月別アーカイブ: 12月 2011

ぴーなっつ。

「 落花生 」って、 どんなふうに 実るか、 知ってますか???   枝豆みたいに、 インゲンみたいに、 枝に、たわわに実ると思っている方も おられるかもしれません。 ・・・違うんです。 大好きな 千葉県の菓子「 ぴーなっつ 最中 」 の パッケージ を お借りして、 落花生の実り方を ご紹介 (^o^)/ 落花生って、 花が咲いて しぼんだ後、 その花のもとにある子房柄が 地面に向かって グングン伸びて、 地中にもぐり込んで、実をつけるんです!! ( 花が落ちて、サヤが 生まれるから “落花生” ) 植田さんも、その成長過程を見るのが楽しくて、 育ててると、以前 おっしゃってました☆ そんな … 続きを読む

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年末年始の話

どうも昨日から体調を崩し、ダウンしている男、 サル・ベーコン、ダイスケです。 いやぁ、寒くなったからですかねぇ。 昨日の夜から突然体調を崩しておりますが、 今日ひたすら寝て少しマシになった気がします。 皆様もお気をつけくださいね。 さて、年末ですが、よくお客様に聞かれるので一応。 ランチは 明日29日までです。 30日は夜営業のみで、商品がなくなり次第閉店なので、 早くに閉まると思います。 明けは、5日から夜営業が始まり、6日からランチが始まります。 ホームページのTOPページの「 営業カレンダー 」にも 詳細をまとめているので、またそちらも見てみてください☆ 今年は色々とお世話になりました! あと少しの営業ですが、年末の締めに、 是非ソーセージ納めにいらしてください! お待ちしています☆ 休み中は見たい番組もあるし、和歌山にも帰省したいし、 懐かしの同窓会もあるしと忙しくなりそうな予感です☆ では、よいお年を! 自家製ソーセージ+炙りベーコン +ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ! ソーセージ&麦酒 SARU  BACON(サル・ベーコン) ********************** 住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18 えさかパークビルディング1階 交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で … 続きを読む

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Frohe Weihnachten!

昨日、クリスマスマーケット in  SARU BACON  無事、終了しました☆ 短い期間でしたが、 たくさんのお客様の笑顔に出逢えて、 感謝の4日間となりました。 今日はクリスマス。 お店は、定休日です。 皆さま☆ Frohe Weihnachten!(メリークリスマス!) 自家製ソーセージ+自家製ベーコン +ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ! ソーセージ&麦酒 SARU  BACON(サル・ベーコン) ********************** 住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18 えさかパークビルディング1階 交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で 4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪ 電 話 : 06・6310・3655 **********************

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山芋のブルーチーズグラタン♪

こんにちは! 江坂で 「自家製ソーセージ & 樽生ビール」の店と言えば ・・・ SARU  BACON (サル・ベーコン) です! クリスマスマーケット 3日目、無事終了しました☆ ありがとうございます!! 今日は、常連さんのいつもオシャレな仲良しご夫婦に 「うまーい!」とダイスケばりのお声をいただき(エコーはかからず・笑)、 テンション上がりまくりのサルチームでした ↑ ↑ ↑ ちなみに、ダイスケは、青空レストランの宮川大輔です。 ちなみに、そのお品は、X mas 特製・ローストビーフです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 今日は、クリスマス限定メニューではないですが、 季節メニューの紹介をひとつ。 長らく 季節メニューの一番下に、 「※近日、解禁予定!」 と書かれたままで、 「まだですか?」コールを、何度となくいただいていた問題児、 「山芋のブルーチーズグラタン」 完成してまーす! クリーミーなベシャメルソースに、ブルーチーズを混ぜ込んだ、 “Wine のアテ” 的グラタンです。 650円也! ブルーチーズをどれくらいきかせるべきか・・・ 夜な夜な 何度 … 続きを読む

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クリスマス前の話

今日、サル・ベーコンのブログを見て、 今日が営業時間延長やと思い出して、 頑張ろうと決意した男、サル・ベーコンのダイスケです。 あはは、今週は木曜日が延長でしたね! 金曜やと勘違いしてました。明日は祝日か。 さて、クリスマス前ですねぇ。 あわてんぼうのサンタクロースがご来店とかないですかねぇ。 もし来たらすぐに画像アップします! 昨日からしてるクリスマスマーケット、なかなかお得ですよ! 盛り合せ類は かなりのボリュームで、 みんなでワイワイするにはもってこい! ローストビーフは 肉もソースも旨い一品。 カップルなんかでもいいんじゃないでしょうか? ちょっと良い肉を使いすぎて、 カブさんが原価率を見て冷や汗をかいてるのを横で眺めて ニヤッとしている男、サル・ベーコンのダイスケです。 あっ、自己紹介二回してしまいました。 あと、ホットワインと スペシャルボトルワインもオススメです☆ ただ、ホットワインは作るのがすごく大変なので、 一気に三つ以上ご注文頂くと、これはもう冷や汗がとまりません。 ですので、ドSのお客様は、 みんなで一斉に ホットワインを注文してみてください。(笑) 冷や汗ダイスケになりますので。 そしてその時に、ガブさんを見ると、 ニヤッとしていると思います。(笑) あっ、あとクリスマス期間中に、当店名物『昔プリン』を ご注文頂くと、スペシャルバージョンでご提供させて頂きます。 内容はご注文頂いてからのお楽しみで☆ ではまたご来店お待ちしてます! 今回のイベントは、クリスマスイブまでやっております。 今日はそういうお話。 では。 自家製ソーセージ+自家製ベーコン +ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ! … 続きを読む

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本日、営業時間を延長します!

こんにちは! 江坂で 「自家製ソーセージ & 樽生ビール」の店と言えば ・・・ SARU  BACON (サル・ベーコン) です! 本日、クリスマスマーケット2日目☆ 先々週、先週と、金曜の夜の営業時間を延長しましたが、 今週は、金曜が祝日なので、 今晩の営業時間を、1時間 延長します! 12月22日(木)の ディナータイム ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ open 17時 close 1時30分( ラストオーダー 1時) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ その前に、 11時30分からのランチ営業、 ガンバリマース!!! 今日も売り切れるかな?! 自家製ソーセージ+炙りベーコン +ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ! ソーセージ&麦酒 SARU  BACON(サル・ベーコン) ********************** 住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18 えさかパークビルディング1階 … 続きを読む

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クリスマスマーケット、始まりました☆

こんにちは! 江坂で 「自家製ソーセージ & 樽生ビール」の店と言えば ・・・ SARU  BACON (サル・ベーコン) です! さぁー、始まりました! クリスマスマーケット in サル・ベーコン♪ 大人のX mas な感じで 控えめながら、リースを飾ってみました☆ ようやく完成したローストビーフ! ソースは、肉汁+赤ワイン・バルサミコ酢などを煮詰めて作った 【 SARU グレイビーソース 】と、 「ホンマは普通に、ワサビ醤油で食べたいねんなぁー」 の日本男児的本音が捨てきれず、 【 ホースラディッシュ(西洋わさび)醤油 】の2種。 本日、最初のお客様。 常連さん3名様のファーストオーダー。 「X mas 限定 モクモク盛り 1丁~♪」 「X mas 限定 ソーセージ盛り 1丁~♪」 … 続きを読む

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