植田さん!サンキューです!の 話

どうも、
サル・ベーコンのダイスケです!

林くんが 大切に 抱っこしている、

シュナイダー 冬季限定 樽生ビール!

『 TAP5  ホッペンヴァイセ 』

僕も 飲んでみました!

香りは 華やか!
一口 飲むと、ホップの苦味が
しっかり ガツンときます!
アルコール感も ガツンときます!

その後に、
爽やかなフルーツのような 甘みの余韻が。

濃厚なビールが好きな人には、
たまらないビールです☆

レーベンブロイのように、
万人受けするタイプのビール とは 対照的!
人を選ぶ ビールです!笑

ちなみに僕は 大好きです!

西天満店の1樽は、
まだ 半分ほどありますので、
本日 火曜日は、まだ あります!

江坂本店の2樽は、
水曜日までは あります!
木曜日は 怪しいです!

どうぞ お早めに!!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

さて、話は変わりまして、
黒板メニューにある「 本日39野菜 」

これは、毎日市場に 海鮮などを買いに行く時に、
美味しそうな野菜があったら仕入れる、
「日替わりお野菜メニュー」です!

どんな お野菜も 全部 390円!
サンキューです!

そして、
毎週 火曜日は、植田さんの 39野菜の日!

本日も、朝採れの新鮮な

無農薬野菜 を 届けてくれました!

カラフルな人参!

大根!

白ネギ!

です!

ぐっと 寒くなりましたが、
ぐっと 寒くなると 野菜は、
ぐっと 糖度が上がり 美味しくなります!

バクッと 野菜とソーセージを 食べて、

グビッと レーベンとシュナイダーを 飲んで、

バリバリ仕事 頑張っていきましょう!!

今日はそんな話!
ではまた!

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

*******************
<江坂本店> 06・6310・3655
<西天満店> 06・6312・3655
*******************

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限定 樽生ビール、開栓!

こんにちは、
サル・ベーコン の ビール好きことナツです!

ウキウキ気分 MAXな 私 (^o^)/

届きました!

『 シュナイダー  TAP5  ホッペンヴァイセ 』

開栓!!

私が 一番 テンションが 上がる瞬間 (^O^)

専用グラスも 嬉しい!

西天満店は、1樽 限定ですので、
お急ぎください!

今月は
『 Xmas ☆ マーケット 2017 でも
限定樽生ビールが 登場するので、
ほんとに ウキウキ月間です!

それでは、本日も
仕事あがりのビール を 楽しみに、
頑張りまーす!

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

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<江坂本店> 06・6310・3655
<西天満店> 06・6312・3655
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冬季限定の生樽ヴァイスビア! 入荷!!の 話

どうも、
サル・ベーコンのダイスケです!

ドイツの小麦ビール専門の
シュナイダーヴァイセ醸造所と、

アメリカのニューヨークで
人気 No. 1 のビール、
ブルックリンラガーで有名な
ブルックリンブルワリー の、

冬季限定コラボレーションビール!
『 TAP5  ホッペンヴァイセ 』

生樽限定入荷 することになりました!

もちろん、専用グラスにて☆

¥690 也 !!

江坂本店
西天満店

両店舗とも、

12月4日 (月)   到着&開栓予定!!

スタイルは、
ドッペルボックのヴァイスビアです。

ホッペンというだけあって、
ホップがたっぷり!

ホップの花火!と 表現されるほど
華やかなホップの香りと、
アルコール度数 8.2% と 少し高めなのが特徴!
麦芽も 通常の1.3倍 と コクもしっかり。

ヴァイスビア (小麦のビール) なんですが、
これは、ヴァイスビアの枠を超えています!

ヴァイスビアはバナナ香があり、
まろやかでコクがあるのが普通ですが、

これは、

「ゴクゴク・・・
 ヒュ〜〜・・・パァ〜〜ン!!!」

と、ホップの花火が上がります!

トロピカルフルーツや
柑橘を感じさせる香りと、
ホップの強力な苦味のセッション☆

気になる方は、是非 飲んでみてください!

度数が高いので、
1杯目よりも、2杯目や 〆に
ゆっくりと 飲むのをお勧めします!

まさに、
「 冬に ゆっ〜くり 飲むビール 」

冬季にしか販売されない理由が
良く分かります☆

江坂本店 2樽
西天満店 1樽

限定ですので、2〜3日で
売切れてしまうと予想されます!

