月別アーカイブ: 6月 2013

戌年男よりも、犬のほうが上な話

最近のマイブーム、漫画。 はい、サル・ベーコンのダイスケです。 ついこないだ、「ジョジョの奇妙な冒険」を 一部から五部まで大人買いしてしまいました。 ズバリ!寝不足です!笑 だれかジョジョについて語りたい方、語られたい方は、 是非、当店のカウンターにお越しください☆ さて、話は変わりまして、 こないだの私の髄膜炎の入院から束の間、 今度は我が家の愛犬、エルちゃんが お腹の腫瘍により緊急手術となりました。。。 手術は無事成功で、腫瘍も良性だった為、 転移の心配もなく一安心です☆ 術後は傷口を舐めないようにこんな感じに。 今はもう元気に飛び跳ねております☆ よかったよかった☆ ところで、私の入院代、 6日くらいで 7万円。 犬の手術&入院代、3日で12万円。。。 一家の主としては複雑な心境です。。。 今日はそんな話。 ではまた! 自家製ソーセージ+自家製ベーコン +ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ! ソーセージ&麦酒 SARU BACON(サル・ベーコン) ********************** 住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18 えさかパークビルディング1階 交 通 : 「新大阪駅」より … 続きを読む

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アボカド☆数珠つなぎ。

月末が近づくと、 “夏休みの最後の3日間” みたいな生活に突入し、 痛い目にあうというのに、今月も学習能力ゼロ更新!!! 同じことを繰り返しております(;^ν^) どうも、 サル・ベーコンの宣伝部長の座を ダイスケに奪われた・・・ saruです(;^ω^) ブログに書きたいことは色々あるのですが、 頭が回転せず・・・ (´ε`;) 困った時の「アボカド☆数珠つなぎ」 ハイ! 突然ですが、 ここ数ヵ月のガブさんのマイブームは、 「毎朝、アボカド入りのミックスジュースを飲む。」 だそうです。 これを忘れた日は、パワー切れするとか。 そんな “ガブーム”(ガブさんのマイブーム)は、 時に、カタチを変えて 、 SARUメニューにも反映されたりします ((^┰^))ゞ ↑ こんな感じ ↑ 「アボカド = 森のバター」 の呼び名の通り、 フルーツには珍しく、多くの脂肪分を含んでいますが、 アボカドの脂肪分は “不飽和脂肪酸” と言って、 オリーブ油にも含まれる悪玉コレステロールを下げるように働く “オレイン酸”が豊富なのが特徴! その他、 ・ 天然の美容液! … 続きを読む

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能勢ニンジンの話

どうも、 サル・ベーコンの宣伝部長こと、ダイスケです。 今日は能勢の植田さんが持って来てくれた ニンジンをご紹介! 小さいですが、甘みが強く、 香りが凄くいいこの土付きのニンジン! 生のままでお出しします! 葉っぱはビアフリットで。 少量ゆえ、すぐに無くってしまいますが。。。 こんな美味しいニンジンを食べたのは久しぶりです☆ 雨が続いておりますが、 「ニンジン」と、 ソーセージと、 ビールをご用意して、 お待ちしております! 今日はそんな宣伝の話。 ではまた! 自家製ソーセージ+自家製ベーコン +ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ! ソーセージ&麦酒 SARU BACON(サル・ベーコン) ********************** 住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18 えさかパークビルディング1階 交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で 4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪ 電 話 … 続きを読む

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取り止めもない話

「納豆」と「豆腐」って漢字反対じゃないですか?? はい、サル・ベーコンのダイスケです。 発酵してる納豆こそ「豆腐」で、 型に納めて作る豆腐こそ「納豆」でしょう。 あと、鳥取県。 「とっとり」なんやから、「取鳥」でしょう。 あと、グリーンランドとアイスランド。 参考画像。 さて、なんの取り止めもない話なんですが、 私のiPhoneの画像フォルダを見てると、 色々な画像があります。 なんでこんなん保存したんやろってものもチラホラ。 そこで、少し画像を貼ります。 まずは、カプチーノとかに絵を書くのやつの 上級者を発見したやつです。 最近のは立体なんとかもあるんですね。 凄すぎます。 あと、こないだ江坂の「酒友」さんという、 日本酒の美味しいお店に行ったときに飲んだ日本酒の画像を少し。 「死神」 書体が怖い。 「タクシードライバー」 絵が面白い。 どちらも美味しい日本酒でした。 取り止めもなく、次の画像。 はい! これ、懐かしい!! と、思った人は三十代以上でしょう。 さて、 台風四号が近づいているみたいなので、お気をつけください! いやいや、日本を狙い過ぎでしょう! 今日はそんな取り止めもない話。 ではまた! 自家製ソーセージ+炙りベーコン +ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ! ソーセージ&麦酒 SARU BACON(サル・ベーコン) … 続きを読む

