まかない日記 十一食目

グーグルで「一回転」と検索して、びっくりした男、
サル・ベーコンのダイスケです。

有名なんですかね?
検索したことがない方は是非!

さて、まかない日記も三回転目、今回の当番はやったんです!

「根菜カレー」
「グリルチキン」
「照り焼きチキン」

でした。

フェブフェスのポトフで使用した根菜を使ったカレーは、
根菜が柔らかく煮込まれていて美味でした!
チキンもがっつりで、美味しかったです。

ごちそうさまでした。

まさか、チキンをトンテキのタレで味付けするとは、
やるな、やったん。
チキンを二種類もってくるというのも、
僕の予想の斜め上をついてきました。

グーグルで「斜め」を検索しても面白いですよー☆

さて、本日、2月22日は、
「にゃん、にゃん、にゃん」でネコの日ですが、
当店サル・ベーコンでは、毎月22日は「夫婦の日」!

夫婦でご来店のお客様には、
スパークリングワインを1杯づつサービスさせて頂きまーす☆

今日はまかないとグーグルの話。

ではまた!

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

**********************
住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
**********************

大根の話

連休中は天満、南森町付近でよく飲み食いしておりました。

どうも、サル・ベーコンのダイスケです。

『Meets』という雑誌で 「食都、天満」みたいな特集があったので、
それを見ながら色々なお店巡りをしておりました。

しかしお店も人も多いですねぇ。まさに激戦区!!

お昼から飲んでいる人が当たり前にいる、ディープな街でした。

印象的なお店は、
「スタンディングビアバー1020」さん
「西天満バル」さん
「Kitchen cotocoto」さん
です。

とても数日で回りきれる街ではないので、また行こうと思います。

さて当店は、連日のブログでご存知かと思いますが
『フェブ☆フェス』を行っております!

それも残すところあと一日!!

日曜日のみとなりました!!

が、みんなが連日『フェブ☆フェス』について
これでもかとブログをアップしているので、
私、特に書く内容がありません!!!

なので、評判の良い「根菜スティック」に入っていたり、
「大根ポタージュ」にもなっている大根についての雑学!!
(最近雑学しか書いていないような・・・)

昔は大根と一緒に食べたものは、
食あたりしないと信じられていたようです。
刺身のつまに大根を使うのもそういった理由からのようです。

そして演技が下手な事を「大根」と呼ぶのは、

演技が下手=ダメ役者=売れない役者=当たらない
という連想で、演技が下手な事を大根と呼ぶとのことです。

はい、私、長期休暇でリフレッシュしたにも関わらず、
相変わらずのどうでもいい内容のブログを書いております。

今年もこのブレないスタンスでいこうと思います。

今日はそんな話。

ではまた!


(当店の大根役者?!)

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

**********************
住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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たいして為にならない話

日本では食器を持たずに背中を丸めて食べると、
「犬食い」といって、行儀が悪いとされています。

韓国では食器を手に持って食べることを、
「猿食い」といい、マナー違反らしいです。

どうも、サル・ベーコンのイヌ年男、ダイスケです。

今日は小話を少し。

その昔、アメリカでは トマトは野菜か果物かで揉めて、
裁判にまでして、1年間争った事があるらしいです。

判決は、
「野菜」

そんな事で裁判とは、アメリカ人も暇やなぁと思ってると、
日本でも似たような事があったようです。

それは、
「ビールの泡は ビールなのか否か」

この裁判は4年間争ったそうです。

判決は、
「泡もビールに含まれる」

そりゃあそうですよね!

そうでなければ私、毎日一生懸命、
泡をこんもりクリーミーになるように頑張ってるのが
報われません!笑

あと、ビールつながりでもうひとネタ。

プロ野球で優勝した際に行う、ビールかけ。
これはたいてい常温で保存したビールで行います。

しかし、1998年にリーグ優勝した横浜ベイスターズは、
37年間 優勝から遠ざかっていた為、
この事を知らず、キンキンに冷えたビールをかけ合い、
翌日体調を崩す選手が続出したらしいです。

想像しただけで冷たそうです・・・

とまぁそんな話。

2月の7日から1週間ほどお休みなので、
その告知を書こうと思ったら、
saru さんが先に書いてくれていたので、
たいして為にならない話を書いてしまいました。

2月14日からのイベント 『 フェブラリー☆フェスト 』
の準備も、今回は割りと順調に進んでおります。


楽しみにしておいてください!

あと、17日は日曜日ですが、営業しておりますので、
皆様のご来店お待ちしております☆

今日は たいして為にならない話。

あ、今日はというか、いつもですね。

いつかは 為になる話を書いてみたいものです。

ではまた!

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

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住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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まかない日記 十食目

今回のまかない当番は、ガブさん!

さて、前回がトンカツをガッツリだったので、
お腹を空かせて参加しました、サル・ベーコンのダイスケです。

今回のまかないはこちら!

「生ハムサラダ」
「生ベーコン」
「サルボナーラ」
「ホワイトソーセージ」

あれ??
試作会??

いえいえ、まかないですよー!
まかない兼、新商品の試食会でした!

生ハムサラダの生ハムは、
ガブさんが手づくりで仕込んだ生ハムです☆

生ベーコンも味を変え、
サルボナーラも作り方を変え、
そして、初挑戦のホワイトソーセージ!

どれも 即メニュー入り出来るくらいの仕上がりでした☆
ですが、ガブさん、まだまだ改良をするとの事でした!
メニュー入りを楽しみにしておいてくださいねー!

そして、メニュー入りを果たしたのが、こちら!
フードではなく、ドリンク!

クロンバッハの “ダーク” です!!

330ml で 599円です。

クロンバッハの “ヴァイツェン” は、
すでに販売中で好評を頂いておりますが、
遂に黒ビールも入荷しました!

しっかりとしたコクもありますし、苦味もあるんですが、
爽やかさもあり、飲みやすい黒ビールです☆

以前あった “ドゥンケル” に 近い味わいです☆
是非一度お試しあれ!

ホワイトソーセージが完成したら、ホワイトソーセージと黒ビール、
なんていう白黒コンビで食べるのも良さげな気がします☆
楽しみです。

今日はそんな話とまかない日記。

ごちそうさまでした!

ではまた!

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

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住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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白と黒の話

どうも、最近、ケーブルテレビのアニマルプラネットばかり見ている
動物好き、サル・ベーコンのダイスケです。

特に、ビックキャットダイアリーという、ネコ科動物の特集がツボです。

ライオン大好きです。

ライオンといえば、昔、
『ジャングル大帝レオ』 というアニメが大好きでして、
ホワイトライオンに憧れたものです。

あのホワイトライオン、
アルビノという、メラニンに関する遺伝子の異常により
生まれるみたいですね。

クジャクも、

カタツムリも。

人間にも起こるし、全部の動物に起こり得る現象のようです。

しかしカッコいい!!

その反対がメラニズム!

これもまたカッコいい!!

ヘビも、

ペンギンも。

もちろん、ライオンも!

異常では無く、個性ですね。

大多数の方ではないというのは、
何故かカッコいい!

「レーベンブロイ」 のようなピルスナーが主流の世の中で、

「ヒューガルデンホワイト」 のような白ビールや、

「シュヴァルツ」 のような黒ビールはカッコいい。

と、ふと思ったわけです。

今日はそんな話。

サル・ベーコンなので、やっぱり最後はサル、
いや、アルビノのゴリラで締めます!

ではまた!

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

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住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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