「 トマトが赤くなると、医者が青くなる 」

ということわざが、
ヨーロッパには あるんだとか♪

 

サル畑＼(^o^)／暑いで～す＼(^o^)／

今年は、７月は 冷夏で
どうなることかと思いましたが、

８月に入り、
夏らしい カンカン照りの毎日。

例年のような甘さには
届いていませんが、
サルトマト、色づいています！

そんな 旬のトマト達を、乾燥させると、
甘味も 旨味も 更にＵＰして、

最高の旨味調味料になるんです！(*^^*)！

そんなわけで、今年の SARUカプレーゼは、

50～60 g 超えのフレッシュなミディトマトに、

5～10時間かけて
ゆっくり水分を飛ばして、
甘みも旨みもギュッと凝縮した、

セミドライトマトの旨味 を 重ね合わせた、

“ 旨味凝縮 !! カプレーゼ ” です！！

ビタミンカラー の 黄色トマトは、
サル畑の娘も 混じってます♪

是非、
フレッシュトマト＆セミドライトマト
モッツァレラチーズ＆バジル
の ４つの素材を、

口の中に 一緒に 放り込んで、

カプッと 食べて頂きたいです！！

そんなこんなの
『 セミドライトマト の カプレーゼ 』

￥590 です＼(^o^)／＼(^o^)／

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ ＼安カッコイイ／
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）西天満店
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住 所 ： 大阪市北区西天満５丁目13-7
近江ビル１階
交 通 ： 各線 「梅田駅」または、
地下鉄 谷町線「南森町駅」より
徒歩７～１０分♪
電 話 ： ０６・６３１２・３６５５
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