月別アーカイブ: 3月 2014

春ですねぇ。

江坂公園サクラ、咲いております! 江坂公園はバーベキューは禁止なんですよね、確か。 服部緑地公園なんかはみんなバーベキューしておりますよね。 毎年この時期になると、 サル・ベーコンのソーセージや炙りベーコンを 持って帰られるお客様がチラホラ。 聞くとバーベキューに使うとの事。 なるほど、バーベキューでソーセージ、 そしてビールに桜!! いいですね☆ 3月も最終日。 「白身魚の酒粕マヨネーズ」や「蒸し野菜盛り」 「にんにくポタージュ」「海老ドリア」など、 今日で終わりのメニューがたくさん。 明日からまた新しいメニューを増やしていきたいと思います。 もう4月ですね。 早い! 早すぎます。 頑張っていきたいと思います! ダイスケでした。 自家製ソーセージ+炙りベーコン +ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ! ソーセージ&麦酒 SARU BACON(サル・ベーコン) ********************** 住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18 えさかパークビルディング1階 交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で 4分 → … 続きを読む

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能勢便り 2/13

??? 1/13 以来の能勢入り。 ??? 2/13 の 能勢便りって・・・ 今頃??? いやぁー、もぉー、今頃なんです。 スミマセン<(_ _)><(_ _)><(_ _)> 2月は… 逃げる 3月は… 猿、いや、去る とはよく言ったものでして・・・ 2月末には、2月が31日まであったら (何とかなったかも) … と思いましたが、 31日まであったくらいでは… 何ともなりませんでしたヾ(^-^;) テヘ。 激しく駆け抜けた2月・3月の SARUチームでしたが、 それはまた今度♪ 先月、1週間お休みを頂戴していたSARUチームの 一日は、毎年恒例!! 能勢の畑合宿でした☆ お店をしながらの畑仕事は、なかなか手が掛けられず、 基本 “自然農法” という名の “放ったらかし畑” ですが、 年に一度だけ、手をかけてやるのが、2月のこの日。 メインは、もちろん土作りデス☆ 冬の枯れ草を燃やし … 続きを読む

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春なのに、の話

春なのに〜お別れですか〜♫ 私の大好きなパンクIPA も 残りがドンドン少なくなって参りました。 そろそろ、パンクIPA ともお別れです。 まだ少しありますので、気になる方はお早めに! どうも、サル・ベーコンのダイスケです。 春なのに〜♫ 春なのに〜♩ 甘夏!!!! 春なのに。 甘夏です。 甘夏とシナモンのサングリアを漬けてみました。 冬はホットワイン。 春なのでサングリア。 春なのに、甘夏。 今回は赤ワインで漬けております。 お楽しみに! 今日はそんな話。 ではまた! 自家製ソーセージ+炙りベーコン +ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ! ソーセージ&麦酒 SARU BACON(サル・ベーコン) ********************** 住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18 えさかパークビルディング1階 交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で 4分 … 続きを読む

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パンクIPA登場の話

お昼は暖かいですが、 夜はまだ寒いですね。 どうも、サル・ベーコンのダイスケです。 ついに届きました! パンクIPA! スコットランドのモルトと ニュージーランドのホップを使ったこのビール、 何故こんないい香りがするのでしょう?? 香料を入れているわけでもないのに、ビールとは不思議なものです。 辛口ビアマニアの評価サイト“ratebeer.com”では、 98点という高得点を獲得したこのビール、 飲んでみればその高得点もうなずけます。 僕はこれを飲んでから、ペールエールやIPAが大好きになりました! ダイスケが大好きなこのビール、35本限定です! アルコール度数は5.6% 価格は699円です。 月曜日からの販売です! お楽しみに!! 今日はそんな話。 ではまた! 自家製ソーセージ+自家製ベーコン +ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ! ソーセージ&麦酒 SARU BACON(サル・ベーコン) ********************** 住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18 えさかパークビルディング1階 交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で 4分 → … 続きを読む

