こんにちは、
サル・ベーコン 江坂本店 ナツです (^O^)
皆様、お待たせ致しました!
『 アスパラ祭 2017 』at 江坂本店
本日 開幕です (^O^)
ヘーフェ = 酵母
ヴァイツェン = 小麦
酵母特有の 白濁した色合いが 特徴です。
フルーティな 味わいで
王道なヴァイツェン と 言った感じです!
ここで 少しだけ、ホフブロイのご紹介を!
ドイツ・バイエルン州
ミュンヘンの醸造所です!
「バイエルン国王のためのビール」として、
1589年 に「 ホフブロイハウス (宮廷醸造所) 」
として創立。
歴史は流れ、
1852年 バイエルン国王の消滅で王室から離れ、
バイエルン州により経営されることになりました。
ロゴの王冠が、
宮廷醸造所だったことを 思わせますね (^O^)
そして、世界的に有名なビール祭
「オクトーバーフェスト」に
出店が許された6大ブルワリー の1つでもあります!
アスパラ祭 限定の料理の中では、
「蒸しアスパラ」
「グリル野菜のサラダ」
「アスパラ × SARU ベーコン」
との 食べ合わせが オススメです!
ぜひぜひ、アスパラ と ビールやワインの
マリアージュ を お楽しみください (^O^)
『 アスパラ祭 2017 』
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■ 江坂本店 : 2017. 4/26 (水) ⇒ 4/29 (土)
■ 西天満店 : 2017. 5/09 (火) ⇒ 5/12 (金)
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