カテゴリー別アーカイブ: Saru ブログ

＼(^o^) 店舗対抗 ハンバーガー 選手権 (^o^)／ の つ ♪ づ ♪ き ♪ ・・・・・・・ 本町店 ・・・・・・・ 恥じらいながら、ドドン と 来たな！ 「 B T バーガー 」 “ サル食堂らしさ ” を ハンバーガー に 詰め込んで、 皆に 食べてもらいたいと思い、 サル食堂 の ベスト定食「 B 定食 」を ハンバーガー にしてみました … 続きを読む →

＼(^o^) 店舗対抗 ハンバーガー 選手権 (^o^)／ の つ ♪ づ ♪ き ♪ ・・・・・・・ 江坂本店 ・・・・・・・ 大きな お口で いっちゃって！ 「 ダブル チ～ズ バ～ガ～ 」 ブ厚めに成型したパテ を 炭火で焼いて、 更に !!  牛脂を投入した煙で 燻し焼きにした “二段焼きパテ” に、 詰められるだけ 詰め込んだ チーズ＆野菜。 大きな お口で ガブッと いっちゃって～＼(^o^)／ パテには、密かに … 続きを読む →

では では では では、 乾杯～＼(^o^)／＼(^o^)／からの～ ＼(^o^) 店舗対抗 ハンバーガー 選手権 (^o^)／ ・・・・・・・ 西天満店 ・・・・・・・ トップバッター、いきます !!! 王道「 SARUベーコン チーズバーガー 」 稲西 作、 ケシの実をまぶした、 ほのかに甘味のあるバンズに、 部位と粗さを変えて 自家挽きした、 ビーフ 100% の パティで、 アメリカンに (^。^) SARU BACON の 自家製 ベーコン の 旨味と、 チェダーチーズのコクが、 ビールに 合います … 続きを読む →

今年２度目となる、 サル畑＼(^o^)／集合＼(^o^)／DAY いつものように、 畑部隊と、 キッチン部隊 に 分かれます！   腐葉土、到着とともに、 円盤投げ、開始。 まぁまぁ、マジ。。。 Before After そうそう、 まんべんなく 撒きましょ ♪   コチラは、キッチン部隊。 クリームパン？ いや、江坂店チームの 自家製バンズ、だそうです！！ コチラは、 西天満店チーム の 自家製バンズ。 なんか、美しいゾ！！ 畑部隊は、 １ヶ月ほど前に 仕込んだ 自家製 の ボカシ肥 2018 を、 花咲か爺さんばりに 撒く中、 散らかった袋 を 回収して周る、 … 続きを読む →

最近、 レンタル 検討中のもの。 山羊。 エコ除草で、 しかも 癒される ♪ サル畑 の 元気な草も、 食べに来て欲しいなぁ～ ホントは、飼いたいけれど、 飼えるかどうか 分からないので、 まずは、レンタル 検討中☆ 自家製ソーセージ＋炙りベーコン ＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！ ソーセージ＆麦酒 SARU BACON（サル・ベーコン） ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＜江坂本店＞ 06・6310・3655 ＜西天満店＞ 06・6312・3655 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ヒ・ン・ト ♪ 蒸 し ア ス パ ラ ♪

日本でも 旬を迎えている グリーンアスパラガスですが、 ヨーロッパの春の訪れを告げる 野菜と言えば… 「 ホワイト アスパラガス 」 　 ドイツ語 で Spargel (シュパーゲル)  フランス・ベルギー・オランダなど、 ヨーロッパの広い地域で食べられていますが、 なかでもドイツ人の愛好ぶりは 群を抜いているんだとか！ ずっと前の記事になりますが、 『 ナショナル ジオグラフィック 』が セレクトした 「 一生に一度だけの旅 」に、 南ドイツの アスパラ祭り が 紹介されているので、 チラッと 覘いてみてください ♪ そうなんです、今、まさにドイツでは、 アスパラ祭 が 開催されてるんです !! ちなみにドイツで、 Spargel … 続きを読む →