試作風景、ノゾキミ、ノゾキミ。

営業前の
“オクトーバーフェスト 試作会” を
ノゾキミ、覗き見。

◆◇◆◇◆ ある日の試作風景 ◆◇◆◇◆





お祭り騒ぎのイカツイ料理に・・・

皆、閉口気味・・・ 再出発を誓う。
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◆◇◆◇◆ ある日の試作風景 ◆◇◆◇◆



結局 この日も お祭り騒ぎ・・;

何よりの収穫は、
若手のユウヤが、試作会に参戦して来たこと♪
( しかし、そのボリューム・・・ 試食の量ではあるまい・・・)
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◆◇◆◇◆ 昨日の試作風景 ◆◇◆◇◆


お題 「燻製チキンを使った秋のサラダ」

店頭の告知看板のデザインも仕込み中☆
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まだまだ検討の余地アリですが、
全体像が見えつつあります♪

『 オクトーバーフェスト 2013 』 は、
10月8日(火)⇒ 12日(土)の5日間です☆

どうぞお楽しみに!!

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

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住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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