2024/01/16
本日の植田さんの能勢野菜です！
自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
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住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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カテゴリー: SARUブログ
2024年 最初の能勢野菜！
#大阪のてっぺん
寒さ厳しい能勢から
植田さんが 年明け最初の野菜を
届けてくれました！
2024/01/09 の能勢野菜
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✔︎ ちぢみほうれん草
✔︎ 小カブ
✔︎ 芽キャベツ
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#ちぢみほうれん草
ターサイみたいな濃い緑色で
パワフルな お姿ヨ！
鮮度抜群の旨い野菜は
シンプルに食すが吉✨
焼き or フリットで 提供します。
本日も営業スタートです！
自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
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住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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今日のとれとれお野菜
こんにちは！
サル・ベーコン ヤスです！
11月ですね〰。
いよいよ今年も残すところあと2ヶ月
そろそろ忘年会のお話なども出てくる時期ですね。
マスクの制限もなくなり、
いよいよ自由に飲食を楽しめるようになって初めての年末。
飲食を存分に楽しみましょう！
先週のロメインレタス、
美味しかったですね。
サラダで召し上がることが多いと思いますが、
しっかり葉が巻いたものは、
さっと炙るとめちゃめちゃ美味しいんです。
そもそも生で食すことができるお野菜は
柔らかく、甘くてえぐ味も少ないんですが、
それを炙ることによって
程よく水分が飛んで旨味が恐縮し、
薫香もついて
さらに美味しくなるというわけです。
お店ではスペシャルガーリックソースを
ちょっとかけてお出しすることが多いですが、
ご家庭ではちょこっと醤油と
オリーブオイルだけでも美味しいです。
一度お試しあれです。
なんですが、、、
能勢植田さんのとれとれ野菜で
いろんな味を楽しむことができるのは
火曜日のサル・ベーコンだけ！！
です是非に自慢の
自家製ソーセージたちと楽しんでいただきたい！
今日もとれとれお野菜、
届いておりますー！！
本日のラインナップ。
大根、モロッコインゲン、チンゲンサイが
届きました！
大根美味しいですよねえ♥
秀逸モロッコインゲンは
ほんとにほんと今季最後です！
チンゲンサイも春採れと秋採れ、
秋のも美味しいです！
さあ、お仕事も忙しくなってくるこの時期。
心の癒やし、栄養も大切です！
サル・ベーコンの
旨ビールでちょっと一息しましょうね。
それでは今日もお店にて。
火曜日のお届けは
ヤスでした～！
自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
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住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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今年も 燻製秋刀魚の季節！
皆様 お待ちかね！
今年も この季節が やって参りました！
自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
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住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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秋は夕暮れ
夕暮れ前の能勢ごちそうさま畑。
筋骨隆々な野草達が、
猛々しく意気盛んに待ち構えておりました。
もはや 野草達に完全に占領されたこの地に
取り残されたキャベツと茗荷を救い出すべく、
ガブ隊長を先頭に
今や敵地となった畑に、いざ！
ばっさばっさと切り進む隊長に皆で付き従い、
無事、ミョウガを救出。
キャベツ、ただ 一株のみが 存命。
もう一株は、
勢い余った隊長に斬り捨てられて……。
無念…
気を取り直し、夜は 祝勝会。
後日談ですが…
茗荷は 汁食堂 にて
美味しく天婦羅にされたそうな。
