SARU畑☆便り 9/12

9/9 以来 の SARU 畑入りは、
前回につづき、ガブさんと☆

ラディッシュの芽が、
いい感じで 出揃って来ました ♪

間引きしたいところですが、

この日 許された 滞在時間は…1時間 (^_^;)

「 仕事、絞ります!」

というわけで、
この日のマスト作業は、
「芽キャベツ」の 植え付け!!

予約していた 40ポット☆

・・・・・ 略 ・・・・・ 

ガブさんの ペースで 動くと、

早いけど、

息 … 切れます … (^_^;)

昨年は 植え付け時期が 10月末と遅くなり、
失敗に 終わりましたが、

今年の「芽キャベツ」は、イケルかも ♪♪♪
いや、頑張って、成長して欲しいです !!!

以上、
滞在時間 50分 の 畑仕事でした☆

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

*******************
<江坂本店> 06・6310・3655
<西天満店> 06・6312・3655
*******************

「おとこメシ」の 話

どうも、
本町、サル食堂のダイスケです!

マラソンの練習のしすぎで、膝を壊してしまい、
歩くのもままならない生活を2週間。

やっと治ってきました。

15キロくらいは 余裕で走れるようになってきたのに、
走れない2週間は、かなりストレスでした。

フルマラソン4時間を切るぞ!と
意気込んでしまった結果、
ダメダメでした。

今後は 時間は気にせず、完走を目標に、
日常生活に支障がない程度にしときます。

さて、
最近 ハマった本のご紹介。

「おとこメシ」

料理や食べる事が好きで
読んでみた1巻が 面白過ぎて、
3巻まで 一気読みです。

大体、こういう場合、
1巻が1番面白く、その後は 惰性ですが、

今回は、3巻が1番 響きました。

料理については 2巻の料理が1番 美味しそうで、
3巻は ストーリー に 惹かれました。

あれこれ 書くつもりは無いので、
お気に入りのシーンだけ。

「 ひとは 何のために 生きるのか?」
の 問いに対して、

「 生まれてきてよかったと思える 瞬間のためだ 」

うん、
名言です。

この小説に出てくる、
柳刃さんのような男になりたいものです。

「読書の秋」の方は 是非。

僕は、
「食欲の秋」では 無く、
「スポーツの秋」

とりあえず、
11月に ハーフマラソン 出ます。

今日はそんな話。

ではまた。

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビールサル食堂」
********************
住 所 : 大阪市中央区備後町4丁目3-4
大阪タイガービル1階
交 通 : 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
2番出口より 徒歩3分♪
電 話 : 06・6233・3633
********************

ミョウガ♡LOVE

この度、愛子に

“特技” が 増えました。

「 ミョウガ 採り!」

土の中から
ひょこっと 顔を出した ミョウガ を

発見する能力「 SARU チーム No.1 」

もう、興奮状態!!!

見てくださーい\(^o^)/\(^o^)/

実は ちょっと
収穫のタイミングが 遅かったようですが、

SARU 畑に、密かに 植えていたミョウガ が、
2年半越しで、35個 収穫できました !!!

イェーイ !!!

嬉し過ぎて、
「カツオのたたき」の薬味に
使わせてください\(^o^)/\(^o^)/

ミョウガ ♡ LOVE の ナツに

バトンタッチ!!

今日は、是非、

「カツオのタタキ 薬味ぶっかけ」¥480

食べて頂きたいでーす\(^o^)/\(^o^)/

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

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<江坂本店> 06・6310・3655
<西天満店> 06・6312・3655
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一喜一憂

日々のソーセージ作りの中で

やっぱり 有ります

いろんなことが

めちゃんこ 上手く出来た日は 嬉しい
なんか 上手く出来なかった日は 悲しい

周りが 見たら 解らないような差で

一喜一憂

今日は あまりにも 上手く出来たので

見よ この 統一美

調子に乗って 袋に詰めて

並べてみました

ついでに 縦にしてみました

日々の仕事の中に 小さな楽しみを

江坂本店   笑顔推進委員会
安ちゃんでした~

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

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<江坂本店> 06・6310・3655
<西天満店> 06・6312・3655
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今年、最後の “パドロン” です ‼︎

はいっ!

サル・ベーコン 西天満店 の
“ おがG ” こと、おがチャンです。

少しずつ 秋の気配が感じられる様に
なってきましたが〜 (^ ^)
まだまだ アツいですよ〜!!

「パドロン」

2016年 最後の入荷です ‼︎

見た目は 小さなピーマンのような
シシトウのようなお野菜で、

これをシンプルに素揚げにして、
塩を振るだけ ♪

日本では 非常に珍しい、このお野菜。
岩手県の遠野市、、、
日本のパドロン栽培の第一人者、
“ 遠野アサヒ農園 ” の 吉田さんから、

今年、最後のパドロン、
分けていただきました〜〜 V(^_^)V

「 初めて食べたけど 美味しかった ‼︎ 」
「 ビールによく合うー ‼︎ 」
という声を沢山いただき、
今年も 大好評だった “ パドロン ”

江坂本店、西天満店と両店共に、
数量限定となりますが m(_ _)m

皆様〜
秋の夜長を前に “ パドロン☆ナイト ”

楽しんでください (^○^)

それでは、サンキュー でした ‼

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

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<江坂本店> 06・6310・3655
<西天満店> 06・6312・3655
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p. s.
本日は、毎週恒例の植田さんの無農薬野菜も
もちろん ご用意しております!

先週に引き続き、
好評の秋ナスは “ Beer フリット” で、
モロッコインゲンは “ 焼き野菜 ” か
“ Beer フリット” で。

そして〜
今週の植田さんのオススメ!!は、
「生落花生」

こちらはシンプルに “ 塩ゆで ” で
旬の時期にしか味わう事ができない、
甘みやコクを、是非 味わってください (^-^)