気軽につまんで 飲める
自家製メニュー10品 をご用意した、
『 インビス☆フェスト 2015 』
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■ 江坂本店 : 2015. 2/25 (水) ⇒ 2/28 (土)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
本日、2日目 (*^^)v v(^^*)
今回は、3種の自家製ヴルスト
(Wurst = ソーセージ) の中から、
IMBISSメニュー の 基本の “き”
IMBISS フランク をご紹介しまーす (^o^)/
・・・・・・・・・・・・・・・
◆ 自家製 IMBISS フランク
(ドイツパン付 )¥430
・・・・・・・・・・・・・・・
ドイツの IMBISS で、
最もシンプルなメニュー は、コレ!!
現地では「 Bratwurst semmel 」
Bratwurst(ブラートヴルスト)= 焼ソーセージ
semmel(ゼンメル)= 小型の白パン
いわゆるドイツの “ ホットドッグ ”
みたいなものですね☆
ちなみに、ホットドッグのバンと言えば、
細長いやわらかいパンですが、
ドイツのゼンメル(白パン)は、
もう少し短めの小判型?!
バゲットの皮のような外パリ感もありつつ、
そこまでハードではない軽さが、何とも食べやすく、
初めてドイツに行った時、
「 パン、うまっ w(*゚o゚*)w 」を連発していました☆
そんなわけで今回、ドイツ伝統のゼンメルを、
インビス☆フェスト用に仕入れましたー (^o^)/
素朴でシンプルな美味さです!!
となると、当然、
そのゼンメルの両端からはみ出すくらいの
美味しいフランクが欲しいですよね!!!
というわけで、作りましたー (^o^)/
手作りゆえ、サイズはまちまちですが、
だいたい 23 ~ 25 cmくらいでしょうか !!
レシピも、パンに合わせて、
いつものフランクとは少し配合を変え、
ノンスモークで仕上げました☆
ドイツ 最高 !! (/^^)/
インビス 最高 !! \(^^\)
ビール Please !!! \(^^\)(/^^)/
となること間違いなしです!!
『 インビス☆フェスト 2015 』
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■ 江坂本店 : 2015. 2/25 (水) ⇒ 2/28 (土)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
どうぞ、お楽しみください!!!
自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)江坂本店
**********************
住 所 : 吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 :「新大阪駅」より 地下鉄 御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
**********************