『 スペイン☆ナイト 2023 』ガリシア×ガリシア！

/ nattsu / コメントする

こんにちは！
サル・ベーコン  ナツです。

スペイン☆ナイト 2023
本日、３日目です！

今回のメイン料理は
＼スペイン・ガリシア産／
『 栗豚と、牛肉のパリージャ焼 』

パリージャとは
グリル、網焼き、という意味！

ですので、

サル自慢の焼き台で

豪快に 焼いちゃいますよ～ (^-^)/

ガリシア産の栗豚は

カタルーニャ地方伝統のソース
“ロメスコソース” で、

牛肉は “焦がしガーリック醤油ソース”
と、お好みでワサビと一緒にどうぞ！

そして

スペイン・ガリシア地方の地ビール
『エストレージャ・ガリシア』

との

ガリシア × ガリシア！
の 食べ合わせがオススメ。

スペイン気分
感じちゃってくださいね (^-^)/

スペイン☆ナイトは
明日が最終日です！

自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

『 スペイン⭐︎ナイト 2023 』！２日目！

/ 林太郎 / コメントする

２日目の今日は
“トマト＆チーズ チョリソー ”
のご紹介！

スペインナイトの為に
トマトとチーズを練り込んで仕込んだ、
期間限定のチョリソーです！

トマトや赤玉、パクチーなどを
刻んだサルサソースと、
一緒に召し上がって頂くのがポイント！


是非、
＼限定樽生スペインビール／
” エストレージャ・ガリシア ”
と 合わせてみてください！

スペインの風が吹いてきますよ〜！！

っというわけで
本日もお待ちしております！
リンタロウでした！！

自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

本日、開幕！『 スペイン☆ナイト 2023 』

/ nattsu / コメントする

こんにちは！
サル・ベーコン  ナツです！

今日からスタートの
『 スペイン☆ナイト 2023 』

いつもはドイツ色強めの
サル・ベーコンですが、

この４日間は！
スペインの風、吹かせます♬

まずは限定！
スペイン樽生ビール
『エストレージャ・ガリシア』
で乾杯！が オススメ！

実はこのビール、
私の好きなビール Best３に入るくらいの
お気に入りのビール！

このビールを飲める夏を
本当に楽しみに待ってました！

ほどよい苦味と爽やかな味わいで
のどごしが良い、
夏にぴったりのビール！

そして４日間だけのお料理は、

トマトと野菜の冷たいスープ
『アンダルシアのガスパチョ』

限定ソーセージ
『トマト＆チーズ チョリソー』
～ ピリ辛サルサソース ～

豪快！メイン料理
『栗豚と牛肉のパリージャ焼』

〆は
スペインの港町をイメージした魚介のリゾット
『蛸とイワシのアロスメロッソ』

と、

少し聞き慣れないメニュー名も
あるかもしれませんが、

この４日間だけは！
サル・ベーコンでスペインを感じる
料理とビールをお楽しみください (^-^)/

自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

本日のお野菜！

/ YASU / コメントする

こんにちは！
サル・ベーコン ヤスです！

先日、
夏に美味しい葉物野菜、
“空芯菜” をご紹介しましたが、

先週は、
夏に最盛期を迎えるお野菜
“ツルムラサキ” が
やって来ていましたね。

日本の夏に旬を迎える葉物野菜多くは、
東南アジアや熱帯地方の原産で
ツルムラサキも同じくです。

ツル状に伸びた茎の葉の付け根に
紫色の実をつけることから
ツルムラサキと呼ぶそう。

分類は
ナデシコ目、ツルムラサキ科、
ツルムラサキ属

東南アジア原産の野菜は
分類、種類もバラエティーに
富んでいて面白いですね。

カルシウムが たいへん豊富で
暑さで
イラッとしてらっしゃる方には
もってこい♥

さらに血糖値を下げる効果も
あるそうで、これまた、
心当たり、、、のある方には
是非、召し上がって頂きたいです！

サル・ベーコンの
ソーセージとの相性もバッチリです！！

さてさて、
野菜ウンチクはこれくらいにして

本日のラインナップ！

・とうもろこし
・甘長唐辛子
・丸オクラ

が 届いております！

今週も
#とうもろこし 来ました！

#甘長唐辛子 も最盛期、

#丸オクラ
美味しいですよね～！

明日から
サル・ベーコン 江坂店は、

『 スペイン⭐︎ナイト 2023 』
が 開催されますが、

その前哨戦として
スペイン⭐︎ナイト予告メニュー
を眺めながら
能勢野菜と旨ビールで
一杯やってはいかが？

今日から８月！

会食の機会も多いこの時期、
旨いビールで
お仲間をお誘いするなら、
サル・ベーコン で 決まりっしょ！

楽しい集まりに 是非！！

それでは 今日も お店にて。
ヤスでした〜！

自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

「来週はスペイン☆ナイトです！！」

/ nattsu / コメントする

こんにちは！
サル・ベーコン ナツです！

いよいよ来週に迫ってきました
『スペイン☆ナイト』
期間：2023. 8.2 (水) ～ 5 (土)

に先駆け

今週より
スペインスタイルのバルメニュー登場！

『素揚げ獅子唐、生ハムのっけ』

サッと素揚げにした獅子唐辛子に
スペイン産ハモンセラーノをのっけました！

季節の獅子唐に
生ハムの塩っ気がたまらん
おつまみメニュー！

来週のスペイン☆ナイトでは
スペインの樽生ビールも
登場しますよ(^-^)/

そしてそして
季節メニューも少し
チェンジしております。

夏が旬のスズキ！
『スズキと白身魚のフィッシュ&チップス』

『小さな実山椒のハム』

今週も盛り沢山で
お待ちしております！！

自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