どうも、
サル・ベーコン江坂店のダイスケです。

本日は、サル・ベーコン西天満店に
遊びに来ております！

なにやら江坂店と違う所がチラホラ。

まず、内装が違う！

席が、高いイスの席と、

低いイスの席のどちらもあります！

ちょっとお洒落な飾りモノなんかもありますね。

おや、金柑のサングリアの黒板を発見！

ナツが漬けているようです。

おや、グラスも違う！！

同じゴブレットで、容量も同じなんですが、
西天満店のゴブレットグラスは、
なんと一つ一つ、職人さんが吹いて
作ってくれています。

かなりカッコイイグラスですが、
お値段もビックリするほど・・・

江坂店でも、このグラスが登場予定ですが、
お値段を知っているので、割るのが怖すぎて、
ダイスケ、躊躇しております。

しかし、暑くなってきて
ビールがよく出る今日この頃、
グラスが足りないので、
江坂店でも今月中には登場すると思います。

そんなこんなで店内を見渡していると、

トンテキの仕込みをしている柏木さんと、

奥ちゃん発見！

この奥ちゃん、

サル・ベーコンで働き始めて11キロ痩せたとのこと。
“ サルベーコンダイエット” に成功しているんです。
確かにスリムになってきている。

江坂店のユウヤはドンドン体重が増えているので、
少し見習って欲しいところです。

おや、その隣にオニオンスライスを作っている、
小川さんを発見！

この時期は、新玉ねぎなので、
オニオンスライスが美味しいんです！

そのオニオンスライスに、オーダーが通ってから
半生の原木のかつお節をカンナで削って
たっぷりかけたメニュー。
『原木おかかのオニオンサラダ』450円

江坂店でも西天満店でも大人気のメニューです！

と、思えば、小川さん、
次はポテサラを仕込んでいるようです。

ポテサラ用のジャガイモを4キロ茹でて、
マッシュしております。

１からすべて手作りで、自家製のベーコンが入った
『ポテトサラダ』400円

は、当店のサラダで１番人気です！

もう一人発見！
当店の看板娘のナツは、

プリンのカラメルを作成中！

この苦めのカラメルがかかった、
昔ながらの硬めのプリンは、
当店で唯一のデザートメニュー！
『昔プリン』350円

です。

その横ではトンテキが終わった柏木さんがお電話中。
みんな忙しそうですねぇ。

みんなが一生懸命働いている時に
写真を撮ってブログを書いているんですが、
みんなの、『  忙しいんやから、お前も仕込み手伝えよ！』
的な視線が痛いので、
ここらへんで西天満店レポートは終わっておきます。

また機会があれば、突撃レポートしたいと思います☆

では江坂店に帰りまーす！
（ ↑ あくまでも仕込みは手伝わない。笑 ）
西天満の皆さん！ではまた！

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
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＜江坂本店＞ 06・6310・3655
＜西天満店＞ 06・6312・3655
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