こんにちは！
江坂で 「自家製ソーセージ ＆ 樽生ビール」の店と言えば ・・・
SARU  BACON （サル・ベーコン） です！

（詳細は また後日☆）
と、何度も書きながら、ギリギリまで試作が続いておりまして、
お知らせが 遅くなりました！！スミマセン！！

明日、８日（火）⇒ 11日（金）の４日間、
旬の『アスパラ祭り』を開催します！！

アスパラ、
まさに日本でも旬を迎えていますが、
ヨーロッパの春の訪れを告げる野菜と言えば
「ホワイトアスパラガス（ドイツ語ではシュパーゲル）」。
ドイツやオランダをはじめ、ヨーロッパの広い地域で食べられていますが、
なかでもドイツ人たちの愛好ぶりは群を抜いているんだとか！

ちょうど『ナショナルジオグラフィック』がセレクトした
特別な旅を紹介する「一生に一度だけの旅」に、
南ドイツのアスパラ祭り が 紹介されているので、
まずは、本場↑のチカラをお借りして、テンションＵＰ↑o(^-^)o↑

というわけで、
サル・ベーコンでもやりますヨー！アスパラ祭り！
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☆ ホワイトアスパラのメニューは２種 ☆
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ホワイトアスパラ料理の代表選手 “オランデーズソース” ならぬ
■ ホワイトアスパラのオランチーノソース　￥500
（俺ん家のソースです、ハイ。 真面目にやってます・笑。）

■ ホワイトアスパラとグリーンアスパラのグラタン　￥650

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☆ グリーンアスパラのメニューは６種 ☆
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■ SARU流 アスパラベーコン　￥500
■ 焼きアスパラ（自家製マヨネーズ×白粒味噌）￥380
■ アスパラのBeerフリット　　￥380
■ 肉巻きアスパラの１本まるごとフライ　￥280
■ アスパラのアボカド×海老ディップ　　  ￥480
■ ドイツサラダ －アスパラ祭りVer.－ 　   ￥550

あと、樽生ビールは
「レーベンブロイ (ドイツ) 」のメガジョッキ
「ヒューガルデンホワイト (ベルギー) 」のデカグラス
もご用意しておりますので、
旬の味覚の『アスパラ祭り』、存分にお楽しみください☆

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU  BACON（サル・ベーコン）
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住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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