ぴーなっつ。

「 落花生 」って、
どんなふうに 実るか、
知ってますか???
 

枝豆みたいに、
インゲンみたいに、
枝に、たわわに実ると思っている方も
おられるかもしれません。

・・・違うんです。

大好きな 千葉県の菓子「 ぴーなっつ 最中 」

の パッケージ を お借りして、
落花生の実り方を ご紹介 (^o^)/

落花生って、
花が咲いて しぼんだ後、
その花のもとにある子房柄が
地面に向かって グングン伸びて、

地中にもぐり込んで、実をつけるんです!!
( 花が落ちて、サヤが 生まれるから “落花生” )

植田さんも、その成長過程を見るのが楽しくて、
育ててると、以前 おっしゃってました☆

そんな ちょっと 変わった育ちの “ 落花生 ”
「 収穫できました!」

の メール後、先程、届きました!

“生” 落花生 、です!!

ぴーなっつ最中は 作れませんので、
シンプルに “ 塩ゆで ” で !!

旬の今だけ味わえる 甘みやコクを、
是非 是非、お楽しみください (^o^)/

「 秋ナス 」「 モロッコ インゲン 」

も 届いておりますので、

秋の味覚を食べに、3655~!!

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

*******************
<江坂本店> 06・6310・3655
<西天満店> 06・6312・3655
*******************

年末年始の話

どうも昨日から体調を崩し、ダウンしている男、
サル・ベーコン、ダイスケです。

いやぁ、寒くなったからですかねぇ。
昨日の夜から突然体調を崩しておりますが、
今日ひたすら寝て少しマシになった気がします。
皆様もお気をつけくださいね。

さて、年末ですが、よくお客様に聞かれるので一応。
ランチは 明日29日までです。
30日は夜営業のみで、商品がなくなり次第閉店なので、
早くに閉まると思います。
明けは、5日から夜営業が始まり、6日からランチが始まります。
ホームページのTOPページの「 営業カレンダー 」にも
詳細をまとめているので、またそちらも見てみてください☆

今年は色々とお世話になりました!
あと少しの営業ですが、年末の締めに、
是非ソーセージ納めにいらしてください!
お待ちしています☆

休み中は見たい番組もあるし、和歌山にも帰省したいし、
懐かしの同窓会もあるしと忙しくなりそうな予感です☆

では、よいお年を!

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU  BACON(サル・ベーコン)

**********************
住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
**********************

Frohe Weihnachten!


昨日、クリスマスマーケット in  SARU BACON 
無事、終了しました☆

短い期間でしたが、
たくさんのお客様の笑顔に出逢えて、
感謝の4日間となりました。

今日はクリスマス。
お店は、定休日です。

皆さま☆
Frohe Weihnachten!(メリークリスマス!)

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU  BACON(サル・ベーコン)

**********************
住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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山芋のブルーチーズグラタン♪

こんにちは!
江坂で 「自家製ソーセージ & 樽生ビール」の店と言えば ・・・
SARU  BACON (サル・ベーコン) です!

クリスマスマーケット 3日目、無事終了しました☆
ありがとうございます!!

今日は、常連さんのいつもオシャレな仲良しご夫婦に
「うまーい!」とダイスケばりのお声をいただき(エコーはかからず・笑)、
テンション上がりまくりのサルチームでした ↑ ↑ ↑

ちなみに、ダイスケは、青空レストランの宮川大輔です。
ちなみに、そのお品は、X mas 特製・ローストビーフです。

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今日は、クリスマス限定メニューではないですが、
季節メニューの紹介をひとつ。

長らく 季節メニューの一番下に、
「※近日、解禁予定!」 と書かれたままで、
「まだですか?」コールを、何度となくいただいていた問題児、
「山芋のブルーチーズグラタン」 完成してまーす!


クリーミーなベシャメルソースに、ブルーチーズを混ぜ込んだ、
“Wine のアテ” 的グラタンです。 650円也!

ブルーチーズをどれくらいきかせるべきか・・・
夜な夜な 何度 試作したことでしょう・・・

食べしんどくないよう、でも、やさし過ぎないよう、
絶妙(微妙?)なラインを狙ったつもりです。
今日は、初の「グラタンおかわりー!」をいただき、
嬉しかったです(が、ちょっとビックリしました)!!

是非ぜひ一度、Wine と一緒にお試しください♪
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さぁー、明日24日は、
クリスマスマーケット最終日です!

ご夫婦、カップル、男同士、女同士、勿論 おひとり様も 大歓迎です☆

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU  BACON(サル・ベーコン)

**********************
住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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クリスマス前の話

今日、サル・ベーコンのブログを見て、
今日が営業時間延長やと思い出して、
頑張ろうと決意した男、サル・ベーコンのダイスケです。

あはは、今週は木曜日が延長でしたね!
金曜やと勘違いしてました。明日は祝日か。

さて、クリスマス前ですねぇ。
あわてんぼうのサンタクロースがご来店とかないですかねぇ。
もし来たらすぐに画像アップします!

昨日からしてるクリスマスマーケット、なかなかお得ですよ!
盛り合せ類は かなりのボリュームで、
みんなでワイワイするにはもってこい!

ローストビーフは 肉もソースも旨い一品。
カップルなんかでもいいんじゃないでしょうか?
ちょっと良い肉を使いすぎて、
カブさんが原価率を見て冷や汗をかいてるのを横で眺めて
ニヤッとしている男、サル・ベーコンのダイスケです。

あっ、自己紹介二回してしまいました。

あと、ホットワインと
スペシャルボトルワインもオススメです☆

ただ、ホットワインは作るのがすごく大変なので、
一気に三つ以上ご注文頂くと、これはもう冷や汗がとまりません。

ですので、ドSのお客様は、
みんなで一斉に
ホットワインを注文してみてください。(笑)
冷や汗ダイスケになりますので。

そしてその時に、ガブさんを見ると、
ニヤッとしていると思います。(笑)

あっ、あとクリスマス期間中に、当店名物『昔プリン』を
ご注文頂くと、スペシャルバージョンでご提供させて頂きます。
内容はご注文頂いてからのお楽しみで☆

ではまたご来店お待ちしてます!
今回のイベントは、クリスマスイブまでやっております。

今日はそういうお話。

では。

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU  BACON(サル・ベーコン)

**********************
住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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