能勢便り 3/18

ダイスケの
星座による性格診断ブログ” によると、

『 博愛主義・誰にも肩入れしない 』
『 バランス型 』の天秤座・野菜部員 Saru☆
3/12 以来の能勢 SARU 畑入りデス (^o^)/


そろそろ、じゃがいもの種芋を
植えねば☆彡

昨年も 一昨年も、じゃがいもは、
アンデス原産で、表皮は紅色、中身は黄色、
甘味が強い「アンデスレッド」を
3 kg 植えましたが、

昨年の収穫時、ガブさんから
「 来年は “インカのめざめ” を 植えて欲しい!」
という要望があったので、

先月、珍しい種芋を揃えてらっしゃる、
奈良の種苗屋さんに買いに行ってきました!

で、今年は3種にしました。

◆ インカのめざめ:1kg
◆ こがね丸:1kg
◆ コロール:2kg

「インカのめざめ」は、
甘みが強く、食味絶品ながら、
栽培が難しく、収量が少ないとのこと。。。

基本、放ったらかしの SARU 畑で
育つのか、甚だ自信が無いので、
フライに向くじゃがいもを、
60種ほどの品種から、あれこれ調べる中、

「こがね丸」と「コロール」
という品種に決めました!!

で、不精して、
こんな感じで “浴光採芽” をやったら、

なんだか、芽がつぶれてるのとか、
腐りかけてるのとかがあって、

特に、右端のインカのめざめの種芋が
かなり弱り気味・・・

いきなり前途多難・・・

でも、植えました (^o^)/

小ぶりの「インカのめざめ」は
カットせず、1個そのままで、
「コロール」の大きめのものと、
基本、大きい「こがね丸」は、

ガブさん Jr. に 1/2 にカットしてもらい、
植えました!!

一番右側の畝の手前から「コロール」
その続きに、ちょこっとだけ「インカ?」
真ん中の畝が「インカのめざめ」
一番左の畝の奥が「こがね丸」

( だったと思う… )

土手には、オオイヌノフグリがいっぱい。

寒い能勢も、春間近です。

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