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本の話と今日の話

常連さんにオススメして頂いた、 「東京難民」 読んでおります! 読み易くて面白いですね。 内容もなかなか生々しくて、やけにリアルなのが、 怖いけどもドンドン読んでしまいます。 オススメです。 全く関係ないジャンルですが、こないだ読んだ、 「嫌われる勇気」という本も、 なかなかオススメです。 どうも、サル・ベーコンのダイスケです。 さてさて、寒さの峠を越して、 春がやってきそうな予感がしますね☆ 今日は3月22日。 そう、毎月22日は「夫婦の日!!」 ということで、本日ご夫婦でご来店頂ければ、 スパークリングワインを一杯づつサービスさせて頂きます! 合言葉は、 スタッフに「私たち◯◯夫婦です!!」と言って頂ければ☆ 春の暖かい陽気に スパークリングワイン! と、 ソーセージ!! よく合います☆ 今日はそんな話。 ではまた! 自家製ソーセージ+炙りベーコン +ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ! ソーセージ&麦酒 SARU BACON(サル・ベーコン) ********************** 住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18 えさかパークビルディング1階 交 … 続きを読む

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嬉しいプレゼント!

月曜日から限定入荷のビール「パンクIPA」 楽しみですね! サル・ベーコンのヴァイツェンマニアことナツです! ヴァイツェンばかり飲んでいると思いきや、 実は IPA も好きなんです! 「パンクIPA」苦味が強いんですが、 香りが強烈に華やかで、最初飲んだ時、びっくりしました!! ラベルもかっこよくて好きです! ところで先日、 サル・ベーコン、オープニングスタッフ時代の仲間と ご飯を食べに行ってきました! その子は、同期ですが年の離れた年下で、 いまだに「ナツさん、ナツさん」と慕ってくれてます! 当時は大学生だった彼女もいまや立派な社会人! 芯がしっかりして自分のやりたいこと、 考え方をもっている立派な女性です。 年下ですが、彼女と話していると勉強になります! サル・ベーコンアルバイト時代の話など昔話に花が咲きました(笑) そんな可愛い後輩からプレゼントを頂きました(*^^*) 赤い包装紙に包まれたなんだか重い、、、。 開けてみるとー、うわぁーナイスチョイス!! スーパードライロング缶(*^o^)/ わざわざ包装してもらったそうです(笑) 家に帰るのが楽しみです! ナイスなプレゼントありがとうございます! いやぁー いくつになっても プレゼントって いいものですねー! ナツでした。 自家製ソーセージ+自家製ベーコン +ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ! ソーセージ&麦酒 SARU BACON(サル・ベーコン) ********************** … 続きを読む

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ついに!!の話

レストランにて、 ウエイターさんに、 「鈴木でございます」と挨拶をされたので、 「ダイスケです!」と挨拶を返したら、 料理が魚のスズキだったようで 恥をかく。 そんな夢を見た男、サル・ベーコンのダイスケです。 ネットでそんなネタばっかり探してるので、 そんな夢を見るのでしょう。 そんな事よりも、ついに! ついにですよ。 あの、ブリュードッグの「パンクIPA」が サル・ベーコンでも登場です!! とはいっても、 ブリュードッグのパンクIPA って何やねん! という人がほとんどでしょう。 ブリュードッグのパンクIPA とは、 なんと、 私、ダイスケが去年 一年間で 一番 美味しいと思ったビールです! 一昨年のマイベストビールはシュナイダーのアベンティヌスでした。 去年の一番のお気に入りはパンクIPA。 ブリュードッグはスコットランドの醸造所です。 最近 直営店が六本木にできたらしく、大盛況との噂。 当店では、そのブリュードッグの中でも、 看板ビール「パンクIPA」をビンでご用意します。 IPA とは、インディアペールエールとの略で、 大航海時代にインドにビールを船で運ぶ際に、 腐らないように、殺菌作用のあるホップを 大量に入れた苦味の強いビールです。 IPA は苦いビールの代表ですね。 その中で、パンクIPA は、なんせ香りがいい!! … 続きを読む

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