フェブフェス始まりましたー!の話

バタバタの中オープンで、
ブログアップする時間が無くてすみません!

今日から 『 フェブラリー☆フェスト 2014 』
始まっております!

どうも、サル・ベーコンのダイスケです。

今回のドリンクの目玉がこちら!

3ヶ月連続クロンバッハシリーズ、最後のビール!

クロンバッハ・ダーク!!

黒生ですよ!サル・ベーコン初の黒の生ビール。

ドイツから海を渡りやってきました。

味は、カラメル香とコクはありますが、甘くはなく、
キリッとした黒ビールです。

料理に合わせ易く、グイグイといけそうです。

そして、今回の目玉第二弾!

当店の看板ビール、
レーベルブロイとクロンバッハダークの『ハーフ&ハーフ』

生のドイツビールと生のドイツ黒ビールの
ハーフ&ハーフが飲めるなんて、
江坂広しとはいえ、
サル・ベーコンくらいではないでしょうか?

味は更にキレを増すので、
コクのあるピルスナーといった味ですね!

これは黒が苦手な方でも美味しく飲んで頂けると思います!

ガブさん、お味は?

ご満悦のご様子で☆

60リットル限定入荷ですので、是非皆様、お早めに!

今日はそんな話。

ではまた!

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

**********************
住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
**********************

お休み中の話

連休中です、

どうも サル・ベーコンのダイスケです。

今回は 「断捨離(ダンシャリ)休暇」 ということで、
部屋の掃除からスタートです!

いらないものを捨てましょうとの事で、
まず我が家でかなりの場所を締めている、
本と漫画!

これらを、いる本といらない本に分けようと思って、
作業スタート。

あ、そういえばこないだ
伊坂幸太郎さんの新刊を買ったのに、
まだ読んでいませんでした。

まずはこれを読んでから断捨離スタートです。

果たして本当に断捨離スタート出来るのか!?

では、皆様、また連休明けにお会いしましょう☆

ではまた!

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

**********************
住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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『 フェブラリー☆フェスト 2014 』 のお知らせ♪

こんにちは!
本日 7日から、13日まで、
1週間のお休みを頂戴しております<(_ _)>

SARU BACON (サル・ベーコン) です<(_ _)>
いつもありがとうございます!!

休み明け、14日(金)のバレンタインデーは、夜のみ営業。
そして、15日(土)17:30 からスタートするのが、
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
『 フェブラリー☆フェスト 2014 』
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
期 間 : 2014. 2/15 (土) ⇒ 2/18 (火) の 4日間
いずれも 17:30 Start です !!

フェスト限定のお料理(予定)は、
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
◆ 根菜スティック ¥450

◆ 前菜2種盛り ¥500

牡蠣の燻製&秋鹿酒造の酒粕を使った海老マヨ

◆ 自家製ローストビーフサラダ ¥680

◆ 自家製ソーセージ& 豚燻 と 根菜のポトフ ¥780

◆ 〆のナポリタン ¥730

能勢の地卵を使った自家製ハムエッグのせ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

そして、フェスト限定のSpecial ビールは、
ドイツはクロンバッハ醸造所より、
樽生シリーズ☆第3弾 「クロンバッハ・ダーク」

瓶は通常ラインナップですが、樽生は初登場です!!
ひゅーっ、楽しみーっ!!

ではでは、皆さま!!!!!
休み明けに お会いしましょー (^o^)/

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

**********************
住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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今日から新メニュー!

サル・ベーコンのダイスケです。

取り急ぎ、今日からの新メニューの目玉商品。

「蒸し野菜盛り」の画像をパチリ。

550円。
カニ味噌マヨネーズとお塩で召し上がってください。

ホタルイカと菜の花のメニューも今日からです。

ではまた!

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

**********************
住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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お休み前のマイナーチェンジの話

どうも、サル・ベーコンのダイスケです。

今週の金曜日から1週間のお休みに入ります。

その前に少しだけ季節メニューを変更します。

休み明けからにしようかとも思ったのですが、
明けからフェストもありますし、
旬の短い食材を使うので、取り急ぎ少しだけ変更。

今回は旬の食材、「菜の花」を使おうかと。

・ 菜の花のフリット

・ ホタルイカと菜の花のアヒージョ

あとは旬の野菜を使った蒸し野菜をしようかと。

明日から始めるつもりです。

なので、今日で終わりのメニューが、
・ カキメニュー(フェストでは、牡蠣の燻製として復活します!)
・ 下仁田ネギ(これはもう旬が終わり、市場から姿を消しました)

あと、洋風おでんは、今仕込んでいる分が無くなり次第 終了です。
(フェストでは、ポトフが登場します!!)

という感じです。

今週は月曜~木曜までの営業となりまして、
明けは14日の金曜日のディナー営業からのスタートです。

では、本日は「節分」!

ということで、

恵方巻きとイワシと豆をご用意して、

おりませんが、

ソーセージとビールをご用意して、お待ちしております。

あと、本日は、植田さんからお野菜も届いてますので、

菊菜、ほうれん草、のペペロンチーノ炒めができますよ☆

今日はそんな話。

ではまた!

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

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住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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