パンの日々

こんにちわ!

最近パンのことばかり考えている
いなちゃんです食パン

パンのことを考えていると
酵母も育ててみたい!
という気持ちに駆られて

酒粕ポタージュにも使われている
愛知の銘酒「醸し人九平次」
純米大吟醸の酒粕で
酵母を育ててみました

そんなところに

サル畑の芽キャベツたちが
やってきました

小さくてお客様には
出せないということなので

育てた酒粕酵母を使って
焼いちゃいました!

まだまだ改良の余地あり!!!!
酵母おもしろい!!!
てな結果になりました〜

これからもパンの日々は
続くかもしれません!
お楽しみに〜食パン

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!

ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)西天満店

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住 所 : 大阪市北区西天満5丁目13-7
近江ビル1階
交 通 : 各線 「梅田駅」または、
地下鉄 谷町線「南森町駅」より
徒歩7~10分♪
電 話 : 06・6310・3655
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