パンの日々

こんにちわ!

最近 パンのことばかり考えている
いなちゃんです食パン

パンのことを考えていると
酵母も育ててみたい!
という気持ちに駆られて

酒粕ポタージュにも使われている
愛知の銘酒「醸し人 九平次」
純米大吟醸の酒粕で
酵母を育ててみました

そんなところに

サル畑の芽キャベツたちが
やってきました

小さくて お客様には
出せないということなので

育てた酒粕酵母を使って
焼いちゃいました!

まだまだ 改良の余地あり!!!!
酵母 おもしろい!!!
てな結果になりました〜

これからも パンの日々は
続くかもしれません!
お楽しみに〜 食パン

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!

ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)西天満店

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住 所 : 大阪市北区西天満5丁目13-7
近江ビル1階
交 通 : 各線 「梅田駅」または、
地下鉄 谷町線「南森町駅」より
徒歩7~10分♪
電 話 : 06・6312・3655
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