こんにちは！
江坂で 「自家製ソーセージ ＆ 樽生ビール」の店と言えば ・・・
SARU BACON （サル・ベーコン） です！
いつもありがとうございます！！

今日、昨年より４日遅い「木枯らし１号」が吹いたとか。
つい１ヶ月前は、まだまだ「暑ーい」とカナイ嬢が呟いていたのに、
確実に冬へと向かっていますね。。。

そんな季節の変わり目を前に、
我らSARUチーム、
秋・冬の黒板メニューの試作が続いております♪

営業前なので、飲みながらとはいきませんが、
ノンアルコールビールを片手に、
飲んでる気持ちで、あれこれ試作＆試食。

ふむ ふむ。

今週末から来週頭にかけて、
４～５品 衣替えの予定です☆

皆さま、お楽しみに♪

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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10/15 以来の能勢入り。

時は18時半・・・ 既に辺りは真っ暗。

前回 貼り付けた “とりあえずの屋根” を check し、
一部めくれているところを補修。
そして、暗闇の中、ラディッシュ収穫☆
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

この日は、能勢入りの前にガブさんぽ♪
行き先は、毎年恒例の丹波立杭焼の陶器まつり!!

数ある窯元さんの中から、
今回ゲットしたのは信凛窯さんの器。

直径30㎝弱の野趣あふれる美味しそうなお皿。

むふふっ♪

かぼちゃの煮物や里芋の煮物を盛ってみたり、
サンマの塩焼きにカボスを添えてみたり、
肉厚の椎茸を焼いてスダチを添えてみたり・・・

と、頭に浮かぶ美味しそうな絵は、
SARU BACON のメニューとは あまり関係がなく (^▽^;) 、
お店でのお皿デビューはありませんが、
土付きの元気なラディッシュ、のせてみました♪

お似合い!!

というわけで、

先週に続き、またまた SARU畑のラディッシュ☆
230個ほど収穫できました!!!

「能勢のSARU畑のラディッシュ」

自家製アンチョビマヨネーズ で♪　￥380也。

早速、昨日からメニュー入りしておりまーす!!

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
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住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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好評いただいております☆

「能勢のSARU畑のラディッシュ」

自家製アンチョビマヨネーズ で♪　￥380也。

収穫の様子は＞ コチラ!!

とっても嬉しいのは、
ほとんどの方が、葉っぱまで完食してらっしゃること (≧▽≦)
ス・バ・ラ・シ・イ・デス☆

大根の根っこは、美肌効果の高いビタミンC が豊富♪
特に、皮の部分に多く含まれているので、
赤い皮ごと食べるラディッシュは、栄養面からみても優等生☆

そして、葉っぱには、ビタミンC はもちろん、
ビタミンB や カルシウムも多く含まれているんです!!

是非、ソーセージのおともに、
「能勢のSARU畑のラディッシュ」
葉っぱごとバリバリ食べてくださーい♪

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
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住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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「小屋づくり」の続き・・・
次、いつ着手できるか分からないので、
仮の屋根を付けるべく、２日連続で能勢入り。

「ガブさん!!  ブログ用にイイ顔くださーい♪」

「Oh!!  なにゆえ、その顔チョイス・・・」

気を取り直して、

とりあえず、コメリで 急遽 購入した
塩ビの波板を張り付けておくことに。

19時にもなると辺りは真っ暗。。。

とりあえずの屋根、完成☆

果たして、本格的に寒くなる前に、
本チャンの屋根、付けられるかなぁ・・・。

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
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住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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