どうも、
サル・ベーコン江坂本店のダイスケです。

この度、
竹鶴の原価高騰に伴いまして、
江坂本店、西天満店 共に、
ハイボールに使うウイスキー の
変更を行いました。

当店はビールとソーセージのお店なので、
ハイボールは気軽に飲んで貰えるくらいが
丁度いいかなと思っており、
値上げをしてまで、竹鶴で無くてもいいかなと。

ガブさんから
『 美味しい ハイボールが 作れるウイスキーって 何？』

っと聞かれて、二つ返事で答えました！

『 デュワーズ・ホワイトラベルです！』

もうね、そうなんです、
僕の中では。

ハイボールといえば、デュワーズ！

デュワーズといえば、ハイボール！！

ってなくらいなんです。

アメリカでは 一番メジャーなスコッチですが、
日本では、BARなどに行かれない方には
あまり馴染みが無いかもしれませんね。

僕のバーテンダー時代の先輩も
デュワーズ・ハイボールを常飲されてました。

見た目の色は 薄いスコッチですが、
コクも 爽やかさも スパイシーさも 甘い余韻も、
全てが ちょうどいい！！んです。

ハイボールとしては、
個人的には最上級の味わいだと思います☆

オープンの頃から置きたいとは思っていましたが、
ビール酒場なので、
僕がスコッチのウンチクを色々喋るのも
店的に違うとの判断でしたが、

ビール酒場との認知も増えて来たので、
私の ベスト・オブ・ハイボールに 変更となりました！

これから、サル・ベーコンのハイボールは、

『デュワーズ・ハイボール』

になります！

お値段は、
竹鶴ハイボールより少し値下げの、
480円 です！

サル・ベーコンのハイボールは、
ウイスキー が 45 cc の、セミダブルです。

濃いめが苦手な方は言って貰えれば、
シングルでもお作りできます！

でも、バランスが良いので、
濃く感じ無いと思います！

ビールはもう充分！
ってなった後の 〆の 一杯 に、

デュワーズ・ハイボール！

いかがですか？(^_^)

今日はそんな話。

ではまた！

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
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＜江坂本店＞ 06・6310・3655
＜西天満店＞ 06・6312・3655
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