キノコメニュー＆
あったか ポタージュ 第２弾！
『 マッシュルーム の ポタ～ジュ 』
明日、24日 (金) から スタート 
林君は 昔 ビートルズに憧れ、
マッシュルームヘアー していたらしい・・・
余談 余談。
グツグツっ
ブラウンマッシュルーム
コトコトっ
ひらたけ しめじも～♪
入ってます！
仕上げに キノコソテー のせて～
完成
江坂のホマサンでした！
自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＜江坂本店＞ 06・6310・3655
＜西天満店＞ 06・6312・3655
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
こんにちわ！
江坂のホマサンです！
味覚の秋！
サツマイモ 食べたくなる季節！
ゆーことで
安納芋！
と
鳴門金時！
の
ポタージュ
( 写真は 期待の変態新人・林君！)
10月 30 (月) から
江坂本店 & 西天満店 で 始まります
グツグツ 煮込んでー
トロ〜りとした サツマイモー！！
さつまいもの 自然の甘味で
まったり〜
ホッコリ〜
してください 
サツマイモのチップス添えは
サツマイモを１時間半 オーブンで焼き
甘味を引き出し 低温で揚げてます。
それによってー
カリッと サクサクに 仕上がり
スープに アクセントを与えてます！！
スープの上に 少し砕いて召し上がったり
そのまま食べても よしっ！！
です
お楽しみにー (^-^)/
江坂のホマサンでしたー！！
自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＜江坂本店＞ 06・6310・3655
＜西天満店＞ 06・6312・3655
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
10月 8・9日
動物園前 一番街商店街で この日
ディープ大阪ストリート
お手頃価格で
食事や買い物ができちゃうイベントに
ワタクシの友達のお店が
屋台を出す ゆーことで
少しばかり お手伝い
ウズラ卵と豆腐 の 味噌煮込み 
と
ワンカップ 酒波 (枡付き) 
串に刺したウズラ卵と豆腐を片手に
ワンカップ酒 西成の風情に合ってる
しかしこの日
暑いのなんの・・・・
最初の陽気なおっちゃん
（お兄さんと呼ばな怒るおっちゃん、
しゃーなくお兄さん）
以降 ワンカップ酒 売れず・・・
急遽 ビールの買い出し
バカ売れ・・・・ウシシ 
来年の２月に このイベント
またあるかもです！！(まだ不明)
色んな お店があって 面白い街です
もっと 盛り上がれば いいなー・・・
江坂のホマサンでした
自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
おはようございます！
江坂本店の斉藤です。
先日 アップした「 あわぢびーる 」
の パッケージ デザインがー
先月上旬に リニューアルされてました！
なんか ちょっとシンプルで
カッコいい・・・
これからも 注目です！！
江坂のホマサンでしたー！
自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
こんにちわ！
江坂本店の斉藤です。
夏の思い出にひかれてー
買いました
そう！
このラベルは！
「 あわぢびーる 」ですー！
レッドエール
ヴァイツェン
アルト 
「 あわぢびーる 」は、
発酵・熟成時に、島の波の音を
聴かせる方法を用いた、
面白い 醸造所です 
効果はー
まだ 謎です
でも その音で
ビールに 何らかの 良い影響を
与えられるなら 興味深い話です。
それではまた！
江坂のホマサンでした！
自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