“ ブレッツェル ” に 続いて、
ドイツの思い出の味と言えば・・・
“ シュニッツェル ” です (*^^*)
大抵、シュニッツェルと出会うのは、
インビスというより、
レストランでした!(*^^*)!
レーベンブロイ の 直営店
「レーベンブロイケラー」では、
↓ ↓ ↓ こんな感じ ↓ ↓ ↓
Wiener Schnitzel
( ヴィーナー・シュニッツェル )
ヴィーナー = 仔牛 の シュニッツェルですね☆
ナント、このひと皿、
レーベンブロイケラー 最高値 の € 21.50 でした !!!
当時、1ユーロ=¥135 ぐらいだったので、
このひと皿で ¥3,000 くらい w(゚o゚*)w
超~ ご馳走でございます ☆
ちなみに、
お料理の上にのっかった 黄色の巾着…
何かと思ったら、レモン☆
( シュニッツェルには 必須です !! )
レモンのみで シンプルに食べたり、
添えてあった、
クランベリー の ソースで食べたり…
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シュナイダー の 直営店
「ヴァイセスブロイハウス」にも
Wiener Schnitzel が ありましたが、
ここでは、店名のついた
Brauhaus Schnitzel をオーダー。
かなりブ厚めでした!
多分、豚だと思われます。
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いずれにしても、レストランで食べると、
なかなかのお値段になってしまうので、
そんな時は、
庶民の味方 IMBISS (インビス) へ !!
ミュンヘンの肉屋通りを
ブラブラしていたら、
Schweine schnitzel-
Semmel 3.75 の 文字 ♪
Semmel と書いてあった通り、
ゼンメル(白パン)に
シュニッツェルが 挟まれて 出てきました!
日本で言うところの
“ カツサンド ” といった感じですね ♪
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そんなこんなで、
『 インビス☆ウィーク 』で
サルチーム が お届けしている
“ シュニッツェル ” は、
パンで 挟むスタイルも
お楽しみ頂けるよう、
ミニパン を お付けしています !!
「 ポーク・シュニッツェル 」¥650
~ レモンは 豚の しっぽ風 (*´∀`*) ~
では ここで、
林太郎 に 試食してもらいましょう ♪
種が 飛び出て、
シュニッツェル が ホマレの顔 ?!
みたいに 見えてきたら、
種を 取り除いて、
シュニッツェル が 1/3 ほどになったところで、
ミニパンに 挟んでください ♪
お好みで マスタードも。
ドイツのカツサンドや~ん\(^o^)/
自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)
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<江坂本店> 06・6310・3655
<西天満店> 06・6312・3655
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