サルの秋の大定番！
まるごと 一匹 燻製サンマ ( すだち × 燻製醤油)

の 登場です！

秋の味覚の代表格！

朝イチ、市場で仕入れた 新鮮なサンマに

焼塩をしっかり振って、

２時間 かけて じっくり燻製すると…

黄金サンマの出来上がり！！！

燻製だけで火を入れるので、

しっとり香り良く仕上がります☆

皮をめくって身をほぐして、

すだちを キュッと 絞って、召し上がれ ^ ^

お腹のワタは、燻製醤油に溶いてー、

更に、すだちも 絞ってーー、

肝醤油にして食べると、

なお 絶品 ☆☆☆

まるごと 一匹 燻製サンマ ( すだち × 燻製醤油)

450円也！

今が旬！
是非！ 是非！ ご賞味あれ！！

江坂本店は 本日から、
西天満店は 明日から スタート予定です☆

それから、燻製ビールも スタンバイ OK！
燻製 × 燻製の楽しみ方 も オススメです (^o^)/

蛇。

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
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＜江坂本店＞ 06・6310・3655
＜西天満店＞ 06・6312・3655
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P. S.
ただいま 来月に迫った、
『 オクトーバーフェスト 2016 』の 準備も
着々と 進行中☆
お次は、こちらの魚が 燻製されて

登場予定です！
得意な肉は 勿論、魚も 頑張っちゃいます ^ ^

・・・・・『 Oktober Fest  2016 』・・・・・
■ 江坂本店 ： 2016. 10/12 (水) ⇒ 10/15 (土)
■ 西天満店 ： 2016. 10/18 (火) ⇒ 10/21 (金)
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お楽しみに☆