能勢便り 4/17

4/8 以来の能勢入り。

種まき済みの左3本の畝に対し、

まだ手つかずの右4本の畝や、
手前スペースの草がぐんぐん成長!!

春の息吹… 感じまくりデス☆

3/23 に植えた「みょうが」エリアは、
まだ何の変化も無し。
ナツに代わって、アマガエルが

管理人に就任した様子。

「ジャガイモ」を植えた一番広い畝。

小石混じりの土をグッと持ち上げて、

力強く芽を出し始めました♪

こちらは 4/2 に種まきした

↑「ラディッシュ」と ↓「人参」

コレ、何だったっけ?

この間隔で この芽のカタマリ・・・

植えた位置的には「カブ」

「株間8~12㎝で、
1カ所3~4粒まく」ハズが、
1カ所15粒くらい入ってしまった。。。

と反省 (?) した「カブ」ですよね。。。
きっと、恐らく「カブ」ですよね。。。

さて、
この日の種まきは、
江坂店の迷物男・ユウヤ希望の「ほうれん草」。

ほうれん草は、春まきと秋まきができる野菜ですが、
メインは秋まき。
でも「スプリングほうれん草」なる、
いかにも春まきの種を見付けたので、
初挑戦することに!!

ネットであれこれ調べていると、
「種を植える前日に、水に一晩 浸すと発芽が良くなる」
と書かれていたり、必要なし、と書かれていたり・・・

手間を極力かけない SARU畑 的には、
通常なら「浸さず」を選ぶんですが、
1袋に 種がたっぷり40ml も入っていたので、
一部 一晩(といっても4時間程度)浸水し、
一部はそのまま植えることに。

石拾いをし、軽く耕し整えた真ん中の畝の

中央にまき溝を1本入れ、

SARU畑のチビッ子管理人に、

まき溝にたっぷり水をまくよう依頼。

まずは、小屋側から。
一晩 流水にさらした種を、1㎝ 間隔でまきます。

いつもバラバラッとまいてるのに、
こんな丁寧な種まき・・・初めて (^_^;)

まっ、チビッ子管理人の仕事っぷりは

↑ 怪しめですが (^▽^;)

続いて、水にさらしていない乾燥した種。

こちらは、まだ扱いやすく・・・ホッ (〃´o`)=3

いつになく丁寧な種まきの結果、
種1袋をまききれず。。。ユウヤ君に置いとこーっと♪
で、土をかぶせて鎮圧。

そして、ほうれん草の延長線上、
駐車スペース側 約6m に、

「ミニキャロット」の種をまきました☆

この日も1畝で Time Over!!
亀の歩みです。

では、また来週ー (^o^)/

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

*******************
<江坂本店> 06・6310・3655
<西天満店> 06・6312・3655
*******************

西天満店☆土曜・祝日ランチ

OPENしてこの1ヵ月、

微妙な変化を続けているのが、

『土曜・祝日 限定ランチ』

ちなみに、明日はこんな感じの予定☆

メインは、名物「トンテキ」↑ ↑ ↑ か、
夜に “唐揚げ” を超える人気の
“酢鶏 ネギぶっかけ” の豚ヴァージョン
「酢豚 ネギぶっかけ」 から チョイス♪

それに・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・ 燻製香がきいた自家製フランク
・ 週替わりの一品( 写真は “出し巻オムレツ” )
・ ちょこっと喫茶ナポリタン( 具なしの “素ナポリタン” )
・ キャベツ
・ お替わり自由のおひつご飯
・ スープ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
が付いて、税込1000円也☆

ちなみのちなみに、週替わりの一品が
“白身魚のフライ” の時は ↓ こんな感じ ↓

そんな 西天満店の『土曜・祝日 限定ランチ』は、
11:30 から 売切れ次第 終了です☆
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

そして、時折 聞かれる このお声。
「ランチいらんし、昼からビールとソーセージってイケル?! 」

イケます、イケます!!

土曜・祝日は大歓迎です!!!!

ソーセージを待ち切れず、
ビールに口を付けてしまいましたが、

昼から飲めるって・・・ちょっと幸せ♪

以上、西天満店からお届けしましたー (^o^)/

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)西天満店

*********************
住 所 : 大阪市北区西天満5丁目13-7
近江ビル1階
交 通 : 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩7~10分♪
電 話 : 06・6312・3655
*********************

3×6=18! 毎月18日は「サルの日」♪

こんにちは!
「自家製ソーセージ & 樽生ビール」
の店と言えば ・・・
SARU BACON (サル・ベーコン) です!

いつもありがとうございます!!

