月別アーカイブ: 5月 2018

ハンバーガー 選手権 in サル畑 ~ 本町店 ver.~

\(^o^) 店舗対抗 ハンバーガー 選手権 (^o^)/ の つ ♪ づ ♪ き ♪ ・・・・・・・ 本町店 ・・・・・・・ 恥じらいながら、ドドン と 来たな! 「 B T バーガー 」 “ サル食堂らしさ ” を ハンバーガー に 詰め込んで、 皆に 食べてもらいたいと思い、 サル食堂 の ベスト定食「 B 定食 」を ハンバーガー にしてみました … 続きを読む

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サル食堂 / 夜も “定食” 食べられます!

皆様、おはこんばんちは!  自称・気は優しくて、力持ち   サル食堂 の おくちゃんです ( ^▽^) Q.『 夜も “定食” 食べられるのですか?』 ・・・・・・・・・・・・・・・・ という お問い合わせ、 最近 よく伺います。 この場でも お答えしましょう。 A.『 もちろんです!』 ・・・・・・・・・・・・・・・・ サル食堂、夜営業でも しっかり 定食 食べられます! 名物・トンテキ定食! を 始め、 ハンバーグ定食!  エビフライ定食! “ 夜 限定 ” の ポークジンジャー定食! ポークカツ定食! ございます! そして そして、さらに! 男子のハートをつかむ、 … 続きを読む

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西天満店も、季節メニュー 変更してます!

こんにちは! 今日も 仕事あがりの お疲れビールを 楽しみにしている、 サル・ベーコン 西天満店 ナツです! 西天満店も 今週より 季節メニュー 変更してます! ワサビ菜と春菊 の 豚燻サラダ ¥580 たっぷりのワサビ菜と春菊の上に、 炙った自家製の豚の燻製を のっけてます。 オリーブオイル、塩、レモン で シンプルに。 さっぱりモリモリ食べられるサラダです! 初鰹のタタキ  薬味ぶっかけ ¥500 薬味 たっぷり! カツオも 新鮮で、まさに旬の味。 サラダ感覚でもよし! ビールのアテにもよし!! そして、私の1番のオススメ! 新生姜 の 冷製ポタージュ ¥350 今が旬 の “新生姜” … 続きを読む

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ハンバーガー 選手権 in サル畑 ~ 江坂本店 ver.~

\(^o^) 店舗対抗 ハンバーガー 選手権 (^o^)/ の つ ♪ づ ♪ き ♪ ・・・・・・・ 江坂本店 ・・・・・・・ 大きな お口で いっちゃって! 「 ダブル チ~ズ バ~ガ~ 」 ブ厚めに成型したパテ を 炭火で焼いて、 更に !!  牛脂を投入した煙で 燻し焼きにした “二段焼きパテ” に、 詰められるだけ 詰め込んだ チーズ&野菜。 大きな お口で ガブッと いっちゃって~\(^o^)/ パテには、密かに … 続きを読む

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初心 忘るべからず

季節の移ろいと共に 読み返す みをつくし料理帖 日々の仕事で 追われそうになる 気持ちが ゆったりになり 只今 真摯にバナナと格闘中 笑顔 推進委員会   あんちゃんでした 自家製ソーセージ+自家製ベーコン +ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ! ソーセージ&麦酒 SARU BACON(サル・ベーコン)江坂本店 ********************** 住 所 : 吹田市江坂町1丁目18-18 えさかパークビルディング1階 交 通 :「新大阪駅」より 地下鉄 御堂筋線で 4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪ 電 話 : 06・6310・3655 **********************

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植田さんのワサビ菜と春菊で!の話

どうも、サル・ベーコン江坂本店のダイスケです! 毎週 火曜日恒例!! 植田さんが届けてくれる、 朝採れの新鮮お野菜が届く日です! 今回は、葉玉ねぎ! 葉玉ねぎとは、 玉ねぎの玉がふくらむ前に葉をつけたまま収穫した、 今の季節限定の野菜です。 玉ねぎになる部分はもちろんですが、 肉厚の葉の部分は、甘く、柔らかく、栄養もあり、 最高です☆ シンプルに焼いて炭塩で! 390円 あとは、 ワサビ菜と春菊が届いています! ワサビ菜と春菊といえば、 これ!! 「ワサビ菜と春菊の豚燻サラダ」580円 最近黒板メニューで復活のサラダを、 植田さんの採れたてワサビ菜と春菊で作っちゃいます! 無農薬のお野菜で、 力強い自然の味に、 炭塩、オリーブオイルでシンプルに! 最後にレモンをキュッと絞って☆ 自家製の豚バラの燻製が良い味出してます! 植田さんの野菜は、 江坂本店と西天満店にて、 毎週火曜日に届いて、 だいたい即日完売の人気メニューです☆ 毎週火曜は野菜の日☆ このキャッチフレーズを覚えておいて下さい☆ あと、昨日から39野菜に登場した、 「新ニンニク」 江坂本店、西天満店にて、 若干ですが今日もあります! 丸焼きでどうぞ!! 今日はそんな話。 ではまた! 自家製ソーセージ&麦酒 … 続きを読む

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Amazon な 日々♪

はいっ! サル・ベーコン 西天満店 の “ おがG ” こと、おがチャンです。 お客様に 教えていただいた Fire TV Stick 遅ればせながら、5月 GW 前に 届き〜 ♪ 今はまだ 小川家のアニメ位でしか、 使っていませんが ^^; 中々、楽しめそうです !! 楽しい使い方を 知ってる方! 教えてくださ〜い (^。^) それでは、サンキュー でした !! 自家製ソーセージ+自家製ベーコン +ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ! ソーセージ&麦酒 SARU BACON(サル・ベーコン)西天満店 ******************** 住 … 続きを読む

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