休日!

どもっ!
江坂店ホマレです!

サル・ベーコン
オクトーバーフェストの
チキンコンフィ=Oktober フェストチキン
をご紹介!

まずは 鶏の足首をカットしてー
ひらきまーす


タイム
ローリエ
ニンニク

鶏肉 おいしくなれ 

1日マリネしたら
オイルにつけて4時間
じっくり鶏に 熱を加えてゆく
(可愛いヤツやなー

そんな可愛い子ちゃんが
コレ

レンズ豆の煮込みとカブを添えて
鶏の身はホロホロ柔らかく
お箸で
いや
大胆にかぶり付いちゃってくださいっ

西天満店 オクトーバーフェスト
お楽しみください

江坂店のホマレでした!

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