今日は曇りがちですが、
今週はお天気の良い日が続きましたね☆
季節は完全に春。

「ホタルイカとトマトのアヒージョ」も

4月いっぱいくらいでしょうか。

さて、本日18日は、毎月恒例の『 SARU の日 』です !!!

SARU の日は、と・り・あ・え・ず 「ポテサルセット」☆
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ウマイ!! 「樽生ビール」 1杯

(レーベンブロイ or スーパードライ)

+ 自家製 「焼ソーセージ」 4本

+ 人気の 「ポテトサラダ」 1皿

= イイサル の 語呂合せで 1136円也☆
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
お一人で 来られて、「ポテサルセット」で 完結されるもよし、
お二人で 来られて、「ポテサルセット」 一つに、
追加の樽生ビールで 完結されるもよし。

勿論、他の料理も通常通りございますので、
食べたいモノを食べて、
飲みたいモノを飲んで頂ければ◎ですが、

“ちょい飲みづかい” をしたいお客様!!
「ポテサルセット」で サクッと帰る、
なーんて “安カッコイイ” 飲み方も大歓迎です☆

『 SARU の日 』
気軽に、楽しく、お使いくださーい (^o^)/

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

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<江坂本店> 06・6310・3655
<西天満店> 06・6312・3655
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追記

どうも、サル・ベーコンの江坂店のダイスケです。

先日のアサヒビールの工場見学に行って
スーパードライを飲んだのが4月13日。

その二日後、15日。
「アサヒスーパードライ」
が米国の国際的ビールコンテスト
「ワールドビアカップ2014」の
インターナショナルスタイルラガー部門で
金メダルを獲得しました!!

おお!さすが!!

あれだけのこだわり。世界に認められるわけですね。

もちろん当店でも、アサヒスーパードライの樽生、
ご用意しておりますので!
そして、ゴブレットグラスに三度注ぎするという、
少し変わった方法でご提供しております。

泡に苦味を移し、よりクリアな味になり、
炭酸ガスも程よくなり、ソーセージにピッタリ!
ガブガブいける味わいになっております。

しかも、スーパードライは最近さらに美味しくなったと
工場見学で教えてもらいました!

今まで使っていたビール酵母の中の
良質な部分だけを取り出し使用しているのだとか。
さらに、キレがアップしたスーパードライ、
進化し続けておりますね。

是非お試しください☆

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)江坂本店

**********************
住 所 : 吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 :「新大阪駅」より 地下鉄 御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
**********************

ビール工場見学 パート2

大輔さんブログにアップされましたが、
私も書きたいー!!!ということで書きます (笑)
アサヒビールさんのご厚意で
念願かなってビール工場見学 行ってきました!!

こんにちは、サル・ベーコンのビールマニアこと
西天満店ナツです (*^^*)

定休日・自由参加ながら全員参加 (笑)
サル・ベーコン、ビール好きすぎー!!(笑)

ビア検定の教科書で勉強していたことを
リアルに映像や直に見れてほんとに感動でした!

一番印象に残ってるのは、
できあがったビールが入った
めちゃめちゃでかいタンクに入ってるビールは、
100人の宴会で一斉に乾杯したとしても
減るのはたった1㎜!!ということです!
でかすぎー!

でもこのタンク、私が一生で飲むビールの量くらいじゃないかなぁー
ってつぶやくと、カッシーさんからすかさずツッコミが!
「 なわけないやん、半分くらいも飲めないやろ!」
「 いや、うちの一生だ!」とつまらない討論が続き (笑)

さて、待ちに待った試飲タイム!!
美味しいおつまみも用意して頂きました!

美味しいー (*^^*)

いい大人が美味しいビールにテンションあがり

大盛り上がり!

最後は全員で ナイス笑顔 集合写真!!

楽しかったぁー!解散!!

とはならないサル・チーム!
江坂公園で花見!
花はありませんが、少年少女にもどり大騒ぎ!
そして 解散ーと思いきや、江坂店 常連様と偶然出会い!
三次会ー (笑)
酔っぱらいにお付き合い頂きありがとーございます!
すいません (泣)
と、まぁ、楽しい1日でした!

これを見た皆さん!
昼飲みがしたくなりましたか?

できますよ、土曜日の西天満店で (*^^*)

西天満店では、土曜・祝日は
通し営業をしておりますので昼飲みが可能です!
ぜひぜひ昼飲みに使ってください!!

いやぁー やっぱりできたて新鮮のビールを
昼から飲むっていいものですねぇー!
ナツでした。

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)西天満店

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住 所 : 大阪市北区西天満5丁目13-7
近江ビル1階
交 通 : 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩7~10分♪
電 話 : 06・6312・3655
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