カテゴリー別アーカイブ: 看板男ダイスケ日記

「毛豆」の 話

どうも、 サル・ベーコン の ダイスケです! みなさん、 「 毛豆 」というものを ご存知ですか? 僕は知らなかったので、 調べてみました! 青森県の津軽地方在来の枝豆で、 通常に比べて サヤが大きく、 全体が金茶色の毛で 覆われていることが特徴とのこと。 味は濃厚で、栗のような食感 と 例えられたり……。 青森県民 の ソウルフード!との事。 多くが 地元だけで消費され、 県外へ 出回らなかったため、 “ 幻の枝豆 ” と呼ばれたり。 と、なぜいきなり 「毛豆」の 事を 調べたかと言いますと、 津軽地方、弘前市にて リンゴ農家をやっておられる、 サル・ベーコン の 元常連さん、 齋藤農園の齋藤さんから … 続きを読む

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#毎週火曜日 #新鮮野菜 #無農薬 #朝採れ

なんとなく ハッシュタグを使ってみましたが、 深い意味はありません。 どうも、 サル・ベーコン の ダイスケです! 休み明けの本日は、火曜日ですので、 植田さんの朝採れ野菜 が 届く日です! ・生落花生  [new‼︎] ・四角マメ  ・丸オクラ 生落花生の季節ですか! 塩茹でにして食べると goodです☆ 江坂本店 西天満店  にて、 無くなり次第 終了です! そして、西天満店では、 丸オクラを使って 何やら 仕込み始めているようです! トマト祭り で 好評だった アレ!! 明日、数量限定で ご提供との事! どうぞ お楽しみに! 今日はそんな話。 ではまた! 自家製ソーセージ+炙りベーコン +ポテサラ+樽生ビール = … 続きを読む

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火曜なので、お野菜です!の 話

どうも、 サル・ベーコン 江坂本店のダイスケです! 地震やら 台風やら 大雨やら。 全国で 災害が多発した年と なってしまいましたね。 野菜の値段が びっくりするくらい 高騰しています。 そんな時には、サル・ベーコンへ!! サル・ベーコン 江坂本店 サル・ベーコン 西天満店 にて、 毎週 火曜日 恒例! 大阪のてっぺんから 届けてくれる、 植田さん の 採れたて野菜の日! 野菜の値段が高騰しても、 ウチは 変わらず、サンキュー 価格!! 焼いても、ビールフリット にしても、 390円!!( サンキュ〜 です!) 今週も、 ・ 丸オクラ ・ 四角マメ ・ 空芯菜 私のオススメ の 食べ方は、 … 続きを読む

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ハイアルコールビール!の 話

どうも、江坂本店のダイスケです! 最近、8%前後と 高いアルコール度数のビールを よく見かけます! 今日は 家で このビールを飲んで見ましょう! 僕の愛して止まない、 スコットランドの ブルリュードッグ醸造所の、 「ペンギン インペリアルスタウト」 ペンギンの絵の 可愛い紙袋に入っています! ん?? ペンギンの右下に 何やら数字が? 32%!?? 正式名称 「 ペンギン 32% インペリアルスタウト 」 アルコール度数 32%のビールとは!? ラベルはいつもの ブルリュードッグらしい感じ! では、グラスに注いでみます。 これは ビールなんですか??笑 味はとにかく濃厚! コーヒーリキュールの甘さを 落とした様な感じです。 旨い!! インペリアルとは、 「皇帝の」「帝国の」「最上級の」 などの意味を持ちます。 最上級のスタウト、納得です。 スタイルとしては、 … 続きを読む

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江坂本店のメニューが!?の話

どうも、 サル・ベーコン 江坂本店のダイスケです! サル・ベーコン 江坂本店のメニューが・・・ 変わっております!! 今までの 数々のフェストで 好評だった こんなメニュー や、 こんな料理! こないだの トマト祭りでの 人気メニュー も、 少し 衣替えして 登場! 新しいサラダも! そして、スペシャル!! 肉モク盛り!!! これだけ盛って 1000円!!! お得!! 他にも 沢山メニュー 変更しております!! そして、 サル・ベーコン は ソーセージ と ビールのお店! もちろん ソーセージも、 ビールも、進化しております!!! 続きはお店で☆ ちなみに、 まだまだ進化させていきますので、 … 続きを読む

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月曜日で、パドロン 売切れそうです!の 話

どうも、 サル・ベーコン の ダイスケです! サル・ベーコン の 夏の風物詩! 「 パドロン 」 シシトウのような、 ピーマンのような、 万願寺とうがらしのような・・・ スペインの酒場ではド定番! 『 パドロン 素揚げ 』450円 江坂本店、西天満店共に、 本日で 今シーズンの分は、 売り切れてしまいそうです! そして、 明日 は、 毎 週 火 曜 日 恒 例 「 植田さん野菜の日 」 無農薬の朝採れ野菜が、 どれでも 390円! の サンキュー 価格です☆ … 続きを読む

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三寸人参の話

どうも、 サル・ベーコン 江坂本店のダイスケです! サル畑に 台風が 直撃する前に 救出! 収穫!! 「 三寸人参 」 今までは、五寸人参が 多かったですが、 今回は、もう一つ 小さい、三寸です! 大人になっても このくらい! 「 三寸人参 の ビアフリット 」 390円です! ビールで 溶いた衣で カラッと 揚げます! ビールに 合わないワケが 無い! 江坂本店 西天満店 にて、数量限定 で ご提供しまーす! 今日はそんな話。 ではまた! 自家製ソーセージ+炙りベーコン +ポテサラ+樽生ビール = … 続きを読む

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