華麗に変化?!
２日目のカレーは、
１日目の優しい “感謝の〆カレー”から、
チョイと “辛ぇー 〆カレー” に (^w^)♪
さぁー、２日目!! 始まりましたっ (^o^)/
自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
いつもありがとうございます！
そしてこの一年間、ありがとうございました！！
そして今日ご来店くださった皆さま、ありがとうございます！！！
始まりましたっ (^o^)/ 『 二周年☆感謝祭 』
お祭り男も帰って来ました！
始まりましたっ (^o^)/ で、いきなり 〆カレーでスミマセン!!
当店の〆メニューに、普段 カレーはありません。
が、今回は、昨夏の『トマト祭り』のトマトカレー以来となるカレー
で、「〆の挽き肉カレー」 を作りました☆
SARU BACON はソーセージ酒場ゆえ、
肉を挽くのは日常事ですが、
今挽いてるのは〆カレー用で、太めの８mm 挽き。
よくある挽き肉の５mm と、太めの８mm と、
２種類挽いて Mix しました。
シンプルなスパイス達☆
まずは野菜たっぷりのペースト作りから。
・・・ 長くなるので省略 ・・・
こんな感じで出てきました☆
では、実食！
ほほぉーっ。
夏を前に、辛めでくるかと思いきや、
ガブさん、二周年への感謝の気持ちで作ったら、
優しいカレーになったようです。
時々、クミンとブラックペッパーが顔を覗かせますが、
基本、優しい “感謝の〆カレー”。
明日はどんなお味か分かりませんが・・・ (^w^)
とにもかくにも、
皆さま、6/4 ・ 6/5 も どうぞお楽しみください!!!
自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
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住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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5/23 以来の能勢入りは、
SARU畑をスルーして、もう１つの畑へ。
能勢で農薬や化学肥料を一切使わずにお野菜を作って、
週に一度、お店に届けてくれる植田さんの畑♪
美しい。。。
目的は 『 二周年☆感謝祭 』 の
“ 新玉ねぎ ” Get !!
昨年の9月末の種まきに始まり、11月の苗定植、
能勢の寒い冬を越し・・・
8ヵ月かけて育ててもらった玉ねぎを、
ついに収穫してもらいました！
こちら、玉ねぎ畑と植田さん♪
コレ、
台風がきたわけでも、雨風で倒れたわけでも、
猪や鹿が荒らしたわけでもなく、
収穫時になったらこうやって葉が倒れて、
「今がその時！」と教えてくれるんだとか。
その声を聴いてのこの日の収穫でしたが、
SARUの誕生日にバシッ!! と合った完璧なタイミング☆
植田さん、ありがとうございます!!!
「能勢便り 6/2 “植田さんの畑編”」
まだまだ続きがありますが、また後日♪
そして、そして、お店に到着した特選素材☆
オニオンフライ用に選んでもらった大きめの玉ねぎ達。
さて、お味はいかに！？
植田さんの新玉ねぎでの試作は今日（当日やん!!）ですが、
完成イメージはこちら！！
「能勢の植田さん の 2013 新玉ねぎのオニオンフライ」
¥450也!!
本日 6月3日から 5日までの３日間 限定の一品。
ビールとソーセージの隣に、是非 ♪
自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
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住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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こんにちは！
江坂で 「自家製ソーセージ ＆ 樽生ビール」の店と言えば ・・・
SARU BACON （サル・ベーコン） です！
今日からナント六月、、、水無月ですね☆
水無月と言えば、6月30日に食べる和菓子がありましたね♪
三角形をした、氷のような涼しげな生地の上に、
小豆ののった・・・ アレです。
でも、6月30日より、まずは 6月3日☆
そう、SARU BACON は、
明後日、２歳の誕生日を迎えます！
ありがとうございます＼(*＾▽＾*)／
＼(*＾▽＾*)／ありがとうございます＼(*＾▽＾*)／
感謝の気持ちは、ちゃんとカタチに☆
というわけで、
３日間限定の『 二周年☆感謝祭 』の感謝メニュー♪
ようやく、カタチになってきました。
本数限定の「二周年ソーセージ」は、
半分が燻製器でスモークされ、
↓ こんな感じ ↓ でご用意♪
スモーク１本 & ノンスモーク１本 お付けして・・・ ￥200
（ 安過ぎー!!!!! でも、これが、感謝のカタチ☆）
「Special モクモク盛り」に盛り込む 鶏ササミの燻製も、
連日の試作 & 試食の結果、
ようやく味が決定♪
あとは、いつもの板に盛るのか???
（先生!! 写真ありがとうございます!!）
別の板に盛るのか??? 只今、検討中☆
「Special モクモク盛り」 ￥1,000
たっぷり大容量で、とってもお得な樽生ビールを
間違いなくビールに合うメニューと一緒にお楽しみ頂ける、
感謝たっぷりの内容になっておりますので、
是非、週明けの月・火・水曜は、SARU BACON で y(^ｰ^)y
↑ 2日後に、2 しゃい y(^ｰ^)y ↑（ の捨て身ポーズ。）
自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
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住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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