11月も 後半にさしかかり、
冷え込みも 厳しくなって参りました。
僕は 冬は苦手なのですが、
せっかくなら
寒い冬の夜も 楽しみたい!
そんなときに
ぴったりのビールといえば…
『アヴェンティヌス・アイスボック』
(¥850 )
アイスボックとは、
ビールを凍らせて
氷った水分を取り除くことで、
アルコール度数 と 麦芽濃度を
高めたビールです。
寒い冬に ビール職人の弟子が
誤ってビールを
凍らせてしまったものを
氷を取り除いて 飲んでみたら…
おいしい!
となったのが由来とも言われる、
まさに、冬ならではのビール!
こちらの
『アヴェンティヌス・アイスボック』
は 小麦を使ったアイスボックで、
アルコール度数 12%、
赤ワインのような 芳醇な香りと、
濃厚な味わいが特徴です。
自家製『クランベリーバター』
(¥280 ) を お供に、
お食事の〆に
じっくりビールを味わう。
そんな 冬の夜、いかがでしょうか?
江坂本店より、リンタロウでした。
自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)
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<江坂本店> 06・6310・3655
<西天満店> 06・6312・3655
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