最近、新メニュー開発の為、
豊南市場に生タコを仕入れにいっております、
サル・ベーコンのダイスケです。
そう、現在タコメニューを開発中なのです。
タコ×アボカド
タコ×アヒージョ
などなど。
あとは、タコ以外では、ソーセージ屋の作る「ハムカツ」 や、
夏らしく、当店の看板娘ナツの作るゴーヤメニューなどなど。
今月中には登場させたいなぁと考えております。
もうすでに登場している夏メニューは、
毎年恒例 「揚げ茄子ねばねばオクラ」
熱いナスと冷たいオクラのコラボレーション!
2周年で好評だった能勢の植田さんの玉ねぎを使った
「玉ねぎのビアフリット」
これは、2周年の時よりさらに甘みが増しております!
あとは、「オクラのビアフリット」
どれも夏にピッタリ、
ビールにピッタリの新メニューです!
あと、来月のお盆明けには 『トマト祭り』 を開催するので、
それもお楽しみに!!
新メニュー開発に追われる日々ですが、頑張っていきまーす!!
今日はそんな話!
ではまた!
自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)
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住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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