はいっ！
サル・ベーコン 西天満店 の
“ おがG ” こと、おがチャンです。
お客さんが 使っていた モバイルバッテリー、
“ このメーカー いいよ〜 ” と 教えていただいて、
たまに出先で 充電切れ〜 と (>_<)
困った事もありましたので、
初めて 購入しました。
まだ 活躍していませんが、
来月は お泊まりもあるので (^.^)
２月のチャージ が 楽しみです ♪
それでは、サンキュー でした ‼
自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）西天満店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市北区西天満５丁目13-7
近江ビル１階
交 通 ： 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩７～１０分♪
電 話 ： ０６・６３１２・３６５５
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はいっ！
サル・ベーコン 西天満店 の
“ おがG ” こと、おがチャンです。
お昼に ラジオから 流れてきた、
スピッツの、スカーレット ♪
懐かしいな〜と 浸っていたら、
20代 女子スタッフ達が
「この曲 知りません〜」と、、、
ジェネレーション ギャップ を 感じました ^^;
今年、本厄を迎える年で、
あまり 気にしていなかった僕ですが、
“ バカボンのパパ ” と 同じ年になる ‼︎
という事に気づき、
月日の流れを 感じました ^_^
それでは、サンキュー でした ‼
自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）西天満店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市北区西天満５丁目13-7
近江ビル１階
交 通 ： 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩７～１０分♪
電 話 ： ０６・６３１２・３６５５
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新年 明けまして おめでとうございます ‼︎
サル・ベーコン 西天満店 の
“ おがG ” こと、おがチャンです。
昨日９日から、
堀川戎神社で行われている「十日戎」
西天満店 近辺は、お祭りムードで 賑わっています ^^
えべっさん ご参拝のお客様に 温まって頂こうと、
9日 (祝) から 11日 (水) の３日間 限定で
ご用意しました 堀川戎 限定メニュー ♪
奥田さんから 紹介のあった『 粕汁 』
昨日は、大好評でした (^o^)
本日の酒粕は… ↑ ↑ ↑ 大吟醸です〜 ↑ ↑ ↑
今日は、もう１つのあったか限定メニュー、
「 Special ホットワイン 」の
ご紹介です！
リンゴやフルーツを贅沢に使い、
香辛料を効かせたホットワインに、
お祭りの屋台といえば (^^) の
“ リンゴ飴 ” を 添えて ‼︎
ホットワイン作りで出る副産物 ♪ の
リンゴの皮を煮出して作った
シロップを使った “ リンゴ飴 ” は、
パリッと 食べて頂いても、
ホットワインに 浸けて頂いても、
風味が変わって、楽しいですよ〜！
ご参拝の方も、そうでない方も ^^
美味しく、温まってくださ〜い！！
それでは、サンキュー でした ‼
自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）西天満店
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住 所 ： 大阪市北区西天満５丁目13-7
近江ビル１階
交 通 ： 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩７～１０分♪
電 話 ： ０６・６３１２・３６５５
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はいっ！
サル・ベーコン 西天満店 の
“ おがG ” こと、おがチャンです。
明日 火曜日までとなりました、
西天満店 限定
「 Special ホットワイン 」
お陰様で 好評いただいております (^o^)
前回のブログで 触れましたが、
この Special ホットワイン は、
“ タルトタタン ” と 深い関係にあります (*^ ^*)
はいっ！
今年も 林檎の国の使者が 集結して、
Xmas ☆ マーケット 限定デザート ‼︎
「タルトタタン」作りです〜
昨年の “ 紅玉 ” に つづき、
今回 使用するリンゴは
“ ふじ ” という品種で、
強い甘味と バランスのとれた酸味があり、
美味しいのですが、
安藤さん 曰く、
「 今年の林檎は 手強い ‼︎ 」との事で・・・
相手にとって 不足なしです！！
皮を剥いてカットしたリンゴを、
じっくりと ソテー して、
優しくリンゴと会話をしながら ^ ^
飴色になったリンゴを
綺麗に ぎっしり敷きつめ、
オーブンで じっくり焼いていきます。
焼き上がるまで、
たくさん 出たリンゴの皮 ♪ を
コトコト煮出し、リンゴの香りに包まれ〜
ご褒美の “ 林檎紅茶 ” を ( ´ ▽ ` )ﾉ
焼き上がったリンゴは、静かに寝かして、
各店にて「タルトタタン」に 仕上げます
１から 手作りの 手間ひまかけた、
“ サルト タタン ”
皆様〜
Xmas ☆ マーケット の デザートに
楽しんでください！！
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江坂本店・西天満店 同時開催の
・・『 Xmas ☆ マーケット 2016 』・・
期間 ： 2016. 12/21 (水) ⇒ 12/24 (土)
期間限定メニュー は ⇒ コチラ！
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P. S.
リンゴのシロップは、
忘れず 持ち帰りましたので ^^
Special ホットワイン の リンゴ飴、
作りま〜す ♪
はいっ！
サル・ベーコン 西天満店 の
“ おがG ” こと、おがチャンです。
『 Xmas ☆ マーケット 2016 』
カウントダウン 始まってます ‼︎
12月の頭から レジ前に置いてある
この可愛いカレンダー は、
“ アドベント カレンダー ” と言って、
ドイツでは １日に１個ずつ、
その日の日付が 書かれた小窓を 開け、
アドベント (待降節) の クリスマス本番までの
準備期間を楽しむのだそうです ‼︎
待ち遠しいですね〜！
はいっ！
サル・ベーコンでも
クリスマス☆マーケット本番までの
カウントダウンを楽しんで 頂きたいと思い、
江坂店は、真っ白なスープですが、
西天満は、真っ赤なホットワイン、
「 Special ホットワイン 」を
本日から６日間 限定で ご用意しました ‼︎
ドイツのクリスマスマーケットで 定番の
グリューワイン ( Glühwein ＝ ホットワイン ) は、
寒くなってくると
サル・ベーコンでも 人気がありますが、
より楽しんで頂けるホットワインを ～～ と考え、
オレンジを 効かせてみたり、、、
林檎を 漬けてみたり、、、
ん ～～ ~_ ~;
グラスの縁に 雪を降らせてみたり、、、
ん ～～ ~_ ~;
クリスマス定番 の ジンジャークッキー を
添えてみたり、、、
ん ～～ ~_ ~;
試行錯誤の中、
昨年 林檎の国の使者 が 集結して、
タルトタタンを作った時、
ティータイムに出てきた “ 林檎紅茶 ” が
美味しかったなぁ～、、、 というのを思い出し、、、
完成しました！！
いつものホットワインに
リンゴやフルーツを贅沢に使い、
香辛料を効かせ、
タルトタタン作りで出る副産物♪ の
リンゴの皮を煮出して作ったシロップを使った、
“ リンゴ飴 ” を 添えて ‼︎
( フランスやドイツにも… リンゴ飴 あるそうです )
リンゴ飴は、バリッと かじって頂いたり、
ホットワインに 浸けて頂いても
風味が変わって 楽しいですよ〜！
14日 (水) 〜 20日 (火) までの
西天満店 限定メニュー です！
お値段は ナント !!
いつものホットワインと
据置きの ¥600 です !!
クリスマス☆マーケット前に、
「 Special ホットワイン 」こと
「 林檎のホットワイン 」で、
温まってくださーい☆
それでは、サンキュー でした ‼
自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）西天満店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市北区西天満５丁目13-7
近江ビル１階
交 通 ： 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩７～１０分♪
電 話 ： ０６・６３１２・３６５５
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