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3×6=18! 毎月18日は「サルの日」♪

こんにちは! 江坂で 「自家製ソーセージ & 樽生ビール」の店と言えば ・・・ SARU BACON (サル・ベーコン) です! ガブさんから “20kg 減量令” が出ているゆうや・・・ 今日も汗だく (>▽<;;  でも ホント、今日も暑かったー !!!  ビールが美味いわけです (*^m^*) ネ。 というわけで、 本日18日は、毎月恒例の『 SARU の日 』です !!! SARU の日は、と・り・あ・え・ず 「ポテサルセット」☆ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ウマイ!! 「樽生ビール」 1杯 (レーベンブロイ or スーパードライ) + 自家製「焼ソーセージ」 … 続きを読む

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能勢便り 6/9

6/2 以来の能勢入りですが、 SARU畑入りは、5/23 以来。 この時期、2週間も放置すれば、 育ててるのは、「草です!!」 と言うしかない風景になります。 ガブさん、 草引きがてら耕運。 この日は写真を撮る暇も惜しんで、 トマトの苗をあまりにも邪魔している草を引き・・・ 前回植えたトマトの “コンパニオンプランツ” のバジルが 草に負けたのか、ほとんど死にかけてる・・・ と、ショックを受ける暇も惜しんで、 ジャガイモの周りの草引き・・・ そして、早くやらなきゃ!! と、ずっと気になっていた ジャガイモの “芽かき” 作業に突入。 芽かきは、芽が10~15㎝くらいに伸びた頃、 芽の本数が多すぎると、小さなイモがたくさんできてしまう為、 芽の本数を減らして、大きいイモがつくようにする作業なんですが、 既に 30㎝ほどに成長した今頃やっても大丈夫??? と不安に・・・ 迷いつつも、元気そうな芽を各5本ほど残して芽かき。 そういえば この間、植田さんの畑に行った時、 植田さんは 「芽かきをしない」 とおっしゃっていたのを思い出し、 試しに、3本あるジャガイモの畝の両サイドは芽かきをし、 真ん中の畝は芽かきをせず、そのままにしてみました。 収穫時、差がどう出るか・・・ 楽しみ♪ あとは、ジャガイモに手作りのボカシ肥をまいて、 土寄せ。 5/12 … 続きを読む

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語源の話

その昔、胴の長い犬に例え 「ダックスフンドフンドソーセージ」として親しまれていたソーセージを パンに挟んで販売したドイツ人がいました。 それを目にしたとある漫画家が紹介しようとしたが、 スペルがわからなかったので、「ホット・ドッグ」としたんだそうです。 それがホットドッグの語源だそうです。 どうも、サル・ベーコンの自称うんちく王こと、ダイスケです。 皆様はカクテルというものはご存じでしょうか? このブログを見てくれているお酒好きの皆様はもちろんご存じでしょう。 では、なぜカクテルというかはご存じですか? まぁ諸説あるんですが、僕が気に入っているのを一つご紹介。 メキシコの酒場でのこと。 バーテンダーの少年がオンドリの尻尾に似た形の木の枝を使って ミックス・ドリンクを作っていたのを見たイギリス人が 「それは何?」 と聞いたとき、 少年は木の枝の呼び方を聞かれたと勘違いして 「Cock(オンドリ) Tail(尻尾)だよ」 と答えた。 コックテール・・・・カクテル。 という説。 ※ちょっと意訳していますが。 なんかカンガルーの語源と似ていますね。 さて、カンガルーの語源を説明したいところですが、 話が長くなってしまうので割愛。 本日は当店のカクテルの話を少し。 とはいうものの、当店はビール酒場なのであまりカクテルはおいておらず、 ビアカクテルのみとなっております。 その中で今回は2つをピックアップ。 一つ目 「シャンディー・ガフ」 語源・・・不明 当店は、ウィルキンソンのジンジャーエールと レーベンブロイでお作りしています。 かなり生姜の効いたこのシャンディー・ガフは、 甘みも少なく切れ味抜群なので料理によく合います。 世間では甘いシャンディー・ガフが多く出回っていますが、 辛口のシャンディー・ガフも是非お試しあれ! 二つ目 … 続きを読む

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