12/23 以来の能勢入り。

今年もやはり【小屋部】から Start !!

佐川急便さん、到着☆

何かが運び込まれております。

ガブさん、参戦☆

2100mm × 38本!!
キレイなサイプレス材 (豪州ひのき) です☆

ガブさん、、、またまた何かおっぱじめるつもりですな!!

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この時期 【野菜部】は収穫物がありませんので、
もう一つの畑へ移動♪

じゃーん！！

ハイ。
隔週で、能勢からお店に野菜を届けてもらっている、
植田さんの畑です☆

「白菜」!!!

こうやって、丸めてしばって
畑で寝かせることで、甘みが増すそうです。

それにしても、まんまるい白菜!!!

今年、植田さんが実験的に作っている
「白首大根」を少しわけてもらうことに☆
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ちなみに、コチラが
日本の大根の９割を占める「青首大根」
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違い、、、分かりますか？？？

そうなんです！
青首大根は、地上に顔を出してますよね！
この部分が、光にあたって淡い緑色になるので、
青首大根なんですね♪

対して、地上に顔を出さない白首大根は、
抜くのが大変。。。

なので、スコップで掘り出します。

ホントは、もっと大きくなるんだとか。

ありがとうございまーす＼(≧∀≦)／

そして、次の収穫物は・・・

何でしょう？？？
この地面を這うような 力強い葉っぱは！！！

おぉーっ!!!  　スゴーーイ!!!

ロシア民話の「おおきなかぶ」 みたい!!

植田さんも小さめのものをもう一つ。

コレ、鹿児島の特産品の「桜島大根」だそうです。

コレ、まだまだ小さい方で、
大きいものになると30kgぐらいになるんだとか!!(●ω●;)

大きく育てるには、火山灰土のような土壌が適している為、
能勢ではそこまで大きくならないようですが、
それでもデカイ！！

ちなみに、ギネスブックに認定された
“世界一大きい大根” なんですって！！

「 大きい方を お店に飾ってください！！」

とのことでしたが、
いえいえ、食べてみます、食べてみたいです！！

ありがとうございました＼(≧∀≦)／

以上、植田さんの畑より
【野菜部】がお送りしました☆☆☆

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
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住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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