ヴァイスビア が 好きな方も、
ブルックリンラガー が 好きな方も、
ホップ が 好きな方も、
「 限定 」に 弱い そこの貴方も、

是非、お待ちしております!

今日はそんな話!
ではまた!

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

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<江坂本店> 06・6310・3655
<西天満店> 06・6312・3655
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営業前の

ワイン 試飲タイム☆

当店では 珍しい光景です。

お題は、
『 Xmas ☆ マーケット 2017 
Special ワインって… 必要? 不要?

今年も、こんな季節が やってきました☆

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

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<江坂本店> 06・6310・3655
<西天満店> 06・6312・3655
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「 カキ!カキ!!カキーン!!!」の 巻。

まいどです!
サル食堂のカッシーです!

いよいよ 冬本番!
サル食堂でも 続々と
冬の季節メニュー が 登場です!

今日は、寒さを 増すごとに
大ぶりになって来ている “ 牡蠣 ”
を 使ったメニュー を、
3連発で ご紹介しちゃいます!

まずは、切り込み隊長!

自家製タルタルと おろしポン酢の
Wソースが 決めての、
定番「 牡蠣フライ 」680円

サクッと 揚がって、ビールのお供に 大人気です!

続きまして、

大ぶりになってきた牡蠣とほうれん草を
自慢の鉄板で バターソテーし、
レモンをギュッと 絞って頂く、
通称「 カキホーレン 」680円

牡蠣の旨味が 爆発の 至高の一品です ^ ^
合わせるのは 白ワイン!お勧めです!

トリを取るのは、

冬の 〆といえばコレ!
「 牡蠣ドリア 」700円 です☆

海のミルクこと 牡蠣と、
山のミルクをたっぷり使った
自家製 ベシャメルソースが 出会った、

濃厚で ひと皿で満足いただける、
ちょっとリッチな ドリアです!

バース、掛布、岡田にも引けを取らない、
強力な クリーンナップ!

是非 お試しあれ (^o^)/

ガブガブ 食べて、ガブガブ 飲んで、
冬の寒さなんか バックスクリーンまで
吹き飛ばしていきましょー!

蛇。

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビールサル食堂 」
********************
住 所 : 大阪市中央区備後町4丁目3-4
大阪タイガービル1階
交 通 : 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
2番出口より 徒歩3分♪
電 話 : 06・6233・3633
********************

P. S.
限定 10食!
ランチの牡蠣フライ定食 』

連日 即完売で、
好評 販売中でーす ^ ^

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SARU畑☆便り 11/22・29

畑へと車を走らせる道中。

燃えてるねぇ~ (*^^*)

木の下に立って、

空を 見上げるの 好きです (*^^*)

はいっ!

11/9 以来 の SARU 畑☆便り (^人^)

・・・・・・ 11/22
 ・・・・・・

前回、

ビッシリ生えた草の

小さな 白い花が 何気に… キレイ (*^^*)

なんて言ってた草ですが、

寒さからか 一気に 枯れて、

茶色っぽい 冬っぽい 景色に。。。

人参の葉っぱ 以外は、

ホント 茶色の世界。。。

滞在時間は1時間限定。

「芽キャベツ」の お世話と、

半畝分の「人参」の 間引きで、

あっという間に、終了。

間引き人参、持って帰ります!

・・・・・・ 11/29 ・・・・・・

小雨予報のこの日も、

滞在時間は1時間!

前回 やり残した、半畝分の「人参」

の 間引き と 土寄せ。

集中してやれました!

間引き人参が、黄色ばかりで、
彩りが 寂しいので、

先月、収穫を終えた ↓ こちらの畝 ↓

一部 収穫せずに、
土の中で ストックしていた人参を
抜いてみました !!

うん、全然 イケル !!!

連れて 帰って、

キレイに 洗って、

お客様のもとへ☆

多分、今年最後 の
貴重な “ 間引き人参 ” です!!

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

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<江坂本店> 06・6310・3655
<西天満店> 06・6312・3655
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P. S.

ちなみに、西天満店の

「 本日の 新鮮!! シーフード唐揚げ 」
は、

“ スルメイカ ”“ イワシ ” です!!(^o^)

西天満でも 珍しく、
スルメイカ が 手に入り、ウキウキでした ♪

新鮮なシーフード唐揚げ、イカがですか??

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)西天満店
********************
住 所 : 大阪市北区西天満5丁目13-7
近江ビル1階
交 通 : 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩7~10分♪
電 話 : 06・6312・3655
********************

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