皆様、おはこんばんちは!
サル食堂のおくちゃんです!( ^▽^)
今日は、
サルチームの横浜遠征のつづきを。
キリンビールの工場見学 で
キリンビールの歴史、
一番搾りの美味しさを体験し、
いい感じの 酔いっぷりで
“ スプリングバレー ブルワリー ” で、
再び 乾杯タイムです!!
実は 私、
昨年の東京遠征にて、
代官山のスプリングバレーブルワリー に 行き、
おしゃれで 洗練された店内に、
クラフトビールの飲み比べ、堪能しました!
横浜にも 行ってみたい!
と 思っていたので、
とても 楽しみにしていました!
入ってすぐに、
醸造釜 や 昔の資料が お出迎え ♪
天井は高く、解放感あり、
『 横浜っぽい!!』
と 密かに 感動していました ( ^▽^)
まずは、
スプリングバレーブルワリー 自慢の
6種のクラフトビール の 飲み比べから。
イケメンスタッフ の 本庄さん から、
各ビールの説明や、ビール作りへの想いを
語っていただきました。
一番人気の ” 496 “
エールっぽい 華やかな香りありながらも、
ラガー のキレも感じれる、バランスの良いビール!
一番人気も納得の美味しさです!
本当に美味しいピルスナービールを!
という想いで、日本のビール産業の祖で、
スプリングバレーブルワリー の 創設者
の 名前をとって 作られた ” コープランド “
ネルソンソーヴィンというホップを使い、
白ワインのような香りで 大人気の
白ビール ” on the cloud “
昨年も 飲みましたが、
今年は ビールへの想いを聞いた上なので、
より いっそう美味い!
さらに!
上記のビールに、
フルーツやホップ を 染み込ませる、
“ インフューズド ビール ”
というビールも いただきました!
この日は、
黒ビール の “ Afterdark ” × オレンジ
ラズベリーのフルーツビール”JAZZBERRY” × みょうが
“ 496 ” × オーストラリア産 の
“ ギャラクシーホップ ”
ここでも、
イケメンスタッフ 本庄さんが 注ぐと、
黄色い 歓声が (笑)
それぞれ 面白くて美味しかったですが、
個人的には、
ギャラクシーホップの華やかさが プラスされた、
“ 496 ” が 一番 美味し!でした☆
それらのビールとの相性も楽しいフードは、
そんなこんなの ツアー 初日。
最後を飾ったのは、
キリンビール の 営業さんが
オススメ の “ ホフブロウ ” さん。
再度 乾杯!!
名物のスパピザや、ナポリタン。
ハンバーグ 等々
洋食メニュー を たらふく頂きました!
ツアー 初日は、ここで 一旦 お開き。
明日に 備えて、ホテルへ……
なんてことはなく。
ホテルニューグランド にも ほど近い、
“ 横浜中華街 ” へ 繰り出した、
サルチームでした ( ^▽^)
ビールに 洋食に、
と 楽しく学んだ1日目は、
これにて 終了!!
楽しく美味しいツアー は、
2日目 へ 続きます☆
自家製ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)
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