＼開栓しました／

2019年12月23日 / saru / コメントする

今日から３日間、
クリスマス限定メニューとともに
ご用意させて頂きます、
＼ Special Bier ／

エルディンガーヴァイスビア（白ビール）

いい感じで濁ってます！

フルーティ且つ

スッキリとした味わいで、

ピルスナー好きの方も

好きだと思います！この白ビール！！

“ 瓶 ” で飲んだ
「エルディンガーヴァイスビア」とは、
また味わいの奥行きが違って、
ヴァイツェンの華やかさもあり、

ヴァイスヴルスト（白ソーセージ）とも
しっかりマッチしそうです！

間もなく、始まります！！

SARU BACON の Xmas は …
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焼ソーセージをはじめ、
いつものメニューはいつものままに。
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＋ Xmas 限定料理 もご用意♪
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江坂本店＆西天満店ともに
2019. 12/23 (月)・24 (火)・25 (水)
の３日間です♪
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丹波焼「陶器まつり」

2019年10月21日 / saru / コメントする

青空の広がる日曜日。

丹波焼の陶器まつりに♪

約60 もの窯元が点在する、
のどかな丹波篠山の町並みを

のんびり巡ります。

子供の頃から何度となく訪れた、
丹波立杭焼のイメージは…

焼締めた飾り気のない器や鉢や壺、
黒の釉薬がシンプルにかかった器、
というイメージだったけれど、

各窯元さんとも世代交代で
４代目、５代目、と受け継がれ、
若い世代も増えていく中、

斬新な絵柄のものや

カラフルな器も多く見掛けます。

日常使いにぴったりの
素朴で素敵な器もいっぱいあって、

いつまででも見ていられます♪

30くらいの窯元を
５～６時間かけてゆっくり巡りながら、

お母さん達総出の食堂で

おでん定食と

おすし定食を食べたり、

つきたてのお餅を

頬張ったり、

現役の登窯に

触れてみたり、

のんびりした時間を過ごしました。

そして、

この日一番のお気に入りが、こちら♪

濃淡のある深い緑。
マットな質感で落ち着いた印象ながら
孔雀の羽のような彫り込みが華やかで、

和も洋も受け入れてくれそうな
懐の深さを感じる 21cm くらいの
使い勝手の良さそうなお皿。

一目で
連れて帰りたくなりました！

修行２年目、
25歳の美月さんという女性が
作られたんだそうです。

素敵。

ちょっとガタガタしてるものも
含めて、４枚全部頂きました！

10月・11月は、
各地で陶器市が催される季節。

ワクワクする季節です！

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール＝＼安カッコイイ／
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
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＜江坂本店＞０６・６３１０・３６５５
＜西天満店＞０６・６３１２・３６５５
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やっと林檎の季節がやって来ました…

2019年10月12日 / saru / コメントする

ドイツ人はリンゴがお好き♥

なので、

自家製リンゴのアイス

作っちゃいました ♪

たっぷりのバターとシナモンで焼き上げ、
仕上げにラム酒をきかせた林檎を、

昔ながらの卵黄たっぷりの
バニラアイスに練り込みました！

お飾りのリンゴ飴…

可愛い ♥ と浮かれてたら
仕上げにシナモン振るの
忘れてました (＾人＾) ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ.

１日１８個限定￥450 です！

『オクトーバーフェスト 2019 』
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江坂本店： 2019. 10/10 (木) ⇒ 10/14 (祝)
　　　　　 ※ 10/13 (日) は定休日です
西天満店： 2019. 10/15 (火) ⇒ 10/18 (金)
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