新メニューの話

docomo からも iPhone が出るみたいですね。

どうもサル・ベーコンのダイスケです。

今回も iPhone はどんどん進化していっており、
パスワードの代わりに指紋認証でログインできるんだとか。

カメラもなんか凄い事になってるのだとか。

新しくなっていくのは、なんとも楽しみな事です。

さて、当店サル・ベーコンの黒板メニューも新しくなっております!

『プチトマトのピクルス』

『ふんわりふわふわ白身魚のフリット』

『海老とアボカドのトマトソテー』

焼き野菜で、『山芋』 『かぼちゃ』

などなど。

続々と新しいメニューが参入しております。
楽しんでいってくださーい☆

あと、9月16日の祝日は営業しておりますので、
三連休最終日、新メニューをご準備してお待ちしております!

今日はそんな話。

ではまた!

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

**********************
住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
**********************

能勢便り 9/9

8/18 以来の能勢入り。

久々に 気持ちの良い天気!!!

ここのところ週末ごとに雨で、
畑仕事ができずでしたが、ようやくの秋晴れで、
ガブさん、週明けの遅番を利用し、能勢入りです♪

週末の雨で土がまだ湿っていたので、
耕うん機はやめて、クワで耕すことに。

やわらかい良い土 ◎

この日のマスト作業は 「ラディッシュの種植え」

昨年は、オクトーバーフェストに収穫が間に合わなかったので、
今年は、満を持して(?) 3社のラディッシュの種を用意。

『 プランターで25~30日位で作れる!』

「 よっしゃ、頼むゾ!!」
「 しかも、プランター やなくて、畑に地植えやったら
 “二十日大根” やねんし、20日で できるやろ!!」
種 「 無理 無理!! ムリなのは、昨年で実証済みやろ!! 」
「 ナニヲ ソンナニ 堂々と・・・ ほな、改名せんかい!」

種との会話、終了。

オクトーバーフェストは、10月8日から☆
オクトーバーフェストまで、あと29日!!

『 プランターで25~30日位で作れる!』
の “位” が気になるけど、
“ 作れる!” と断言してるし・・・
イケル! 今年こそ、大丈夫なハズ!!

というわけで、最後に、
パプリカ&レモントマト&ほおずきトマトをちょこっと収穫し、

撤収ー!!  と あいなりました\( ^ ^)/

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

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住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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旅立ちの話

楽天のマー君凄いですよねぇ。

どうもサル・ベーコンのダイスケです。

開幕から連勝で負け無し、
日本一のピッチャーと言っても過言ではないでしょうね。
連勝記録、どこまで続くのでしょうか。

さて、当店の常連さんに、今年の年が明けて
初営業日から16日連続でご来店頂いたT氏というお客さんがおられるんです。
今も 週3 か週4 くらいでずっと来てくださるので、
このブログをご覧の皆様の中にも知っている方は多いかと思います。

そのT氏が、

なんと、

転勤。。。

今月、東京へと旅立ってしまうらしいです。。。

私、同い年ということもあり、仲良くさせて頂いてただけに残念です。

しかし、本社勤務の栄転ですし、
地元に帰れるワケなので、これはお祝いすべき事でしょう。

うーむ、しかし寂しくなります。

江坂というのは土地柄、出会いと別れの多い場所なんだなぁと改めて実感しました。

T氏!東京でも頑張ってください!!

さてさて、先日のブログの書きました 『アイスボック』

昨日から裏メニューでお出ししています!

昨日飲まれたお客様からもかなり好評を頂いております!
華やかでいてコクがある、そしてアルコール度数は12%、
まさに麦で作った上等なスパークリングワインのよう。

メニュー版はまだお出ししておりませんが、
気になる方は是非スタッフまで☆

今日はそんな話。

ではまた!

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

**********************
住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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アイスボックの話

夏場は一日二本は欠かさずアイスを食べます。

どうも、サル・ベーコンのダイスケです。

すっかり涼しくなり、最近は二日に一本くらいになりました。

さて、今日は、去年の年末大好評だったビール、
『 シュナイダー・アベンティヌス・アイスボック 』

のお話。

少し長い名前ですが、アイスボックとは、
凍らせて凍った水分を取り除き、アルコール度数を高めたビールです!
味がとにかく濃くて、アルコール度数が12度もある、
まさに麦のワイン!

私、数年間 色々なビールを飲んだ中で
1番 衝撃を受けたのがこのビール!
とにかく、旨い!!!
人にプレゼントしたくなるビールです。

涼しい時期にチビチビと飲むのが良いですね☆

と、いうわけで、今週中に仕入れようと思います!

あぁ、楽しみです。

今日はそんな話。

ではまた!

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

**********************
住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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Made in ESAKA☆

こんにちは!
江坂で 「自家製ソーセージ & 樽生ビール」の店と言えば ・・・
SARU BACON (サル・ベーコン) です!

いつもありがとうございます!!

ここ数ヵ月、

当店の名物 「焼ソーセージ」 の追加のご注文が
じわり じわり と増えていて、
毎日が仕込みラッシュで 嬉しい悲鳴のSARUチーム。

オープン以来、
微妙に進化し続けている焼ソーセージは、
お店で肉を挽くところから始まって、

塩&スパイスで味を入れて、練って、熟成させて、

腸詰めにしたら、

お尻を結んで、

くるくる ねじって、

ねじって ねじって、

ひたすら ねじって、

・・・ と 全て手作りの Made in ESAKA☆

何本でも食べられそうな小ぶりのサイズと、
ノンスモーク(燻製なし)の やさしい味に、

ビールが進むは当然ながら、

ビールが進めば、
「 ソーセージ 追加で!」 となるのは、これ必然!?

そんな 名物 「焼ソーセージ」 は、
4本 ¥360 !! / 6本 ¥500 !!! / 8本 ¥650 !!!! 
↓ 10本 食べても ¥800 !!!!! ↓

さて、明日もまた、
お客さんの 「旨い!!」 の声へ向かって、
微妙な進化・・・ 続けます!!!

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

**********************
住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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