やってます!の 話

どうも、
サル・ベーコン 江坂本店
ダイスケです!

『 アスパラ祭 2019 』

江坂での開催は
無事に 盛況にて終わりました!

ありがとうございました!!

 

GW に 突入の皆さん!

27日 の 土曜日!

西天満店は、ランチより通し営業!

江坂本店は、ディナーより営業!!

やってます!!

 

今回のアスパラ祭は、
少し変則的な日程でのフェストで、
土曜日に 開催できませんでした!

ので、

アスパラ祭に 入れなかったお客様、
土曜日じゃないと 無理だよ〜
というお客様の為に、

江坂本店では、27日の土曜日に、

少しではございますが、
アスパラメニュー を ご用意しております!

祭りの後の、小祭り。

お楽しみください☆

今日はそんな話。

ではまた!

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!

ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)江坂本店

*****************
住 所 : 吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 :「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で4分 →「江坂駅」より 徒歩3分
電 話 : 06・6310・3655
*****************

江坂本店/GW 営業日のお知らせ

サル・ベーコン 江坂本店
ダイスケです!

江坂本店 の G W、
営業時間のお知らせです!

少し変則的ですが、

4月29日!

肉の日は、

江坂本店、祝日 初の、
「ランチ」をします!

肉 (トンテキ) を がっつり お昼からどうぞ!

売り切れ次第 終了となります!

 

平成 最期の1日!

4月30日 は、16時半より!

夕刻より、

平成の思い出を語らってください!

 

令和 最初の1日!

5月1日 は、15時半より!

 

江坂本店、初の、
「 昼飲み!!」出来ます!

 

明るいうちから飲むビール!!

これに勝るものはありません!!

 

※ 閉店時間が いつもより
少し早めですので ご確認ください

 

5月2〜6日 は、お休み頂きます!

 

今日はそんな話!

ではまた!

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!

ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)江坂本店

*****************
住 所 : 吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 :「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で4分 →「江坂駅」より 徒歩3分
電 話 : 06・6310・3655
*****************

江坂にて『 アスパラ祭 2019 』開幕します!

どうも、
サル・ベーコン 江坂本店
ダイスケです!

本日より、4日間 限定開催!!

『 アスパラ祭 2019 』


開幕です!

是非、1人1本!!
「 肉巻アスパラフライ 」¥350 と、


樽生 ハートランド
\乾杯/
が オススメです!

そして、

このお祭りの為に、限定で仕込んだ、
「 アスパラケーゼ 」春野菜添え¥690 は、

シュパーゲルワイン ( アスパラ専用ワイン )
との ペアリング!!

ドイツです!
ドイツの風を感じます!

メインは、
「 アスパラ × SARU ベーコン 」¥850

今日・明日は、
香川のアスパラ農家のしげさんから
直接 買いつけたモノを!鮮度抜群!

新鮮な シュパーゲル ( ホワイトアスパラ ) と、
自家製 ベーコンの相性は、バツグン!

削りたてのパルミジャーノレッジャーノと、
目玉焼きの卵黄をソースにして!

こちらは やっぱり、ハートランド と!!

 

シンプルに素材を楽しむには、

「 蒸しアスパラ 」¥580

蒸して マヨネーズで食べる!!

シンプル イズ ベスト!!

そして、半熟卵の黄身に、
自家製の燻製醤油をプラスして、
こちらをたっぷりつけて食べるのも

また 最高です!

そして、

アスパラ リゾット!!¥630

ホワイトアスパラの出汁を吸って、
アルデンテに炊き上げたお米が、

締めは モチロン、
シュパーゲルワインのアテにも

最高なんです!

1年に1度のこのイベント!

今日から 金曜日までの4日間!

是非、何回でも お越しください!!笑

今日はそんな話。

ではまた!

『 アスパラ祭  2019 』
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■ 江坂本店 : 2019. 4/23 (火) ⇒ 4/26 (金)
■ 西天満店 : 2019. 5/09 (木) ⇒ 5/13 (月)
          ※ 5/12 (日) は 定休日です
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

アスパラ祭、試食会!の 話

どうも、
サル・ベーコン 江坂本店
ダイスケです!

先日、小川さんから、
フィッシュ&アスパラ の 紹介がありましたが、

アスパラは、ドイツでは 春の風物詩!

ドイツ語では、ホワイトアスパラを、
Spargel (シュパーゲル) と 呼び、

日本の人々が、
タケノコや桜 で 春を感じるように、
ドイツでは、シュパーゲル で 春を感じます!

 

サル・ベーコン の 毎年恒例!
アスパラ祭!!

今年も 開催します!!

ので、一足お先に、
こちらも 恒例、試食会を!!

フレッシュの太いホワイトアスパラを仕入れて、

贅沢に!!

アスパラ専用のワイン、
「シュパーゲルワイン」も 開栓して!

いつもは ビールで 乾杯ですが、
アスパラ祭の乾杯は \ シュパーゲル /

アスパラケーゼに

合う!

リゾットにも合う!

毎年 大人気の

メニュー達 も

!登場!

こちらは ハートランド と

合う!

 

贅沢〜〜〜!!!

 

どうですか?


お味は?

 

ちゃんと お勉強もしつつ、

祭りに向けて、準備 バッチリです!

 

『 アスパラ祭  2019 』
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■ 江坂本店 : 2019. 4/23 (火) ⇒ 4/26 (金)
■ 西天満店 : 2019. 5/09 (木) ⇒ 5/13 (月)
          ※ 5/12 (日) は 定休日です
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

お楽しみに!

今日はそんな話。
ではまた!

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!

ソーセージ&麦酒
SARU  BACON(サル・ベーコン)

*****************
<江坂本店> 06・6310・3655
<西天満店> 06・6312・3655
*****************

江坂でトンテキと言えば!の 話

サル・ベーコン 江坂本店!
の ダイスケです。

最近、ランチのトンテキが大人気です!

オープンの11時半と共に
一気に トンテキのオーダー の 嵐の毎日です。

表で オープンを 待ってくださるお客様も多く、
いつも 本当に ありがとうございます!

行列が出来ていても、
サラリーマンのお客様が多く、回転は早いです!

お席に座って頂いてから 料理が出るまでも、
出来る限り早くご提供できるよう、

精一杯 作っております!

 
トンテキのお肉は、

「肩ロース」

約230グラムのしっかりサイズ!

 
ご飯に良く合う 特製ソースで!

 
土鍋で炊いたご飯は お代わり自由です!

ガッツリ いきたい日は、
是非、サル・ベーコンのランチを!!

今日はそんな話!
ではまた!

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!

ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)江坂本店

*****************
住 所 : 吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 :「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で4分 →「江坂駅」より 徒歩3分
電 話 : 06・6310・3655
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