赤い空豆って、

あるんですね!(´⊙ω⊙`)!

サヤは、普通のソラマメと同じで
緑色なので、開いて ビックリ !! (⊙ω⊙) !!

そら豆の季節になると、
以前、香川 の 酒場で食べた、
しょうゆ豆 が 思い出されて … ソワ ソワ …

本来、乾燥そら豆 を よく炒って
醤油 や 砂糖、唐辛子 に 漬け込んだ、
煮豆のような 郷土料理なのですが、

今は、空豆 の 旬 !!
( もう 終わりかけですが… )


乾燥そら豆 ではなく、
新そら豆 で 作りました ♪♪♪

夏酒… 物色に 行こうかなぁ~

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

*******************
<江坂本店> 06・6310・3655
<西天満店> 06・6312・3655
*******************

カテゴリー: Saru ブログ   パーマリンク

コメントをどうぞ

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

*

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>