\椎茸ソーセージ/ 試作中!

只今、
秋のソーセージ を 試作中。

豚腸で 超粗挽き。
肉肉しい ボソボソ系。

キノコ 色々ではなく
椎茸一本の旨みで 勝負!

太いけど、コロン♪ と 短め。
2口で 食べきれる サイズ!

色々 注文を出すと
ガブさんに 静かに 睨まれます。

これは… イメージよりも
長くなってしまった 子たち。

ついつい 長くなりがちです (^_^;)

そのソーセージに合った、
“ 旨い長さ ” がある、と 最近 感じます。

面白いです。。。

間もなくの新作デビュー、
皆様 !!  お楽しみに\(^o^)/

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = \安カッコイイ/

ソーセージ&麦酒
SARU BACON( サル・ベーコン )

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<江坂本店> 06・6310・3655
<西天満店> 06・6312・3655
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