どうも、江坂本店のダイスケです!
最近、8%前後と
高いアルコール度数のビールを
よく見かけます!
今日は 家で
このビールを飲んで見ましょう!
僕の愛して止まない、
スコットランドの
ブルリュードッグ醸造所の、
「ペンギン インペリアルスタウト」
ペンギンの絵の
可愛い紙袋に入っています!
ん?? ペンギンの右下に 何やら数字が?
32%!??
アルコール度数 32%のビールとは!?
これは ビールなんですか??笑
味はとにかく濃厚!
コーヒーリキュールの甘さを
落とした様な感じです。
旨い!!
インペリアルとは、
「皇帝の」「帝国の」「最上級の」
などの意味を持ちます。
最上級のスタウト、納得です。
スタイルとしては、
アイスボックというスタイルで、
ビールを凍らせて、
アルコールは凍りにくいので、
先に凍った水分だけを
取り除くという方法。
3ヶ月間、アイスクリーム工場を借りて
何度もその工程を繰り返すという、
メチャクチャ手間のかかっている
ビールです!
飲んでみたいというそこのアナタ!
サル・ベーコン 江坂本店の
新メニュー にも
アイスボックのビールあります!
シュナイダー・ヴァイセ醸造所の
「アヴェンティヌス アイスボック」
アルコール度数 は 12%!
ワインくらいですね☆
デザートビールとしても使って貰える、
濃厚な麦の甘みがあるビールです!
次回は、アルコール度数 40% 超えの
ビールを開栓しまーす!笑
今日はそんな話。
ではまた!
自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)江坂本店
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住 所 : 吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 :「新大阪駅」より 地下鉄 御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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