今年もやります!アスパラ祭!!の話

どうも、サル・ベーコン江坂店のダイスケです。

今年もやりますよ! アスパラ祭り!

ゴールデンウィーク明けの 5月7日〜10日の4日間!!

今回は江坂店のみでの開催です!
来年からは西天満店でも行うつもりです!

内容をご紹介致します!

去年に引き続き
『ホワイトアスパラのオランチーノソース』

『アスパラベーコン』

に加え、
アスパラに豚バラを巻いてフライにしたものや、
アスパラと生ハムと釜揚げシラスを使ったアヒージョ、

いつもの海老ピラフに、
フェスト限定でアスパラを入れたりと、

盛り沢山!

そして、私、ダイスケのイチオシは、

シンプルに蒸しアスパラ!!

アスパラの味がしっかりたっぷり味わえます!

しかも、温泉卵の卵黄に
自家燻製しょう油を入れたディップが激ウマです!
濃厚な卵の黄身に、
燻製したしょう油の燻製香がピッタリ!!

もちろん自家製マヨネーズもあるので、
二種類の味で食べ飽きません☆

そして、今回の限定ドリンクは、
春といえばコレ!!

ドム・ケルシュ!!

ドイツのケルンのビールです。
爽やかは飲み口で、クセのない軽やかなビール。
アスパラの味の邪魔をしません!
そして、アスパラ祭りにピッタリの緑のラベル。

もちろん専用グラスで☆

あと、今回のフェストでは、
白ワインも限定で入荷します!
定番の2000円均一のワインよりも
少しリッチな2500円です。
グラスなら650円。(なみなみ注ぎますよー)

ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランで、
辛口の白ワインです!
こちらもこの気候にピッタリなキリッとした酸味と、
ワンランク上のワインらしく、
後味にしっかりとコクと旨みがきます!

アスパラとのフードペアリングもバッチリだったので、
今回はこのワインにしました!

今回はこんなラインナップでいきたいと思います!!

是非お楽しみに!!

今日はそんな話。

ではまた!!

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)江坂本店

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住 所 : 吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 :「新大阪駅」より 地下鉄 御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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