ビアシンケンの話

どうも、
サル・ベーコン江坂本店
ダイスケです!

先日のリンタロウブログにて登場の、
『 季節のB (ビアシンケン) サラダ 』

まず、
「ビアシンケン」とは、なんぞや?
という方の為に、簡単にご紹介を。

「シンケン」とは
ドイツ語で「ハム」です。
ビアは もちろん ビール!

ビールによく合うので
ビアハム!
とそのままのネーミング!

普通のハムと
どう違うかというと、
普通、ハムは肉の塊に味を入れ、
燻製をかけたりしますが、

ビアシンケンは、
真剣にミンチを挽いて、味を入れ、

どデカイソーセージを作って、
薄くスライスしております!

要は、ソーセージのハム なんです!

ビールとソーセージのお店に
ぴったりのハム!

「肉モク盛り」1000円

にも 入っていますが、

「B&B」550円
(ビアシンケン&炙りビアシンケン)

こちらも オススメ!

冷たいビアシンケンと、

肉モク盛りには 入っていない、
「炙りビアシンケン」との
あい盛りなんです!

冷たいビアシンケンは、
オニオンスライスを
たっぷり巻くと◎

炙ったビアシンケンは、
また 全然 違う味になり、
ガッツリとした味わいで、
更に、ビールに合います!!

ビアシンケン
&炙りビアシンケン
&ビール!

「B&B&B」

アリです!

そして、

秋メニュー の、
サンマ や 戻りカツオなども、

ボ チ ボ チ 終了する
かもしれませんので、

まだの方や、食べ納めの方は、
お早めに〜!!

今日はそんな話!
ではまた!

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)
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<江坂本店> 06・6310・3655
<西天満店> 06・6312・3655
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