夏場は一日二本は欠かさずアイスを食べます。

どうも、サル・ベーコンのダイスケです。

すっかり涼しくなり、最近は二日に一本くらいになりました。

さて、今日は、去年の年末大好評だったビール、
『 シュナイダー・アベンティヌス・アイスボック 』

のお話。

少し長い名前ですが、アイスボックとは、
凍らせて凍った水分を取り除き、アルコール度数を高めたビールです！
味がとにかく濃くて、アルコール度数が12度もある、
まさに麦のワイン！

私、数年間 色々なビールを飲んだ中で
１番 衝撃を受けたのがこのビール！
とにかく、旨い！！！
人にプレゼントしたくなるビールです。

涼しい時期にチビチビと飲むのが良いですね☆

と、いうわけで、今週中に仕入れようと思います！

あぁ、楽しみです。

今日はそんな話。

ではまた！

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

もう九月ですね。

どうも サル・ベーコンのダイスケです。

早い。

いつも言ってますが、

とにかく月日が経つのが早い。

今年も四ヶ月で終わりですよ。

と、いうわけで、
サル・ベーコンの黒板メニューも
季節の流れとともに変えていかねばと試作中です。

ナツが、ゴーヤピクルスに続き、

プチトマトのピクルスを試作中。

やったんは、アボカドとエビとトマトを使ったメニューや、

新しいビアフリットを試作中。

僕は、市場で見つけたイワシをオイルサーディンにしてみたりしました。

サンマとかも使いたいなぁ。

来月の 『オクトーバーフェスト』 のメニューも開発せねば。

オクトーバーフェストのビールも仕入れなくては！

そんなこんなで、時間は過ぎ去っていくのであります。

でも、『忙しい』 という言葉は使わないようにします。
心を亡くすと書いて忙しいなので。

充実しております。

今日はそんな話。

P.S.
今の季節メニューで無くなるものもいくつかあります。
ゴーヤやタコアボカド、オクラなど。
まだ食べていない方は、お早めに！

ではまた！

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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オクトーバーって10月ですよね？？

どうも サル・ベーコンのダイスケです。

どうも最近、年がら年中、
あらゆる所でオクトーバーフェストをしておりますよね。

と、いうわけで行ってきました！

梅田のスカイビルで行っているオクトーバーフェストに！

こちらは、日本初上陸らしい、
『アルコブロイ』 というビール。

爽やかなホップの香りと風味豊かな麦芽の香りが
夏にピッタリでした！

それから、本場ドイツのオクトーバーフェストで、
人気 ・ 売上ともに No.1 の ビール 『パウラナー』

やはり、力強くて、旨い！！

ついでに、ムール貝とソーセージも！

〆には 塩の効いた、プレッツェル！

やはり楽しいですね、オクトーバーフェスト！

今週末までやっているそうですので、興味のある方は是非！

来月は天王寺で行われるそうです。

当店ではモチロン、毎年恒例、10月に行います！

乞うご期待！

今日はそんな話。

ではまた！

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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こないだの日曜日、雨、凄かったですね。

どうもサル・ベーコンのダイスケです。

梅田もそうですが、江坂もかなり降ったようで、
お客さんがFacebookにアップしていた関大前の画像を見て
ビックリしました！

車のタイヤ半分くらい水に漬かっていました。

完全に道路が、川。

漏電で停電したお店や、店内に浸水して大掃除をしいられたお店など、
江坂のお店も被害が多かったようです。

皆様のご自宅、職場は大丈夫でしたか？？

さて、最近猛暑が落ち着き、少し過ごしやすくなった気がします。

こないだ見たテレビで興味深い特集をしておりました。
「気温と商品の売上について」

気温とコンビニやスーパーなどの商品の出数を
何年にも渡りデータをとっている会社があり、
そのデータの一部を取り上げている特集でした。

例えば、ドリンク類では、気温が25～30度ではお茶が良く出るのですが、
30度を超えるとスポーツドリンクが良く出るとか、
弁当類では、気温が25～30度なら冷たい麺類が良く出るのですが、
30度を超えると焼肉弁当やウナギなど、
なるほどなぁと思いました。

あと、おでんは、気温が何度というより、
前日よりも5度以上温度が下がると良く出るみたいです。
なので、おでんは真冬より、秋のほうが良く出るとか。

データというのは実にオモシロイ！

ビールが気温何度で良く出るのかをやって無かったのが残念です。

きっと ビールが一番飲みたくなる温度とか湿度ってのが必ずあるはずなので、
業務用エアコンのメーカーにお勤めの方がもしこのブログを見ていたら、
リモコンに 「ビールが良く出る温度に自動調整してくれるボタン」
を搭載したエアコンの開発、ぜひ宜しくお願いします。

他にも、「かき氷ボタン」 や 「もつ鍋ボタン」など、
各シチュエーションに併せたボタンを搭載すれば、
色んな飲食店で爆発的ヒットエアコン間違いなしですよ！

もちろん、「ソーセージボタン」 もお忘れなく！！

今日はそんな話。

ではまた！

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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「 トマト祭り 2013 」 も 残すところあと一日！

どうも、サル・ベーコンのダイスケです。

毎日毎日、トマト祭りの話ばかりですみません。。。

それも今日で最後ですので、少しお付き合いを。

本日で最後ですので、まだ食べていないメニューがあれば、
是非この機会に☆

どれも、自信作ですので☆

ちなみに今回のメニューは、
『 SARU カプレーゼ 2013 』
『 焼トマバーグ 』　
が、私ダイスケ作でした！

なので、この二つが沢山出るとニヤニヤしてしまいます。

が、今のところ、１番出ているのは ガブさん作の、
『 豚巻トマトの串焼 』

のようですね。。。

最終日、頑張って追い上げたいところです。

さてさて、開始二日間で売り切れてしまいました、
大好評 『 ドム・ケルシュ 』

本日、再入荷！ 間に合いました！！

昨日は多数ご注文頂いてもお出しできなく、申し訳ありませんでした！

本日はご用意できておりますので、是非ご注文くださ〜い☆

さて、最終日！！

みなさまのご来店、お待ちしております！！

今日はそんな話。

ではまた！

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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