サル畑より → 西天満店へ

「 トマトが赤くなると、医者が青くなる 」

ということわざが、
ヨーロッパには あるんだとか♪

 

サル畑\(^o^)/暑いで~す\(^o^)/

今年は、7月は 冷夏で
どうなることかと思いましたが、

8月に入り、
夏らしい カンカン照りの毎日。

例年のような甘さには
届いていませんが、
サルトマト、色づいています!

そんな 旬のトマト達を、乾燥させると、
甘味も 旨味も 更にUPして、

最高の旨味調味料になるんです!(*^^*)!

そんなわけで、今年の SARUカプレーゼは、

50~60 g 超えのフレッシュなミディトマトに、

5~10時間かけて
ゆっくり水分を飛ばして、
甘みも旨みもギュッと凝縮した、

セミドライトマトの旨味 を 重ね合わせた、

“ 旨味凝縮 !! カプレーゼ ” です!!

ビタミンカラー の 黄色トマトは、
サル畑の娘も 混じってます♪

是非、
フレッシュトマト&セミドライトマト
モッツァレラチーズ&バジル
の 4つの素材を、

口の中に 一緒に 放り込んで、

カプッと 食べて頂きたいです!!

そんなこんなの
『 セミドライトマト の カプレーゼ 』

¥590 です\(^o^)/\(^o^)/

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = \安カッコイイ/

ソーセージ&麦酒
SARU BACON( サル・ベーコン )西天満店

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住 所 : 大阪市北区西天満5丁目13-7
近江ビル1階
交 通 : 各線 「梅田駅」または、
地下鉄 谷町線「南森町駅」より
徒歩7~10分♪
電 話 : 06・6312・3655
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