2020年、大笑いで始まりました!

どーも、サルベーコン 江坂店の翔太です。

あけましておめでとうございます!

年末年始は、五島列島に帰省し、
のんびりと、だらだらと、ごろごろと、
朝から晩まで親戚皆で食って飲んでと、
楽しい時間を過ごしました。

大晦日は、叔父さんが取ってきたアワビやら、

タコやら、魚達と年越し蕎麦。

そして、前歯が折れる!
という事件で 2019年を締めくくり、

元旦は、すきっ歯の僕で、親族皆で初笑い。
初大笑い!で 2020年スタート。

やっぱり、夢ではなかったですね。

朝起きたらショックでした。

あまりにもみっともないので、
写真は控えます。笑

今年もバッチリ
初日の出も見れて良かったです。

今年もいい年になる様に、
毎日を楽しく、元気に、

そして、

皆さんに美味しい料理と
ビールと元気を届けられる
いい店にパワーアップ出来るよう、
全力で 頑張っていきます!

っとまー 今日はこの辺で、

今年も一年、
よろしくお願いします。

ホナまた!

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = \安カッコイイ/

ソーセージ&麦酒
SARU BACON( サル・ベーコン )江坂本店

*****************
住 所 : 吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 :「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で4分 →「江坂駅」より 徒歩3分
電 話 : 06・6310・3655
*****************

「爆発」

どーも、
サル食堂 の 翔太です。

休日に
「太陽の塔」を 見に行ってきました。

中には 入れませんでしたが、
外から 360度 じっくり堪能しました。


皆さん ご存知、「太陽の塔」は、
芸術家・岡本太郎さんのデザイン。

1970年に開催された日本万国博覧会の
シンボルゾーンのテーマ館として、
母の塔、青春の塔、大屋根とともに造られた物。

いざ 前にしてみると、圧倒されます!
スゴイ! カッコイイ!

芸術は爆発だ!のフレーズが
頭に浮かんできます。

何度も 見た事があるのに、
何故だか 今までで1番 感動し、
岡本太郎に 興味を持ちました。

岡本太郎をもっと知りたい!
このタイミングは逃さない!
と 本屋へ直行!

まずは3冊。

ワクワクして 本を買うのも
久しぶりだなー。
完読して 爆発するぞー!

っとまー 今日はこの辺で、
ホナまた!

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
サル食堂
****************
住 所 : 大阪市中央区備後町4丁目
3-4 大阪タイガービル1階
交 通 : 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
2番出口より 徒歩3分♪
電 話06・6233・3633
****************

「 タコ? イカ?」

「 犬派? 猫派?」
「 きのこの山派? たけのこの里派?」

皆さんも 一度は
議論したでしょう、派閥シリーズ。

今日の派閥争いは、
「 タコ派? イカ派?」です。

中々 いい勝負をしそうですね。

スタッフに 聞きました。

結果は、、、、

何と?!、、、

タコの圧勝でした。

何故 こんなネタ?
と 思ったあなた!

サル食堂 には、
タコぶつ (480円) が あるんです!

もちろん 自家茹で!!

朝一で 締めたばかりのタコを、
塩で しっかり
滑りをとっていきますよー、

あっつあつのお湯で
茹で上げていきますよー、

いい色に なってきましたねー。

氷水で しっかり 冷まします。

ワサビと 醤油も 美味しいですが、

塩 と レモン と
オリーブオイルの組み合わせも
美味しいです!

人気メニュー で
すぐ 完売してしまう日もあります。

ちなみに、、、、
イカメニュー は ないですよ。笑

犬派で きのこの山派で
タコ派 の ショータコンでした。

っとまー 今日はこの辺で、

ホナまた!

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
サル食堂
****************
住 所 : 大阪市中央区備後町4丁目
3-4 大阪タイガービル1階
交 通 : 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
2番出口より 徒歩3分♪
電 話06・6233・3633
****************

「出勤」

どーも、
サル食堂 の 翔太です!

出勤の途中、
いつも大きな公園を抜けていきます。

ココは都会の中のオアシス。

朝から 蝉が鳴いてる中、
散歩してる方、運動してる方、
休憩してる方、色んな人がいますが、

緑の中にいる事で
リフレッシュ 出来るのは
皆んな 同じですね。

リフレッシュ 出来たし、
コーヒー も 飲んだし、

よし! 今日も 一日 頑張るぞ!

ちなみに、、

夜は こんな感じ、、、


不審者には 気をつけましょう。
間違えられる方もね。笑

っとまー 今日はこの辺で、

ホナまた!

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
サル食堂
****************
住 所 : 大阪市中央区備後町4丁目
3-4 大阪タイガービル1階
交 通 : 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
2番出口より 徒歩3分♪
電 話06・6233・3633
****************

「BGM」

どーも、サル食堂のお隣さん、
立ち猿』の 翔太です。

音楽好きの僕、
毎日 鼻歌を歌いながら
バイクで市場へ、

鼻歌を歌いながら
仕込み、

鼻歌を歌いながら
片付け、

おそらく
鼻歌を歌いながら
睡眠してると思います。

さてさて、

今日は、

立ち猿 の BGM の お話。

立ち猿で流れてる
BGM は、主に「JAZZ」

JAZZ の 中にも
色んなジャンル、
アーティストが いる中、

「 rh Factor 」が お気に入り。

ジャズトランペッター の
ロイ・ハーグローヴ が 率いるバンド。


なかなかのイケメンです!

2003年の作品
「HARD GROOVE」から もう15年。
彼らの音楽を聞き続けて来ました。

クラシックジャズだけでなく、
ブラックミュージック、ブルース、
R & B、ソウルミュージック、
ヒップホップと 様々な要素を取り込み、
僕達リスナー を 楽しませてくれます。

彼の音楽には パワーを貰えます。

彼の様に 自分の作品で
周りを楽しませる。
喜ばせる。感動させる。料理を、
作り続けていきたいと思います。

そんな彼の音楽の力も借りて、
連休明けの明日からも、
気持ちよく、元気よく、
ノリノリで 営業します!

っとまー 今日はこの辺で、

ホナまた!

貝つぼ焼 × 八海山立ち猿
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住 所 : 大阪市中央区備後町4丁目
3-4 大阪タイガービル1階
交 通 : 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
2番出口より 徒歩3分♪
電 話06・6233・3678
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