SARU畑☆便り 10/26

10/12 以来でしょうか、
ちょっぴり久々 の SARU 畑入り☆

そうなんです!

ダイスケブログで 紹介のあった、
2色の人参 の 収穫です!

育ちましたな、黄色の人参!

こちらは 立派な 橙色の人参!

思い返せば、お盆休み明け

草の海で 溺れかけていた人参を、
必死に 何とか 救出したものの、

ひょろっひょろで
根付くのか 心配していました・・・

が、あれから2ヶ月。

なかなかの収量!!

橙色 … 60本 / 黄色 … 60本

まだ 同じくらいの量、
収穫できそうですが、
次の作業に移ります!

先日の台風で、見事に 同じ方向に、

なぎ倒され 傾いてしまった 芽キャベツに、

腐葉土を足しながら、

傾きを調整していきました。

何と言っても 100株 あるもので、
暗闇が迫る中、写真を撮る間もなく、

まぁまぁ 必死で 作業しました!

日没まで、あと1時間 欲しい…

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

*******************
<江坂本店> 06・6310・3655
<西天満店> 06・6312・3655
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サル畑の採れたて人参!!の話

どうも、
サル・ベーコンのダイスケです!

我らが サル畑にて、
7月20日 に 種まきした人参!

ついに 収穫!!

新鮮な 採れたてニンジン!
もちろん、完全 無農薬!!

届きました!!

大豊作!!

黄色とオレンジ色 の2色!

 

「 林く〜ん! 人参ブログ 書くから、
  人参 持って、ポーズ 決めて〜!」

はい!

ヌンチャク!

って、人参 見えへんやん!笑

 

さて、気を 取り直して、

人参は、
火を通すと 甘みが増すので、
「Beer フリット」が オススメ!

グリルで 焼くのも いいですね!

自然の味を味わうなら、
生のまま「人参スティック」で!
自家製マヨネーズで、
自然の優しい甘みを感じてください☆

今回の人参は、

江坂本店、
西天満店、
サル食堂にもあります!!

各店のスタッフに
食べ方は 相談してくださ〜い!

江坂本店では、
2色が 綺麗なので、
「キャロットラペ」も 仕込みました!

キャロットラペ ってのは、
まぁ、人参サラダですね!

クミンを効かせて、レーズンを添えてます。

人参メニュー 色々 楽しんでください!

 

「 ホマさーん! ブログ用の写真 撮るので、
  ポーズ お願いします!」



写真や ゆうてるのに、
なんで 踊り始めんねん・・・笑

 

今日はそんな話。

ではまた!

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

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<江坂本店> 06・6310・3655
<西天満店> 06・6312・3655
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自家製 ミートソースドリア 始めました♪

はいっ!

サル・ベーコン 西天満店 の
“ おがG ” こと、おがチャンです。

只今、本町『サル食堂』にて 人気急上昇中の、
スパゲッティー ミートソース!

先日カッシーさんから紹介があった様に、
このミートソースは、

“ カッパ ” という 希少部位の牛バラ肉と
豚肩肉を、絶妙なバランスで合挽きにし、

香味野菜と赤ワインで
じっくり煮込んで 作ります。

豚肉が得意なサル・ベーコン!ですが、
今回 特別に、
牛肉も使った、リッチなミートソース!!

是非、サル・ベーコンのお客様にも
食べていただきたい !! と 思い〜

肌寒くなってきて〜
お客様からも最近、
お声が掛かる様になってきた~

サル・ベーコン人気の、
濃厚でクリーミー な ベシャメルソース!!

サル食堂
× サル・ベーコン
2つの人気ソース!!
ミートソース × ベシャメルソースで〜

はいっ!
この時期、嬉しい 美味しい
熱々の 〆メニュー 『 ミートソースドリア 』¥680
完成しました ♪

サル・ベーコン 限定 !! 初登場 です。

お試しくださ〜い (^O^)/

それでは、サンキュー でした !!

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

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<江坂本店> 06・6310・3655
<西天満店> 06・6312・3655
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P. S. アクセントに、

タバスコを少し振りかけていただくのも、
オススメです◯

ちいさい秋。

たまには 和菓子。

ちょこっと 添えられた
イチョウの落雁も… ぎゃんかわ ♪

青空が 何より嬉しい 今日。

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

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<江坂本店> 06・6310・3655
<西天満店> 06・6312・3655
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10月・11月は… サル・ベーコンの月!(^o^)

皆様、おはこんばんちは!
サルベーコン 西天満店のおくちゃんです (^o^)

いよいよ 10月も 後半ですね (^o^)
10月と言えば、
最近は 巷でも 行われている
“ オクトーバーフェスト ”

オクトーバーフェストと言えば、

ビールの祭典。

つまり10月は、ビールの月!!

サル・ベーコンでも
大好評の中、終了しました。
ありがとうございます (^o^)

そしてそして、
11月1日 は、知る人ぞ 知る
“ ソーセージの日 ”
国産のソーセージ が 初めて
日の目を見た 記念すべき日。

つまり11月は、ソーセージの月!!

そして、サル・ベーコンは、
“ ガッツリ系ソーセージ & ビールBAR ”

つまり10月・11月は、
サル・ベーコン の 月!!!

クセのない優しい味つけ、
小ぶりで 何本でも
パクパク食べれちゃいそうな
名物 の “ 荒挽き 焼ソーセージ ”

外は パリッと! 中は ジューシー ♪
太くて ながーい ソーセージは、
食べごたえ抜群!!

“ 荒挽き フランク ”

そしてそして、
最近 プチリニューアルした
“ ハーブソーセージ ”
“ チョリソー ”

週一回、必ず食べに来てくださる
ヘビーユーザーさんも多い、
サル・ベーコンのソーセージ!!

是非
“ 樽生 レーベンブロイ ”
と 一緒に 召し上がってください ♪

さぁ!
そろそろ ソーセージ と ビール、
食べたくなってきたんたんじゃあないですかー?

美味しい ソーセージ 作って、
皆様のご来店 お待ちしておりまーす ♪

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

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<江坂本店> 06・6310・3655
<西天満店> 06・6312・3655
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