まいどです！
カッシーです！

とある日曜日。
大阪から１時間ちょっと。
降り立ったのは、比叡山坂本駅。

ここから歩く事、、いや、ダッシュで 30分。笑

滋賀県は 湖西にあるリゾート施設。

さて、
今日は日本バーベキュー協会主催の
バーベキュー検定があると聞きつけ、

我が社の BBQ部 部長を
仰せつかっておる身としては、
受講しない手は無い！

と BOSSザル・ガブさんに
ご同行頂き やって参りました！

クルーザー！沢山 停泊してますねー☆

乗ってみたい！笑

いやいや、検定ですって！
座学に始まり、実演講習、
試食に 筆記試験と。
本格的なカリキュラム！

講師は 協会の会長さん！

テンガロンハットに、サングラス、
皮のブーツに リーバイス501！
ウエスタンスタイル 決まっちゃってます！

火起こしから、

炭の配置、

肉の焼き方の説明、

出ました！ ステーキ！

串焼きに、ソーセージ！

野菜の美味しい焼き方まで

みっちり丁寧に 教えてくれます！

フルーツやマシュマロまで

焼いちゃうの？！

 

いやー、
今までのバーベキュー感が、
180度 変わるくらいの
為になる、講習でした！

最後に 筆記試験を受けてー、
合否は１ヶ月後、、、

ドキドキですが、
どうか 受かってますように ^ ^

 

検定終わりは、
近くの湖畔のレストランで、
ドイツビール！！

最高の景色に、気持ち良い気候！
学びの後のビールは格別でした☆

本当に 有意義な 一日になりました！

ここで得た 知識と経験は、
次回７月の能勢日で
披露したいと思います ^ ^
ムフフ。

お楽しみに！

蛇。

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
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＜江坂本店＞ ０６・６３１０・３６５５
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