畑にて、 ハンバーガー 選手権 が あったり、 朝から 丹波篠山にて、 ホットドッグ と ビール を 楽しんだり、 ホットドッグ と ラテアート を 眺めたり☆ ビール の … 続きを読む

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GW お休みを頂きます!

どうも、 サル・ベーコン 江坂本店のダイスケです! サル・ベーコン 江坂本店 サル・ベーコン 西天満店 サル食堂(本町) いずれの店舗も 5月3日 (木) 〜 6日 (日) の 間、 お休みを頂きます! 7日 (月) は、全店ともに ランチは お休みで、 夜営業からとなります! 3日は、サル畑にて 「店舗対抗 ハンバーガー 選手権」 を みんなで 楽しむ予定です! 気温もぐっと上がって、 ビールの恋しい季節! GW 明け の 7日 (月) は、 「 サルにて … 続きを読む

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