3月6日は、感謝の日。

今日は、久々 寒かったですが、
気持ちの良い お天気でしたね ♪

3 月 6 日 = サルの日。

『 サル食堂 』が2歳に、
『 SARU  BACON  西天満店 』が

4歳になりました!!

いつも 本当に ありがとうございます !!!!

先程、おくちゃんから、
今宵の『 サル食堂 』の ご案内がありましたが、

『 SARU  BACON  西天満店 』 でも、
感謝の気持ち いっぱいの お料理、
ご用意しております\(^o^)/

この 一年間の 感謝の気持ちと、
この 四年間の 歩みを盛り込んだ、
本日限りの お料理3品、
紹介させてください\(^o^)/\(^o^)/

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4周年 限定 !! 『 肉盛り4種 』¥680
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ALL 自家製 の 4種盛り。

① 自家製 ハム切り落とし

この4年で、ロースハムが
美味しく作れるようになりました (^o^)/
自家製 マヨネーズで、どうぞ ♪

② 自家製 生ベーコン

サル・ベーコンと言えば、ベーコン!
いつもに 増し増しの “ 22時間 燻製 ”

の 生ベーコンを 盛り込みました !!

③ 自家製 生姜シンケン

ビールによく合うハムと言えば、
ビアシンケン !!
今回は、生姜を練り込んだ ハムです。

④ 自家製 カッパ ジャーキー

この1ヶ月の 試作回数が
一番 多かったのがコレ !!
旨みの濃い国産牛 (岡山県産) の
希少部位・カッパを、
柔らか ジャーキー 仕立てに !!

樽生 レーベンブロイ は 勿論、

樽生 リーゲレ・ドゥンケルも… イケます!

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自家製『 ローストビーフサラダ 』¥680
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ワサビ菜・ルッコラ・ホワイトセロリなど、
お肉と相性抜群の風味のよい葉っぱに、

自家製 ローストビーフと、
揚げ茄子、スナップエンドウを
散らしました ♪

すりおろしリンゴの
甘酸っぱいドレッシング が Good !!

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自家製『
 プリン・ア・ラ・モード 』¥555
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勿論 プリンは、自家製です !!

先月、皆で 食べに行った、
横浜の ホテルニューグランドさん 発祥のデザート、
プリン・ア・ラ・モード。

西天満店のお客様にも、
この懐かしのデザート を 楽しんで頂きたくて、

再現してみました\(^o^)/\(^o^)/

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以上 3品、

心を込めて、提供させて頂きます\(^o^)/\(^o^)/

ありがとうございます!!!!

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)西天満店
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住 所 : 大阪市北区西天満5丁目13-7
近江ビル1階
交 通 : 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩7~10分♪
電 話 : 06・6312・3655
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2件のコメント

  1. おめでとうございました❗

    仕事の都合がつかず行けずで残念です…(涙)
    プリンアラモードも食べたかったよ~(*T^T)

    1. まえちゃんさま☆

      いつも ありがとうございます!!
      お仕事、お疲れ様でございます!

      横浜かぶれ (?) の
      プリン・ア・ラ・モード。
      食べて頂きたかったです…

      来週の月曜日は、
      アイスボック ♥ クランベリーバター
      登場予定です!

      タイミングが合いましたら、
      是非 ☆ saru

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